Csinálhatok üres tálakat Stevia-ból
Növelem a stevia-t. adj hozzá különböző italokhoz cukor helyett. Szeretném tudni, hogy lehetséges-e télen üresíteni? A baktericid tulajdonságoknak köszönhetően a stevia védelemre is alkalmas. Egyes kedvesek száraz levéleket adnak a kompozícióknak és a marinádáknak, míg mások inkább elkészítik az édeskés infúziókat a dobozokhoz. Az elkészítéshez 100 g száraz stevia leveleket tiszta gézbe csomagolunk, öntsünk egy liter forralt vizet és forraljuk 50-60 percig. Az így kapott infúziót le kell engedni, 0,5 liter víz hozzáadásával a tartályba leveleket és forralni egy időben. Mindkét infúziót kombinálni kell és szűrtük.
A szamóca kompozíciójának elkészítéséhez 50 g infúziót és 200-250 ml vizet kell adagolni búzára. A bogyókat édes, forralt oldattal öntjük, és a dobozokat kompóttal sterilezzük 10 percig. A málnakompote esetében egy liter bogyó, 50-60 g infúzió, 250 ml víz szükséges. Az előző recepthez hasonlóan a konzerveket sterilizálni kell.
Ha a használni kívánt száraz leveleket, majd 1 liter víz szükséges a körte kompót 14-15 g szilva - 18-20 g sárgabarack - 25-30 g, alma - 15-20 g, magenta - 40 '50 De a Stevia-val valóban vastag dzsem varratja a problémát. A cukorral ellentétben nem karamellizálódik. Ezért hosszabb ideig tartó gyantázást igényel, vagy speciális sűrítő adalékokat, például pektint használjon.
Még több a Virágok részéről
Minden kérdésre: [email protected]