Blokk kenyér - prezentáció online
1. Prezentáció "Blokkolt kenyér"
Egy kivonat a versből
Lydia Timofeevna Hämelyanina
"Blokk kenyér"
Emlékszem az ostrom évek kenyérére,
Ki adta nekünk az árvaházban.
Nem volt bajunk kínzása,
És ez csak akkor tette meg!
A kenyér pelyvével, makuhivel és csúcsokkal volt,
Kéreggel. Spiny, hogy vágja az ínyt.
Nehéz, keserű - tűlevelekkel, quinoa,
Ünnepeken, nagyon ritkán - egyszerűen egyszerűen.
3. Az élet útja
Élelmiszer és üzemanyag az ostromlott
a várost a Ladoga tó mentén szállították.
Ezt az utat az életútnak hívták.
A
Az ostrom kezdetét liszttel szimulálták
ehető összetevők. de
az árpa végül az első, beleértve
szám és árpa maláta a sörből
növények. Ezután - a zablisztet
takarmány zab
lovakat. Hónapokig töltöttem
szójabab és kukorica liszt, mögöttük és
burgonyát, még fagylaltot is. acél
csiszolni a tortát.
K
a 41. év termékeinek vége
véget ért, a pályán ment
hidrocellulózt. Egyszerűen fogalmazva,
kémiailag kezelt
fa. Ezért a mesék, hogy
fűrészpor került a kenyérbe. csinált
nyírfa ágak lisztje és kéregje, valamint a
fenyőből és a vadon élő fűfélék magjából.
És általában a legnehezebb időkben
összegyűjtött lisztpor a falakról és
raktárak mennyisége.
6. A pékségek munkájának emlékeiből
Az ostromlott Leningrádban dolgozott 14
pékségek. A munkavállalók hiánya volt, nem
volt áram, üzemanyag és víz.
dolgozó nők
a második
pékség
bélelt egy élő lánc a lyuk a
Adja át a keverő tartályt és adja át
jeges vödör vizet kézzel
a fagyasztó fagyban. Liszt víz nélkül kenyérben
Ne fordulj! A váltás 12 óráig tartott.
A nők kivágták a tűzhelyeket.
7. Egy pékségben dolgozni
A füstben a Leningrádi Ég,
A halál csontjaira
Nehéz kenyér, blokk kenyér
Százhuszonöt gramm!
11. Forduljon a pékségbe
A leningrádiak sorban álltak,
blokkolni
kenyér - 125 gramm egész nap.
13. A kenyérszállítás arányának változása
14. Olga Voldemarovna Afanasieva ostromának emlékirataiból
"A legnehezebb időszak 1941 telén volt
év és 1942 első negyedévében, amikor kenyérben
hozzáadott nem csak a zablisztet, hanem azt is
kéreg-tüzelésű (készült a kéreg ágak
nyír), liszt a vadon termő fűszernövények magjából
(tyúk, szamár), sütemény, étkezés és
Hidrocellulóz - hasonló tömegű
áztatott szappan. "
15. A kenyérszállítás aránya
megállapítása
igazi recept
blokk kenyér 1942-ben
nehéz. Egy kicsit megváltozott
függetlenül attól, hogy nem minden nap
attól függően, hogy
kenyérpótló. És nem
Kenyér volt, inkább ő
hasonlatosságára. A liszt helyett,
gondolta a legjobb elmék
Leningrád - technológusok,
vegyészek, szakácsok.
A kenyérmúzeumban kenyeret láthat,
sütve a blokád recepten.
Nagyon különbözik ettől,
amit szoktunk vacsorázni.
Sütni csak rozslisztből
különböző adalékanyagok.
57% - tapéta liszt,
20 - 30% - zabliszt,
10% napraforgó
torta,
3% sót,
2 - 3% malátát.
A szimbólum
a blokádot
kenyér, kívánatos és
elérhetetlen a haldokláshoz
az éhségtől. Blokk kenyér -
ez nem csak egy recept
extrém időszak,
ez egy átjáró az élet világába.
20. Szegény Leningrád kenyérszelet. Szinte nem mérlegeli a kezét ...
21. A kenyér fontossága az ostrom alatt
A mi generáció békeidőben él. Mi vagyunk
nem tudom, milyen háború és éhség van. De mellette
olyan embereket élünk, akik tapasztalták az összes rettenetet
blokádot. Az ostromlott Leningrád között
a kenyér és az élet állt az egyenlőség jele.
