A zabkása egészséges táplálékának alapja
Ez évezredek óta táplálja az emberiséget és táplálja eddig. Meglepően hasznos, tápláló, ízletes, olcsó ... Mindez a zabkása. Ha úgy teszel, hogy egyenesen eszel, akkor nem teheti meg nélküle. Mint minden más esetben. Végül is a gabonafélék fő előnye, hogy univerzálisak: tökéletesen illeszkednek a húsokhoz és a halhoz, valamint a gombákhoz, a zöldségekhez és a gyümölcsökhöz.
Ez évezredek óta táplálja az emberiséget és táplálja eddig. Meglepően hasznos, tápláló, ízletes, olcsó ... Mindez a zabkása. Ha úgy teszel, hogy egyenesen eszel, akkor nem teheti meg nélküle. Mint minden más esetben. Végül is a gabonafélék fő előnye, hogy univerzálisak: tökéletesen illeszkednek a húsokhoz és a halhoz, valamint a gombákhoz, a zöldségekhez és a gyümölcsökhöz.
Mivel a gabonafélék fő összetevője mindenféle gabonafélék (ebben az esetben teljes kiőrlésű gabonákról van szó), ez egyszerűen elengedhetetlen termékké válik a keringési rendszerünk számára. Az a tény, hogy a normál vérplazmában kissé lúgosnak kell lenni, és a különböző termékek ezt az indikátort egy irányban vagy másikra tolják.
Így a teljes kiőrlésű ásványok több ásványi anyagot tartalmaznak, és így több lúgos tulajdonságuk van, mint a tisztított és feldolgozott is. Ezért előnyben kell részesíteni őket. Ha már teljes egészében gabonát főzünk, akkor a vitaminok és ásványi anyagok többsége természetbeni. Ilyen gabonafélékben sok B, cink, vas, réz és magnézium-vitamin található. Az egész szemek tartalmaznak E-vitaminban gazdag növényi olajt is. Számos fehérje van benne - átlagosan körülbelül 10 százalék. Igaz, hogy hiányzik egy esszenciális aminosav (lizin), de ez a hiba könnyedén javítható tej hozzáadásával ilyen rendetlenséghez.
És most itt az ideje, hogy megismerjük az egyes kása külön-külön. És mi kezdjük a beszélgetést a zabpehely - a jobb a legnépszerűbb és leghasznosabb. Az ilyen kása a diéta kiváló megelőzése szívbetegségek. És mivel mindenki számára elengedhetetlen összetevője lehet a táplálkozásnak. A zabpehely nemcsak az egészséges ember számára hasznos, hanem minden betegség után is jó eszköz a gyors gyógyuláshoz. Még a zabban is sok szilícium és sok cink van.
De a zabkása a zabkása kiváló módja annak, hogy csökkentsék a koleszterinszintet (ami különösen aggasztja az amerikaiakat most). A zablisztos csészealj az oldható rostok napi normájának negyedét tartalmazza, amelyről már beszéltünk. A 3/4-es csésze szárított zab, a teljes napi igény a rostokra terjed ki. Igaz, a kása ezekből sokat fog megjelenni, de a palacsintákba önthetünk egy részt a tésztába, hozzáadhatunk apróra vágott húsdarabokat, és egy részét joghurtban keverjük. Ügyeljen arra, hogy enni ezt az összeget, ha magas koleszterinszintje vagy örökletes hajlamú szívbetegségre.
Ha a zabliszt kása sok évszázadon keresztül nem veszíti el népszerűségét, akkor az árpák táplálék-táplálkozási szakemberei és a fogyasztók ma újra megnyitják. És mégis tartalmaz béta-glükánt - ugyanaz a fajta oldható rost, amely hasznos a szívben, mint a zabpehely. Ezért az árpa kása már méltó helyet kapott a polcokon a "fejlett" kása között.
A következő kása, amely megérdemli a figyelmünket, meglehetősen furcsa módon hívható egy gyöngy árpa. Az árpa gabonafélékből készült. És szinte nem tápláló, ezért hasznos azok számára, akik fogyni akarnak, vagy félnek, hogy jobbá váljanak. De kevesebb kalcium és magnézium, és csaknem 3-szor kevesebb szelén. Tehát ha szükséged van ezekre az ásványi anyagokra, talán érdemes más választást tenni.
Nem titok, hogy a gabonafeldolgozás során néhány hasznos elem elvész. És annak érdekében, hogy helyreállítsa a tápértékük, adhatunk zabkása további termékek: lehet diófélék és szárított gyümölcsök, tej és méz, friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók - így kap ízletesebb és egészségesebb. Ezen felül, akkor képes lesz arra, hogy állítsa vissza a vitamin- és ásványianyag-egyensúly, kap egy további értékes anyagokat, amelyek a gabonafélék vagy kevés (pl E-vitamin dió, C - a gyümölcsök és bogyók, esszenciális aminosavak - tejből).
Általában már megértetted: a zabkása ugyanaz a termék, amely a hasznos anyagok tartalmának köszönhetően erőt és egészséget biztosít mindenkinek!