A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta

előző ◈ a következő

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
A cukkini és a gombák cukornádjai jó ízű egyensúlyt biztosítanak. Itt van a zöldség, sok a bőség a piacon. És ami a legfontosabb, cukkinira mentünk. Még fiatalok, gyengédek, sokat főzhetnek. Az ételek között, amelyekben a cukkini sikeresen illeszkedik, nem az utolsó helyet tészták foglalják el.

Különös figyelmet szentelnek a cukkini süteményeknek, akik alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztására törekszenek. A cukkiniban ez egy kicsit: 100 g termék csak 24 kcal, így a cukkini alapú vacsorát - ami rendkívül hasznos.

De néhány cukkini tálca arctalannak tűnik. Sokkal fontosabb, ha a gombákat a fenntartott, semleges cukkinihoz adjuk - az étel azonnal megváltozik, összetett ízt és aromát kap. És ha gazdagítja a sütőedényt és más összetevőket, akkor az ízeinek köre egyszerűen finom.

Cukkini gombóc, gomba a sütőben: recept könnyű vacsorára

  • 2 fiatal cukkini (kb. 550 g);
  • 1 közepes vöröshagyma;
  • 300 g főtt gomba;
  • sajt kemény - 100-150 g;
  • 1-2 paradicsom;
  • 2 tojás;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • 4 evőkanál. l. liszt;
  • sütőpor - ½ teáskanál;
  • bors;
  • só;
  • olaj sütéshez;
  • friss zöldségek, beleértve a zöld hagymát.

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
Casserole ebben a változatban nagyon lédús a rozsdás cukkini, amely belül maradt

  1. Vágott hagymát apró kockákban, gombákat - vékony lemezeket. Süssünk először egy hagymát, majd hozzáadjuk a gombákat, és kb. 5 percig sütjük őket.
  2. Zucchini, mosás, három egy nagy mazsolás, nincs szükség, hogy préseljük lé. Zölden apróra vágva, fokhagymával zúzott, és cukkinira keverve.
  3. Beat tojásokat, habverőt vagy keverőt, hozzáadásával sót is keverjük cukkini. Szelet borssal, adjunk hozzá lisztet sütőporhoz. Végül tegyük fel a teljes tömeget, és hagymás gombával megsütjük, keverjük össze.
  4. Öntsünk egy vastag keveréket egy öntőformába, előzetesen megnedvesítve és szintre. A paradicsomot vékonyabb és körbefuttatott körökre vágják, megszórják nagy kopott sajtokkal.
  5. A sütőt 1 órán keresztül 180 ° -os hőmérsékleten tartják a sütőben, és korrigálják a sütőt. Ki preferálja, hogy a sajt tartsa, korán kiveszi a sütőt. Ha szeretne egy torma ruddy sajtkrétát, akkor kb. 10 percig tartsa a sütőben a sütőben, miután kikapcsolta.

Van egy rakott tál és egy hő, hő, és lehetséges és lehűlt - ízletes is. Hideg, jobb vágás.

Casserole cukkinivel, csirkével és gombával, fehér mártással ízesítve

  • szárított gomba, előnyösen fehér - 150 g;
  • főtt csirke - ½ kg;
  • cukkini - 300 g;
  • tej vagy víz a gombák áztatásához;
  • bors;
  • 4 evőkanál. l. 20% krém;
  • 1 evőkanál. csirkehúsleves;
  • só;
  • 2 tbsp. l. vajat megolvasztott vaj;
  • sajt;
  • 1 evőkanál. l. lisztet.

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
A csirke, a gombák és a cukkini tökéletesen harmonizálnak ebben a serpenyőben

  1. Gombák szárított tej vagy víz, és hagyja dagadni, hagyja állni több órán keresztül.
  2. A főtt csirkével felvezzük a húst, és apróra vágjuk. Cukkini vágott kockákra és enyhén sütni, amíg puha, podsalivaem. A gombákkal kifolyik a folyadék, présel, és megsütjük.
  3. Készítse elő a fehér mártást. A vajban süsse meg a lisztet, amíg krémes. Osztjuk a húsleveset és keverjük. Solim, bors, adjunk hozzá krémet.
  4. Felkészítjük a sütőedényt, az alsó csirkére, a cukkini és a gombák kockáira. Öntsük a termékeket mártással és bőkezűen megszórjuk sajtokkal, előre megdörzsölve. Sütjük 20 percig, majd 180 ° C-ra melegítjük.

Cukkini gombával készült sült burgonya

Ez az étel nagyon kielégítő, családias vacsorára készült.

  • 1 kis növényi csontvelő;
  • 6-8 burgonya;
  • erdei gombák - 400-500 g;
  • 3-4 tojás;
  • só;
  • hagymás izzók - 2-3 db;
  • 4 evőkanál. l. vastag tejföl;
  • bors;
  • fűszernövények szárítva;
  • morzsák kenyérsütéshez, 4 evőkanál. l;
  • olaj sütéshez.

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
Tálaljuk tejföllel vagy mártással (bármi)

  1. Gombák tisztítása, az enyém, nem főzni hosszú, kb 15-20 perc, öntsük a vizet. Vágjuk a főtt gombákat kockákká, és olajjal sütjük.
  2. A vöröshagymát apró kockákká vágják, a serpenyőbe dobják, és a gombával együtt sütik, amíg el nem párolják. Ezt követően a serpenyőt 9-11 percig takarják és párolt gombával hagymával.
  3. Tisztítjuk a burgonyát és a cukkiniet, három darabot egy kisméretű rántva, akkor a keverőt csiszolhatjuk.
  4. Ez a tömeg a gombákra terjed ki, fűszernövényekkel, borssal és sóval ízesítve. Utoljára adjunk fél kenyérsütést a kenyérsütéshez és a félig tejföllel, jól keverjük össze.
  5. Még tojást kell adni. Ehhez csak a tojásokat kell előkészíteni. Most mindent meg lehet sütni.
  6. Kenje meg a penészt, megszórjuk krutonnal (fele marad), és tegye mindazt, ami fel van téve. A tetejét szintetizáljuk, a megmaradt tejföllel megkenjük és fűszernövényekkel megszórjuk.
  7. Sütjük, a formát fóliával lefedve, 40 percig a sütőben. Ezután vegyük le a fóliát, sütjük további 20 percig.

A szalonna szokatlan, ízletes: cukkini gombával és tésztával

  • Olasz tészta, fettuccine - ½ kg;
  • 1 nagy cukkini vagy 2 kicsi;
  • 1 hagyma;
  • gomba - 300 g;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • káposzta levelek - 6 db;
  • 1 evőkanál. tejszín;
  • 50 g vaj;
  • petrezselyem (apróra vágva) - 1 evőkanál. l;
  • friss gyömbér (vagy száraz) - ¼ ts;
  • levél levágott babérja - ¼ ts.

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
Ez a fajta sütőforma az egész család ízlése

  1. Tészta főzünk. Miközben főznek, készítsen zöldséget és gombát. Először, tiszta és vágjuk kockák cukkini, finom vágja a hagymát, fokhagyma összetörni, és a káposzta leveleit chop.
  2. Egy mély serpenyőben sütjük le az olajban, amíg átlátszó, adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért
  3. Ha a gyömbér friss, tegye fokhagymával, és ha száraz, akkor azt később, krémmel kell adni. A fűszerkeveréket egyszerűen levághatjuk, mielőtt hozzáadnánk a szószhoz, a többi gombát előfőzni kell, és a szárított is - még áztatáskor is.
  4. Tegye a zöldség többi részét a serpenyőbe, adjuk hozzá a gombákat. Összesen 8-11 percet állítottunk össze.
  5. Solim, bors, petrezselymet és fűszereket, öntsünk krémt.
  6. A kapott mártást tésztával keverjük össze, a sűrű keveréket öntse a formába és sütjük a sütőben. Ez 180 percig tart 40 percet.

Rizs tészta cukkini gombával és sajttal: lépésről lépésre recept

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
Köszönet a rizs puding kap szokatlan íz, és a gomba teszi fűszeres

  1. Rizs főzzük, amíg megromlik.
  2. A csontvelőt vékony körökbe vágjuk, olajban sütjük.
  3. Sárgarépát három, vékony lemezzel vágott gomba, süsseld a sárgarépát.
  4. A reszelt sajtot összekeverik a fonott rizszel, megverik a tojásokat sóval és tejjel, és félretesszük.
  5. A formát kenõzik, alját grillezett cukkini borítja. A cukkini fölött sajtos rizs is felére nőtt. A rizs feküdt gomba sárgarépa, majd - a második felében rizs sajtot.
  6. Töltsük meg a tepényt tojással tejetvertetve, tegyük a sütőbe, 200 ° C-ra melegítjük, körülbelül 20 percig.

Egy egyszerű és kiadós darált hús, cukkini és gomba

A legjobb receptek a sütőtök cukkinivel és gombával a sütőben, sajt, tészta
Minél kisebb a gombák kivágása, annál érdekesebb az íz a takarmány

A gombákból készült gombák sok választékot kínálnak. Ezek táplálóak és táplálóak, vagy elkészítheti a csökkentett kalóriatartalmú edényt, amely sok diétára alkalmas.

Minden recept a maga módján jó, egyszerű és érthető, de összetettebbek is, összetevők szokatlan kombinációival. De minden esetben harmóniát figyeltek meg. A gomba komponens tökéletes harmóniában van a cukkinivel, így a tányérok súlya, szilárdsága és egyénisége.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő