Vizsga kuvasz, LPC tanúsító hatóság

Kvasz - az egyik legcsodálatosabb ital, melynek története nyúlik vissza, több évszázados. Ittunk, mint egy közönséges parasztok és nemesek napjaiban Kijevi Rusz. receptek gondosan őrizni, és hozott generációról generációra, így ma már a lehetőséget, hogy próbálja ki ezt a csodálatos italt.

Klasszikus recept kuvasz tartalmaz fermentáció vagy savanyító a termék (ez itt-ott volt a „főzet”). A folyamat elindításához használt kenyér-élesztő, amely lehet cserélni a speciális kovászos élesztővel és tejsavbaktériumok. Készítmény természetes kuvasz nem tartalmaz mást, mint a cefre, élesztő, cukor és víz.

Minőségi modern kuvasz

Sajnos, néhány gyártó a törekvés a nyereség, drámaian megváltoztatja a receptet kuvasz, ami nem csak a változás az ízlés, hanem csökkenti a minőségét oly sok kedvenc italát. Ezért a kormányzati szervek minőségének ellenőrzésére valamennyi élelmiszer, beleértve ital, mint például kuvasz, azzal a céllal, nedopustit kárt a fogyasztók egészségét.

Alapján kötelező megfelelőségi nyilatkozat a szájban, a gyártó kiadhat egy önkéntes megfelelőségi tanúsítványt. például hangsúlyozni az egyedi recept, vagy hogy további versenyelőnyt a piacon, abban a formában okirati bizonyítékot a termékek minőségét a fejléces a szigorú jelentési.

Az ára tanúsító kuvasz:

• Így a megfelelőségi nyilatkozat 1 évre - 8000 rubel;
• Így a vonatkozó megfelelőségi nyilatkozat 3 év - 10 000 rubelt;
• Így a megfelelőségi nyilatkozatot 5 évig - 12 000 rubelt.

Hogy van a tanúsítási folyamat kuvasz?

Ahhoz, hogy adjanak ki engedélyt kuvasz, be kell nyújtani egy akkreditált tanúsító hitelesítési kérelem eljárásokat, amelyek a felperesnek kell a következő információkat:

• A pályázó intézmény neve;
• A termék leírása, amelyekre nyilatkozata;
• GOST vagy TU. alapján, amely egy üdítőt.

Amellett, hogy a kérelem, a hitelesítő hatóság is biztosítania kell a műszaki dokumentáció, amely megjeleníti a gyártási folyamat és a nyersanyagok, amelyet használnak a gyártásához kuvasz. Tanulmányozása után a gyártási folyamat, valamint, vezető laboratóriumi vizsgálatok a termék, a tanúsító szervezet dönt a design (vagy elutasításáról a regisztráció) megfelelőségi nyilatkozat száját.

Ha meg kell szerezni a megfelelőségi nyilatkozatot vagy önkéntes tanúsítvány száját, akkor lehet alkalmazni az All-orosz LPC tanúsító hatóság, melynek személyzete fog válaszolni minden kérdésre terén tanúsítás, valamint segít, hogy kiadja a szükséges engedélyt a termékek.

Kapcsolódó cikkek

• Hitelesítési csomag - sertifkatsionny Központ - Quantum csoportok