üzbég dinnye
mennyei élvezet
És akár tetszik dinnye, mert tetszett a legfelsőbb vezetők a keleti, a korszak Krisztus előtt? Közép-Ázsiában, mondván: „Melon teszi rózsás arca, erős fogak, a haj selymes, és a szeme fiatal!” Üzbegisztánban. Kirgizisztán és Tádzsikisztán, mint a dinnye, mint egy nő; Türkmenisztán - a tekintetben President!
Annak ellenére, hogy a kalória dinnye viszonylag magas, lehet, hogy egy külön edénybe. És a mi időnkben dekhkan vacsora állhat több szelet csodálatosan illatos sárgadinnye és sütemények. Azonban a kis tűnhet, de egy forró nyári napon, amikor a hagyományos élelmiszer nem mászik bele a torok, ebéd, álló dinnye és sütemények, nemcsak rendkívül kielégíti az éhség, hanem élénkíti és erőt ad a további tevékenységek és kivédjék lustaság. Hűtött dinnye is segít, hogy tökéletesen megbirkózni a túlmelegedést. És ez nagyon fontos, ha dolgozik a nap, amikor a hőmérő emelkedik hatvan fok!
A mai napig termesztik ezt a napsütötte földet sárgadinnye továbbra is lenyűgözi azok aromája és íze az emberek más országokban.
Éghajlati viszonyok Üzbegisztán ideális termesztésére a mennyei gyümölcs. Mindkét néven dinnye az ókorban. És hogy az időjárási feltételek adott okot, hogy a megjelenése rengeteg fajta dinnye. különböznek mind megjelenését, mind az íz. Még egy kis változás a napsütéses napok száma vezethet a rossz termés, így a munka az új fajták nem szűnik meg. Jelenleg Üzbegisztán termesztik több mint 160 fajta dinnye.
Khorezm terület vált ismertté, mint az egyik legősibb régiókban. ahol termesztik jelentős része az összes ismert fajta dinnye. Különleges dicsőség adott régió különböző téli fajták dinnye. mint például az Al-Hamma. Ak-ivadékai. Almurti Gulab. Shakar-pair és mások. Nem kevésbé zamatos és illatos született földjén Khorezm és nyári sortaAk-novvat Khorezm. Torlama és Gokcha. Arab utazó, Ibn Battuta még a tizennegyedik században írt Khorezm dinnye csodálattal. „Hogy a keleti és a nyugati nincs dinnye, mint Khorezm. Ez darabokra vágjuk, napon szárított, tedd a kosárba, és bevitték a távoli város Kínában és Indiában. Között a szárított gyümölcs nem jobb, mint ő. "
A Fergana területen képesek növekedni sárgadinnyefajtákat gyakorlatilag minden fokú koraérettsége, kezdve a korai és befejező Ak Handalyak késő Sertur.
Bukhara és Szamarkand régió is különböznek a különböző fokozatok. Van is egy kedves, elbűvölő lédús és Obinovvat Storm Kalya Couturier. és ropogós, olvad a nyelv és a alacha Rauhut.
Tashkent terület híres, viszont az ilyen fajták, mint Handalyak. Kokcha. Ak Kalya nous. lépést tartani a többiek előtt; Daniyar. Gurbek. Chillaki és Bosvaldy. érési nyáron, és egy puha hús; Ak Kaun Taskent. Bekzod. Gul-kun. Barginazi. Davletbaev párban és AK. is érik nyáron, de amelynek szilárd pép; Asma. Bizhir. Gulab narancs. Gulab zelenomyasaya. Sarah Gulab. Kyrkma Tosh és Kaun. kapcsolatos őszi-téli fajták.
Természetesen egy ilyen nagy számú fajta igényel speciális besorolás. Ennek eredményeként, a sokszínűség fajták tenyésztői törjük két alfaja: a Földközi-tenger és a Kis-Ázsiában. Mindegyik alfaj, viszont van osztva típusa szerint az öregedés.
Közép-ázsiai alfaj. A leggyakoribb Üzbegisztán tartalmazza:
Handalyak - kis dinnye, lépést tartott a tavasszal. Handalyak termesztett kisebb mennyiségben, mint más típusú, mert az alacsony hozamok, és nem alkalmasak a szállítás.
Gyakran termesztik myagkomyakotnye nyár elején dinnye. Az előnye az ilyen típusú gyengéd lédús és negatív jellemzője továbbra is alacsony a tolerancia közlekedés.
Nyári dinnye tverdomyakotnye ellenállóbb a szállítás, és ízletes ropogós pép kevesebb mint rajongó rajongók Handalyak myagkomyakotnyh és nyáron dinnye.
Őszi és téli sárgadinnye fajták - ezek a fajok, amelyek hoztak dicsőséget az üzbég dinnye, mert lehet szállítani károsodás nélkül hosszú távon és tárolni hosszú ideig. Nem lesz baj, hogy vegye figyelembe, hogy ezek a típusok is a kereslet, és a helyiek építettek tárolni őket külön kaunhona. Tévedés azt hinni, hogy a dinnye tárolható csak a nyers formában. A több száz éves gyakorlat és szárítás. Ugyanakkor előnyös tulajdonságait gyakorlatilag eltűnik dinnye, és az íze, de a változásokat, de még mindig a teljes édes érett dinnye.
