Szárított hal (pl keszeg) - otthon - allrussian board Russian fórum Németországban

• Allrussian Board Russian fórum in Germany "
• -= Misc. = - "
• kandalló "

Kedves látogató, örülünk, hogy üdvözöljük Önt: Allrussian Board Russian fórum Németországban. Ha ez az első látogatása az oldalon, akkor olvassa el a segítség. Ott lesz megismerni a tartalom menedzsment képességeket. Ahhoz, hogy használni az összes funkcióját a honlapon regisztrálnia kell. Ehhez használja a regisztrációs űrlapot. Akkor olvassa el a részleteket a regisztrációs folyamatot. Ha már regisztrált, akkor jelentkezzen be itt.

Fachmann

Re: Szárított hal (például keszeg)

Ez a titkos recept a szárított hal kaptam a legjobb horgász - apám. Horgászat ő nem egyenlő. Még ha a hal egyáltalán nem, valamilyen oknál fogva hordozza - mindig c fogás.
Ma megmutatom, hogyan kell bunkó keszeg. Friss hal jól kell mosni a medencében hideg vízzel (ha mosni a mosogató, akkor az esélye, elzáródás), hogy távolítsa el az összes mocskot. Ezután lereszeljük keszeg durva só. Ne gut! Só szükség van arra is, hogy a hal szájában és kopoltyúk.

Alján egy tiszta és száraz medence megszórjuk egy kevés sót, tedd réteg halat, és hagyjuk 12 órán át hűvös helyen, zárt gézzel.

12 óra elteltével a halakat, hogy adja át, tedd elnyomás és hagyjuk 3 napig prosolku. Minden nap, a halak meg kell fordítani úgy, hogy nem csillapodik.

Ezután a halat kell lógott szárítás. Célszerű használni ezt a nagy gemkapocs. Mindig fel kell függeszteni, csak a farok része, az összes belsőségek maradt élén nagy halak, és kiderült, hogy könnyen tisztítható. Lógó halat kell borított gézzel. Halászok használt szárítására speciális dobozok vagy ládák, de ha nem, akkor egyszerűen tegye a halat egy kötél.

Annak érdekében, hogy ne üljön le, és nem tud repülni lárvák késik, minden hal szükséges zsír egy kis mennyiségű növényi olajat (jobb az illatos piac).

Körülbelül 3-4 hét, attól függ, mekkora a hal és az időjárás, hal provyalitsya. A bizonyos mértékben kész a szárított hal határozza meg az egyedi aranybarna hasba.

Valószínűleg, a sör már megállapított egészen addig a pillanatig kész szárított hal, és most készen áll a kezelésére.

Ha a halat kiderült sokat, és egy időben nem megenni tárolható egy papírzacskót. Ha a tároló hal megszáradt, akkor lehet csomagolni egy pár órát egy nedves ronggyal, és elnyeli a szükséges mennyiségű nedvességet.

Re: Szárított hal (például keszeg)

idézet

A felhasználó szavainak Ranger
Ez a titkos recept a szárított hal kaptam a legjobb horgász - apám. Horgászat ő nem egyenlő. Még ha a hal egyáltalán nem, valamilyen oknál fogva hordozza - mindig c fogás.
Ma megmutatom, hogyan kell bunkó keszeg. Friss hal jól kell mosni a medencében hideg vízzel (ha mosni a mosogató, akkor az esélye, elzáródás), hogy távolítsa el az összes mocskot. Ezután lereszeljük keszeg durva só. Ne gut! Só szükség van arra is, hogy a hal szájában és kopoltyúk.

Alján egy tiszta és száraz medence megszórjuk egy kevés sót, tedd réteg halat, és hagyjuk 12 órán át hűvös helyen, zárt gézzel.

12 óra elteltével a halakat, hogy adja át, tedd elnyomás és hagyjuk 3 napig prosolku. Minden nap, a halak meg kell fordítani úgy, hogy nem csillapodik.

Ezután a halat kell lógott szárítás. Célszerű használni ezt a nagy gemkapocs. Mindig fel kell függeszteni, csak a farok része, az összes belsőségek maradt élén nagy halak, és kiderült, hogy könnyen tisztítható. Lógó halat kell borított gézzel. Halászok használt szárítására speciális dobozok vagy ládák, de ha nem, akkor egyszerűen tegye a halat egy kötél.

Annak érdekében, hogy ne üljön le, és nem tud repülni lárvák késik, minden hal szükséges zsír egy kis mennyiségű növényi olajat (jobb az illatos piac).

Körülbelül 3-4 hét, attól függ, mekkora a hal és az időjárás, hal provyalitsya. A bizonyos mértékben kész a szárított hal határozza meg az egyedi aranybarna hasba.

Valószínűleg, a sör már megállapított egészen addig a pillanatig kész szárított hal, és most készen áll a kezelésére.

Ha a halat kiderült sokat, és egy időben nem megenni tárolható egy papírzacskót. Ha a tároló hal megszáradt, akkor lehet csomagolni egy pár órát egy nedves ronggyal, és elnyeli a szükséges mennyiségű nedvességet.

Viccelsz? Igen? S.

Keszeg I sók nem kevesebb, mint 10 nap,
mivel fennáll a fertőzés veszélye Opestprohozom,
Óvintézkedések több Irtysh
Különösen a gyerekek, akik nem fogyaszthatnak keszeg solilsya
kevesebb, mint 10 nappal azt követően sózás opestrohoza lárva elpusztul.

A feldolgozás során a hal hőmérsékleten 45 „C-on plerocercoids belül meghal 15 - 20 percen át 50” C - 2 - 5, ha sütéshez - 15 perc, a főzés során - rövid időre sózás 1,5 - 2 hét. ha a fagyasztott hőmérsékletre - 27 .A - 9 óra után, hogy - 22 'C - 12 és - 15 "C-on - 24 óra, le - 10" C-on 3 napon át, hogy - 6' C - 5, a - 4 „C - 9 - 10 nap.

Sokkal jobb, hogy szenved egy idegen országban a haza, mint otthon szenved tőle.
################################################## ###########
Samsung UE55JU6850U Dreambox 900HD és egy csomó álom

idézet

A szavai Frontovik felhasználó
Azért jöttem, hogy Kuban, mert volt egy halat, amit akar, ahogy Kuban különleges a halakra. salonaya hal belek és hal nélkül ott elmondhatatlan még!

ő a halat az úgynevezett száraz possola, Native Kubanets szomszéd tanított. vopschem hal mosás, só dörzsölje ellen közvetlenül a mérleg a szájban és a kopoltyúk só fel! után yashik jól tiopa pasylochnogo orosz emlékszik? alján a lyuk nasverlit 6 db olyan hatalmas, de nem sokkal azután NADH önti sózott hal után megy snovo fűszerezve sóval! nezhaleyte só fontos! Nos, stb, amíg az összes hal nebudet előkészítette és borsos sót orosz boltban érdemes egy fillért sem! ez nagy, akkor meg kell magát. porazmeru után a felső fedelet, és menj elnyomás! Skok kilogramm halat annyi súlyt pár nappal a doboz csatorna a sós, hogy a készülék nincs a szobában! Nos, 4 nap után a hal gotoba, van, hogy a példa 5 db csap alatt mossuk szakadt uszony, hogy közel a fejét, és megpróbálta sót, ha sózott comb vízzel és rakjuk a halat ott meg kell megfulladt a vízben, mint lesz a sót ki neki, hogy hagyja el a ez jelenik meg a fedélzeten! így nezabyli legalább egyszer vízzel változás után vedra.nu hogy egy rongyot, és egy kis hal obteraem, majd tegye meg a fejüket. neverte senkinek fejjel lefelé. zsírt a halat kell csökkenteni a hasüregbe. A szilva a hal azt mondja Kubanets olyan, ahol! nevezetesen, hogy a darab, közel a farkát. ha veszel nakubane Taranka ha átlátszatlan akkor elveszíti, de ha ez a kezében Beres és smotrish az ég vénák látható, hogy az ilyen niodin Kubanets ár neskinet Önnek. I Made in Germany technológia. vannak még. félelmetes munka! zdelal mezőbe, szilárd anyag, hogy ha fel van kép, nos, itt van egy vopschem retseptik kezdetben nemog magát, hogy megértsük, miért van egy ilyen belevaló hal, nos, miután már sózott és bodorka, leschya és sazanchikov.

fotó stúdió, nyáladzik folyik.

idézet

Ein Volk, das mit alkoholfreiem Bier így prima zurechtkommt, wird auch irgendwann mit Sauerstofffreier Luft klarkommen.
Forrás Volker Pispers

monte

Lakóhely: Dortmund

halak általában áztatni annyi órát, hogy hány nap solilas.

03:00 ázni ha solilas 3 nap.

kis Sók 2-3 nap, nagyobb, legfeljebb 5 napig.
Halat, mielőtt sózás nem az enyém, és veszem ki a belsejét, vágtam egy nagy vissza, és hajtsa kialakulását. Nem lehet sajnálni só ellenkező esetben tönkremegy, és mindig meg kell venni egy nagy só jódozását nem. Sózzuk bőségesen benne a halak, valamint a külső és tegye egy tálba, majd tedd a tetejére a terhelés, annál jobb. Miután prosolki áztatott és mossuk a felső szabályok.

Vyveschivayu éjjel, úgy, hogy az üveg a reggel, fedjük le gézzel. Éjjel, nincsenek legyek és darazsak.

A számlát a belek vagy sem, olyan körülmények között, a német, a maga páratartalom, hal belek is romlik, így a halakat kibelezett. Ez nem azt jelenti, hogy néhány fordulat és a belsőségek. Én is fordul, és így és így, de néha, ha popadosh alatt a rossz időjárás, van esély, hogy romlani fog. Nem eszem halat egy dohos szag, valami teljesen normális számomra ez sérti a főzési folyamat, mint a hal kell menni a szemétbe, míg mások tört mindkét arcán.

Tedd le a halat kell az árnyékban a fúvott helyzetbe. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák fel, hogy egy rajongó. Ha nagyobb sebességet, aztán posavte hősugárzó, mellyel a fűtés a lakásban, de nem szoros, különben a hal elkészítése.

Majd a halakat, és eljutottunk olyan területeken, ahol a halak, mint a második húst. Ezért szeretem enni sózott hal a kenyér és a paradicsom és a sör volt. És nekem, szárított hal kell egy kis ízelítőt a hal, inkább, mint a só, így nem eszik nagyon.

Bunkó lehet szinte bármilyen hal, csak Dumb tűnik furcsa szaga, például sügér nainaet szaga, mint a régi zokni. De jobb, általában sózott hal értékének 1,5 felnőtt tenyér hosszú, a másik jobb sütjük, vagy füst. Minél nagyobb a hal, annál finomabb hideg dohányzás.