Saláta tojással palacsintát és kolbász, wow!
Ez a saláta az első alkalommal próbáltam több mint 10 évvel ezelőtt, és azóta iránta érzett szeretetemet nem megy át. Először is, nagyon finom, másrészt meg lehet változtatni az összetevők, attól függően, hogy mi áll a hűtőben, és ugyanabban az íze minősége nem fog szenvedni.
Saláta az úgynevezett „Mao Ce-tung”, a másik neve „miniszteri”, de a legegyszerűbb módja, hogy emlékeznek „a saláta tojással palacsintát.”
Saláta recept tojással palacsintát
Hagyományosan, azt használja a következő összetevőket tartalmazza:
- Tojás - 7-8 db,
- Kolbász - 200 gr.
- Hagyma - 1 kis fej,
- Apple (helyettesítheti uborka vagy a sárgarépa, konzerv vagy kukorica).
Utolsó saláta összetevőket adnak frissességét. Leggyakrabban Hozzáteszem a savanyú alma. is kiderül, nagyon finom uborka. És azoknak, akik szeretik az éles kicsit jobban hozzá koreai sárgarépa. Tehetünk friss, ebben az esetben jobb lenne passervat hagymával. Ha a szakács siet, valamit, hogy segítsen konzerv kukorica.
Térjünk vissza a tojás palacsintát - a fő és nélkülözhetetlen eleme. Ezek előállítására, habverővel a tojást és megsütjük egy serpenyőben, mint a hagyományos palacsintát. Palacsinta vékonynak kell lennie, és a sült mindkét oldalon. Ha a palacsinta hűvös, csomagolja őket egy tekercs (lehet egy pár darab), és apróra vágjuk.
Főzés palacsinta tojás
Most kérésére hozzá egy almát vagy egy uborka, csíkokra vágva.
Vágott palacsinta, megpirítjuk a hagymát, vágja le a kolbász és az alma
Majd pároljuk a hagymát. Ha úgy dönt, hogy adjunk egy salátát helyett sárgarépa vagy alma uborka, akkor itt az ideje, hogy dörzsölje egy speciális reszelő koreai sárgarépa vagy csíkokra vágva egy késsel, és elküldi a barna együtt a hagymát.
Nemrég hozzá friss hagyma, mint egy nagy mennyiségű sült saláta összetevők miatt nagyon merész. Sárgarépa is lehetséges, hogy adjunk friss, de ebben az esetben a saláta nem lehet hagyni sokáig, mert a sárgarépalé ad, hogy nem nagyon befolyásolja az esztétikai forma és íz.
Ezután vágjuk csíkokra kolbászt. By the way, akkor cserélje ki a csirke főtt vagy sült hús.
Pár órával szolgál saláta „Mao Ce-tung” az asztalon