Rántott pite gombával
Szükséged lesz: liszt - 3 csésze; vaj - 100 g; tojás - 1 db.; tej - körülbelül 3/4 csésze; száraz élesztő - L.; 2 óra. cukor - 3 evőkanál. l.; só - mintegy 1/2 teáskanál.;. A töltelékhez: gombák (legjobb gomba) - 500 g; hagyma - 1 hagyma (nagy); só, tejföl - ízlés; vaj a sütéshez
Szitál a liszt. Az olaj és a tojás a hűtőben, úgy, hogy azok szobahőmérsékleten, az olaj legyen puha. Készítsünk egy sört, ami felmelegíti a tejet, adjunk hozzá néhány evőkanál liszt, egy kanál cukrot és az élesztőt. Keverjük, fedjük le és hagyjuk állni 30 percig. Opara kész, ha a folyadék mennyisége jelentősen növekedni fog, és a fürdőbe. Liszt, a puha vajat, a cukrot, sót, tojást és szivacsot mix egy tálban össze, és gyúrjuk addig, amíg a tészta sima és nem tapad a kezét. Tegye a tésztát egy tálba, fedjük le fóliával, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
A töltelék egy serpenyőben olvad egy darab vaj és megsütjük apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a szeletelt gombát szeletekre, és megsütjük, amíg főtt gombát. Add savanyú íz (kb 2 evőkanál. L.) és sózzuk. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Obmyat jön a tésztát, feküdt ki a lisztbe fedélzeten, és ossza szét kisebb darabokra. Minden darab nyúlik a keze vagy a sodrófa kigurulhat vékony réteget.
A központban minden sütemény, hogy egy teáskanál (csúszdával) gomba töltelékkel. Redő széleit, és helyezze a pogácsákat a táblán, öntött éleket lefelé. Hagyjuk állni 1 órán emelkedik.
Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj és megsütjük pogácsákat. Az olaj a sütést kell változtatni többször felperzselt részecskék nem tapadnak a tésztát, és lepényeket egy gyönyörű arany színű. Fried piték és lehet enni hideg és meleg.
Javasoljuk, hogy készítsen:
Nagyítás Szükséged lesz: liszt - 3 csésze; vaj - 100 g; tojás - 1 db.; tej - körülbelül 3/4 csésze; száraz élesztő - L.; 2 óra. cukor - 3 evőkanál. l.; só - mintegy 1/2 teáskanál.;. A töltelékhez: gombák (legjobb gomba) - 500 g; hagyma - 1 hagyma (nagy); só, tejföl - ízlés; a sütéshez vaj szitál lisztet. Vaj és tojás a hűtőben, hogy azok
Növeli kész élesztős tészta - 1 kg; máj töltelék (áll, a talaj marha szív, a máj és a tüdő) - 500g; snidling - 1 gazdag gerenda; Só - 1 teáskanál .. nélkül fel; növényi olaj a sütéshez pogácsákat máj „kus-kus”. És miért van egy ilyen furcsa nevet, boldog megmagyarázni. Egy ismerősöm szerzetes szidtam nagymamák a plébánián: „És sütemény zsemle a nyaralás legyen apró, két
kész élesztős tészta - 1 kg; máj töltelék (áll, a talaj marha szív, a máj és a tüdő) - 500g; snidling - 1 gazdag gerenda; Só - 1 teáskanál .. nélkül fel; növényi olaj a sütéshez pogácsákat máj „kus-kus”. És miért van egy ilyen furcsa nevet, boldog megmagyarázni. Egy ismerősöm szerzetes szidtam nagymamák a plébánián: „És sütemény zsemle a nyaralás legyen apró, két harapás és
Nagyítás liszt - 600g; száraz élesztő - L.; 1,5 óra. cukor - 1 evőkanál. l.; Só - 1 tk.,. vaj - 25g; tojás (sárgája) - 2 db.; tej - 250 ml; A töltelékhez: fehér gombák (friss) - 500g; vaj; Hagyma - 1 db.; só - ízlés; burgonya - 6 db. Készítsük el a tésztát. A konténer kenyér gép öntsünk meleg tejet, adjuk hozzá az olvasztott vajat, a cukrot
liszt - 600g; száraz élesztő - L.; 1,5 óra. cukor - 1 evőkanál. l.; Só - 1 tk.,. vaj - 25g; tojás (sárgája) - 2 db.; tej - 250 ml; A töltelékhez: fehér gombák (friss) - 500g; vaj; Hagyma - 1 db.; só - ízlés; burgonya - 6 db. Készítsük el a tésztát. A konténer kenyér gép öntsünk meleg tejet, hozzá az olvasztott vaj, cukor és só.
Nagyítás élesztős tészta; szardella filé, fűszerezett sózás; Tojás (főtt) Kelt tészta a kenyérsütő. Roll out, vágott négyzetek. Minden átlósan fel szardella filé Fűszeres hal és 1/6 tojás. Fold két átellenes vége négyzetek és szúrt fából Stud. Süssük a sütőben, amíg főtt.
Nagyítás csirkemell (filé) - 1 db.; Gomba (erdő, szárított) - körülbelül 100 g; Egg - 2 db.; hagyma - 2 db. (Small); só, őrölt fekete bors - ízlés szerint; Gomba felöntjük hideg vízzel, és elhagyta 8 órán át. Miután a víz csatorna, gombák leküzdésére és apróra vágott. Vágott hagymát, növényi olajban megsütjük, amíg átlátszó. Hozzá serpenyőben hagymát gombát, és megsütjük, amíg a főtt gombát. Kérésre a
Kedves vendégeink!