Jelenleg bolgár lecsó a téli - gyűjteménye receptek ételek irulki
Lecho- ezt a csodálatos növényi táplálékot, tökéletes húsételeket. Jelenleg bolgár lecsó áll paradicsom és paprika. Vöröshagyma, sárgarépa és egyéb zöldségek adunk. Ez a legegyszerűbb és finom receptet!
Hozzávalók:
5-6 edényben a 650 gr.
pomidory- 3 kg
bors sladkiy- 2kg
sahar- 4 evőkanál
só- 2 evőkanál
alma ecet 4% - 2 evőkanál
5 dushistyy- bors zöldborsó
fekete- bors zöldborsó 5
gvozdika- 4 dolog
Mossuk paradicsom és vágja a seggét.
Tetszőlegesen vágjuk a paradicsomot és futtatni őket egy húsdaráló vagy cefre egy élelmiszer-feldolgozó.
Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe.
Forraljuk fel, és főzzük 15 percig kis lángon.
Mossuk paprika, távolítsuk el a magvakat, és karikákra vágott vagy fél gyűrű.
Küldés paprika egy serpenyőben paradicsom.
Eleinte úgy tűnhet, hogy túl sok borsot.
Legyen türelmes, néhány perc után, egy kis borsot és lerakódik teljesen elmerül a paradicsomot. Ennyi.
Lecsó Forraljuk fel, csökkenti a hő-és 5 percig főzzük. Egy mozsárban őrölni fekete bors, szegfűbors, szegfűszeg.
Lecsó só, adjunk hozzá cukrot és a fűszereket (só mennyisége és a cukor, hogy alkalmazkodni tudjanak a szeretet). Cook Lecsó a csendes tűzön 10-15 percig, amíg paprika lágyság. 5 perc múlva a főzés vége, adjuk hozzá a almaecet.
Hot lecsó bontjuk tiszta sterilizált üvegekbe és csavaros fedéllel sterilizálni. Banks fordítsa fejjel lefelé, csomagolja egy meleg törülközővel, és hagyjuk őket egy napig.
