House bor cloudberry minden ízét

Mit kell figyelembe venni, és mi az eredmény

House bor cloudberry - ez egy nagyszerű lehetőség, hogy töltse ki az otthoni pincében saját jó bor, amely lehet, hogy kellően erős és könnyű ételeket. Függetlenül attól, hogy a vár, kellemes íze és aromája vékony. A szín alapján előállított ital - borostyán világos árnyalatú.
Amit tudni kell, és figyelembe veszik a borászok rajongók:

Az eljárás előállítására

Így ír ki egy hóbort, mint hogy egy finom bort szedernek otthon. Hozzászólások meglehetősen egyszerű:

1. Alaposan mossuk érett bogyók, felülvizsgálja az elrontott színészek. Távolítsuk el mindent, ami rontja az ízét a jövőben az ital.
2. Öntsük le a kádban. Pour forró vízzel, amíg az meghaladja a szint a fő összetevője.
3. Várja meg, amíg a víz kihűl és felmelegszik. Elhagyja bogyók kezét és hagyja őket a felszínre úszó a gyümölcslé.
4. A csap kádak, öntött belőle, a hordó tartalmazott tiszta folyadék.
5. Adjuk hozzá a cukrot (átlagképzés -. 5 kg bogyók / 500g cukor), óvatosan keverjük a teljes oldódásig.
6. Ebben a szakaszban, így a hordó egyedül 8-10 napig, amíg a folyadék át a fermentációs folyamat.
7. Várakozás után egy ideig érési alkoholos italt, meg kell szűrni, hogy többször is, egy összehajtott gézt.
8. Öntsük egy tiszta üveg, és tegye a pince érését. A minimális érlelési idő hat hónap - egy év alatt. A hosszabb ideig -, annál jobb.

A fenti folyamat szakaszai festett közvetlen főzőbora terméket. A hozzávalókat erősségétől függ az ital, amely el akarja kapni. Az alapvető recept összetevők szükséges számú listát, kezdve a arányai 100 literes cefre, amely az eredményeket 80 liter kész termék. De a probléma az, hogy egy ilyen nagy mennyiségű cefre nem mindenki rendelkezik a megfelelő mennyiségű gyümölcsöt, úgy lent felsorolt ​​receptek kiszámításával 1 kg érett cloudberry.
tartalmának ↑

lehetőségek arányai

Egyszerű asztali bor:

• 1 kg bogyók;
• 240 gr. cukor;
• 750 ml gyümölcslé;
• 1,65 gr. borkősav;
• 0,51 gr. csersav.

• 1 kg bogyók;
• 310 c. cukor;
• 0,37 gr. csersav;
• 750 ml gyümölcslé.

• 1 kg bogyók;
• 730 gr. cukor;
• 750 ml gyümölcslé;
• 6,79 gr. borkősav;
• 2,07 gr. csersav.

Egy másik kiviteli alakban desszert

1. Nyomja össze a levet a bogyókat.
   
2. Meghintjük cukorral 500g számítás. kilogrammonként és adjunk hozzá élesztő (3 evőkanál. l. egy vödör).
3. A kapott folyékony öntjük a nagy üveg, vagy hordót, és hogy meghatározza a meleg helyen fermentáció. Ha a fermentáció késik, vagy nem indul el, akkor adott hozzá az élesztőt fele az előző összeget.
4. Miután a folyékony kovász, fel kell tüntetni a kapacitás a hideg, és hagyjuk 3-4 napig.
5. Óvatosan ki kell szárítani.
6. Kérésre a várat, akkor adjunk hozzá 1 liter vodka minden 10 liter.
7. Öntse a késztermék palackokba és parafa szorosan.
8. Ha a bort öntenek egy hordó, akkor meg kell tar.
9. Az érés alkoholos ital tartályban helyezzük hideg, mint például egy pincében. Másik lehetőség, hogy az üveget a homokban a pincében.

A legjobb az ital minőségét fenn kell tartani azt, ameddig csak lehetséges, lehetőleg több, mint egy év.

Kapcsolódó cikkek

• Bor ribizli otthon recept kesztyű

• Cloudberry - tünetek és kezelés a népi jogorvoslati otthon

• 12 tény a uborka, hat a legjobb receptek uborka minden ízét