Hogyan kell sütni arabica helyesen - nitrát arabica - tea és kávé
Válassz egy töröket. A főtt ital íze nagymértékben függ. Most az üzletekben sokféle formája és kompozíciója kerül bemutatásra. Az arabicára azonban réz-törmeléket vásárol, jobb hővezető képességgel rendelkezik. Ügyeljen arra, hogy a keskeny nyakú ételeket válasszon.
Előmelegítsük a pulykát, mielőtt a tűzhelyre helyezzük. Ehhez vegyen egy kevés forró vizet, és öblítse le. Ezután öntsük rá a megfelelő mennyiségű kávét. Tartsa be az arány 2 ts. 100 vagy 150 g folyadékkal, az ital kívánt szilárdságától függően. Ha akarod, azonnal töltsd be a pulykát cukorral. Annak meghatározásához, hogy mikor kell édesíteni az italt - előtt vagy után próbálkozzon mindkét lehetőséggel. Nincs erre utaló jel. Ne feledje azonban, hogy az arabicának nagyon édesnek kell lennie.
Öntsük a kávét forró vízzel úgy, hogy a por ne menjen fel, és a vízszint nem haladja meg a pulyka legszűkebb pontját. Ha nem működik, várjon, amíg a kávé el nem sett. Csak ebben az esetben tökéletes habot kapsz. Ezután tegye a töröket központilag. Ha nem akarja sokáig várni, először kapcsolja be a tüzet. Csökkentse minimálisra csak akkor, amikor a hab felemelkedik. A kikapcsolás megtanulja elkapni a megfelelő pillanatot. Távolítsa el a turkát a tűzből, amikor a hab teljesen felemelkedett. Azonban nem kell időben összeomlani. A Penka szinte a török kávé fő jellemzőjének tekinthető, így megtanulhatja megtartani a legcsodálatosabb formában, különben biztonságosan elmondhatja, hogy az ital nem megfelelően van főzve.
Ma, a zöld kávé fogyasztása az egyik legdivatosabb módja a fogyásnak. A klorogénsav és az antioxidánsok jelenlétének köszönhetően ez az ital hatékonyan harcol a zsírlerakódásokkal, és a kávéházak kozmetikai eljárásokban is használhatók. De ahhoz, hogy a zöld kávé leginkább hasznos legyen, megfelelően be kell főzni.
A zöld kávébabból készült ital elkészítésének legegyszerűbb módja egy kávégép használata. Bármely modern technológia tökéletesen kezeli ezt a feladatot. A szükséges mennyiségű gabonának egyszerűen el kell aludnia a kávéfőző kívánt rekeszében, nyomja meg a ravaszt, és várjon egy kicsit. A főzés nem különbözik a fekete kávé főzésétől.
Zöld kávét készíthet egy közönséges törökön. Ezt megelőzően alaposan össze kell törni. Az átlagos töröknek szüksége lesz két teáskanál kávéra. Meg kell tölteni hideg vízzel, és tegye a tűzhelyre. A főzés folyamatát alaposan ellenőrizni kell, és azonnal forrni kell a tüzet. Ezután az italt csészékbe lehet önteni.
A gyönyörű ételeket tálaló, kiváló minőségű főzött tea igazi öröm a testnek és a léleknek. Mindig szem előtt tartod a sörfőzés rituáléját, amelyet évszázadok óta dolgoznak ki?
1. Ha élvezni szeretné a valódi tea ízét és illatát, soha ne használjon csomagolt italokat.
2. A teát porcelánban, fajanszban, üvegtartályokban, szűk fedéllel kell tárolni. Soha ne tárolja a teát a konzervdobozokban, a műanyag dobozokban és még inkább a papírzacskókban.
3. Az instant tea elnyeli a szagokat, ezért ne hagyja el a hagymát, a fokhagymát, a halat vagy más olyan termékeket, amelyek illatukat ízlik.
4. Adjunk hozzá 4 teáskanál egy liter teáskannához (porcelán). sört, és plusz még egy, ha felveszi a forró vizet a tea inni.
5. Először a vízforralóba öntse a vízforralót, és forraljon egy "fehér kulccsal". 5-15 perc után töltse fel a vízforralót. Ne takarja le párnákkal, pamutbabákkal, ebből a teából "előzetesen", és szaglásszerű, mint egy seprű.
6. Ne süssük túl sokáig a teát. Egy óra múlva vízben, a C- és P-vitaminok oxidációja következtében az ital tápértéke jelentősen csökken.
7. Ne adagoljon forrásban lévő vizet egy csésze teába, hogy teljesen érezze az ital ízét és illatát.
8. Nem forró teát inni. A forró víz rendszeres használata az emésztőrendszeri betegséget okozhatja. Az optimális hőmérséklet 55-60 ° C.
9. A teát 30 perccel étkezés előtt, vagy 20-30 perccel azután lehet részegíteni, hogy ne zavarja az emésztőszerveket.
10. Soha ne igyon teát semmilyen gyógyszerrel. A tea tartalmú tannin teljesen megváltoztathatja a tabletták hatóanyagát. és nem fogja elérni a kívánt hatást.
11. Ne igyon tegnapi teát. A kínaiak összehasonlítják a régi teát a kígyó mérgével.
De ne dobja ki. A fluorid magas tartalma miatt a tegnapi tea tökéletesen megbirkózik a fogzománc erősítésével és eltávolítja a vérzésgátlókat. Öblítse meg a száját 10 perccel a fogak reggeli fogása előtt. Használható továbbá krémek és fekélyek törlésére is. Az alvó tea kiváló segítő a szemében és duzzanat, ha sír. Hozd el a szemedbe, vagy csésze teát a tenyerében, és villogjon rajta.
Néhányan közülünk a kérdés az, hogy milyen helyesen készítsük el a teát soha nem érdemes megvenni - csak vegyél egy teáskannát, és öntsük forró vízzel. Az ilyen emberek még csak el sem tudják képzelni, milyen örömet okoznak maguknak, mert ez a tea nem csak egy ízletes és illatos ital, hanem egy egész filozófia is. Nem csoda, hogy sok embernek megvan a maga hagyományos módja a tea főzésére - valódi teaszeretek. Mindazonáltal mindegyikben számos kulcsfontosságú szabály van, amelyek segítenek maximalizálni az ital tulajdonságait.
Minden megfelelően előkészített tea jó vízzel kezdődik. Ne használjon olyan csapvizet sem, amelyet a csapból öntöttek, már vegyszerekkel kezelték, és kétségbeesetten ölni fogja a tea illatát. Ha nincs jól használható vagy tavaszi víz, akkor vásároljon palackozott vizet.
Sem a fekete, sem a zöld teát nem forró vízben forraljuk. A zöld teát felforrósított vízzel főzni, 75-80oC-ra hűteni. A fekete teát forró vízzel öntik, amikor a felületen feltörő buborékok jellegzetes zajt hallanak, úgynevezett "fehér kulcs".
A tea sörözéséhez előnyben részesítik a porcelán vagy kerámia teáskannákat, amelyek jól tartják a hőt, és nem engedik, hogy az ital "édes" legyen. Teljesen nem kívánatos a fémes vízforralók használata. Mielőtt elaludná a teát belülről, a vízforraló vízzel leöblítendő, hogy felmelegítse és eltávolítsa a szagokat.
A tea mennyisége a vízforraló mennyiségétől függ - a fekete teát egy teáskanálra helyezzük egy pohárra és még egyet felülre, zöldre - másfélszeresebben.
A vízben a vizet kétharmadra öntjük, fedővel fedjük, és három vagy négy perc elteltével feltöltjük a végére. A tea-infúzió összes rétegéhez kevert, ajánlott háromszor összeolvadni egy csészében, amelynek tartalmát összeolvasztják.
A tea fogyasztása is jobb a porcelán vagy kerámia csészék és bögrék. Ahhoz, hogy jobban érezze a tea ízét és illatát, az édeset "egy snackben" kell fogyasztani, a cukor a csészében jobb, ha nem önt. Egy csésze teát nem öntsük a karimába, hagyjuk helyiséget úgy, hogy az aroma ne pároljon.
Ahhoz, hogy élvezhesse a kávé aromáját, azt megfelelően tárolni kell. Óvja a szemeket a napfénytől, a hőtől és a nedvességtől. Jobb, ha nem tartja meg a hűtőszekrényben egy lezárt edényben. Ha nagy mennyiségű kávét vásárolt, öntsön egy szükséges mennyiséget egy tartályba, a másik pedig a fagyasztóba. Ez segít a gabonáknak fenntartani ízlését. A főzés előtt azonnal csiszolja a kávét. De ha az ital nem illatúnak tűnik, öblítse le a szemeket folyó vízzel, szárítsa meg és használja.
Az Arabica nem csak fekete ital készítéséhez, hanem krém, fagylalt, karamell és különböző fűszerek hozzáadásához is használható. Azonban bármilyen típusú kávé, mint például a mocha, latte és glasse, bármilyen fajta fog megfelelni. De a török kávét csak Arabica készítette. Az ital igazi ismerősei azonban nem szabad félni a kísérletezéstől.