Főzni lóhús főzés receptek
Amikor a főzés jellegűek a hús fiatal lovak régebbi, mint három év kell tekinteni az egyéni és nem használják az élelmiszerek. Csemege és a leginkább, hogy sem a diétás, tartják a húst 10 hónapos mén.
Ló hús főtt sokáig. Ez annak köszönhető, hogy a merev szerkezete a szálak, de az eredmény meghaladja minden várakozást. Szóval, itt van néhány finom és nagyon hasznos receptek.
Lóhúst ételeket. Néha a főzés előtt a húst maradt a pác, és a főzéshez ajánlott, hogy használja a váll, a csípő, ágyéki és háti részek.
Leves. Elkészítéséhez a levest meg kell venni a csontot a húsból (körülbelül egy kilogramm), néhány hagyma, répa, néhány tészta otthon, nem tud meglenni nélküle sóval és borssal, és gyógynövények. Vegyük hús, mossa és külön a csont, az utóbbit kell vízben megfőzött (folyamatos főzés legalább 2 óra), miután meghatározott ideig a húslevest hozzáadott só és bors, valamint húsdarabok. Az apróra vágott hagymát és a répát, és adjunk hozzá azonos. Egyszer főtt hús, húsleves tsedim és főzzük a tésztát benne. Aztán vissza a húst a leveshez, akkor adjunk hozzá néhány szem borsot, fekete borsot és a babérlevelet. Tálaljuk vágott fűszernövényeket szükség.
Pörkölt hús. Vegyünk egy fél kiló hús, gomba, és egy kis zsír, ne felejtsük el a sót és a borsot, egy pár izzók és néhány zubochkov fokhagyma, 50 g vaj és egy evőkanál paradicsompüré, és két pohár vörösbor. Drown zsírt, és megpirítjuk a hagymát, majd meg kell adni a húsdarabok után fűszerek. Egy másik serpenyőben, wokban, akkor kell egy kis bearanyoz a lisztet vajjal, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a bort, majd öntsünk forró apróra vágott fokhagymát. Az így kapott mártást kikészített hús, mialatt, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, ha a keverék túl hamar kifut. 20 percig, amíg kész, adja meg a szeletelt gombát és tovább főzzük, amíg a hús előállítására és a gombát. Tálaljuk minden zabkása vagy burgonyapürével, biztos, hogy megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Steak. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges négy steak lóhús, egy kis vajat, a sót és a borsot, a gyógynövények és a kedvenc mártással. A húst kell dörzsölje sóval és borssal, és hagyjuk 15 percig, hogy feküdjön le. Egy serpenyőben praktikus szükségességét megolvad a vaj, és megpirítjuk a húst, amíg kész. Ezután meg kell tenni egy tányérra, és díszítsük növényzet, pecsenyék is szolgált saláták vagy burgonyapürével.
Érdemes megjegyezni, hogy a húst kell venni a megbízható beszállítói vagy üzlet egyébként csúszik a régi és íztelen termék.