Fekete-tenger mullet
Biztos, hogy Mullet a Fekete-tenger egyik leghíresebb halaként nevezhető, és joggal tekinthető a Fekete-tenger egyik legszebb és leggyorsabb halának. A mai napig megnevezhetjük a Fekete-tengeren élő három fõ alfajat: három õshonos embert - Ostroleos, Singhil, Loban és Pilengas a japán tengerbõl.
Mullet-ostroos (Liza saliens) - a legkisebb faj Fekete tengeri márna, a súlya nem több, mint 500 g, és a hossza - 25 cm Maximális súly - .. 2 kg, melynek hossza 40 cm Jellemzően a fogási jelen próbadarab hossza 20 cm és tömege 100 -250 gr. Egy hosszúkás orsó alakú test, két rövid hátsó peremmel, fokozatosan szűkítő fej és éles orr. Fej meztelenül. A zsíros szemhéj gyengén kifejeződik.A cápák elsősorban a homokos bankokra (bankokra), ritkán - a tengerfenék sziklás területein táplálkoznak. A sziget helyi neve Chularka, Larich. Az elmúlt időszakban a túlhalászás miatt a sziget lakossága csökkent, ezért nem rendelkezik nagy kereskedelmi jelentőséggel (akár 15% -kal a fogások, mint járulékos fogások).
A Mullet a Fekete-tenger legelterjedtebb lakója, amely a Lobannál jóval alacsonyabb. A súly általában legfeljebb egy kilogramm és a hossz legfeljebb 35 cm. A táplálkozás és viselkedés módja mindegyik cefhal fajban elvben hasonló, azonban a Singhil-ban, a többiekkel ellentétben, hosszabb vándorlások vannak a part mentén, és gyakran szeret belépni a folyókba. Singhil a Fekete-tenger víz alatti vadászok fő "cefhalic" zsákmánya.
Arany Mullet (Liza aurata) a legnagyobb mennyiségben előforduló fajok közül a fekete-tengeri csillag, de a mérete tartomány észrevehetően rosszabb Lobanov: tömeg ritkán haladja 0,3-1 kg, és hossza - 25-35 cm maximális hossz - 55 cm, súlya - 4 kg. . Az összes fekete-tengeri csülök élelmezése és viselkedése nagyon hasonlít, de a Sinhil hosszabb vándorlásokat tesz a part mentén, és szeret belépni a partmenti torkolatba. A sinil hosszúkás fusiformos teste két rövid hátsó peremmel rendelkezik. A feje széles. A homloktól eltérően a sinil rosszul fejlett zsíros szemhéjakat (csak a szem szélei mentén).A Singhil nagyon érzékeny a hőmérséklet csökkenésére - 6-8 ° C-on a tápanyag megszűnik, és elhagyja a lagúnákat és öblöket. Nagyon sótalan vízbe jut (0,05% -ig), de a Sivash-öbölben is előfordul, ahol a víz sótartalma néhány év alatt az északi rész 22% -ától a déli rész 87% -áig változott. Nem megfelelő a víz oxigéntartalmára, elviseli a hidrogén-szulfid jelenlétét. A Fekete-tengeren, a Krím-félszigeten, egész évben, az Azov-ban él - csak a meleg szezonban. 12-15 évig él.
Mullet a legnagyobb, széles körben elterjedt (szinte az egész világon) és a gyorsan növekvő fajok - öt éves korukig elérheti az 50 cm-es din és súlya körülbelül 2,5 kg. A maximális példányok elérik a 90 cm-t és a súlya 7 kg. A tengerben alapvetően állományokat tartanak, a kedvelt élelmiszert szerves anyagokkal dúsították, ezért sokszor lehet megtalálni a mullet iskoláját, "legeltetni" a tengerfenéken.A Loban (Mugil cephalus) szürke mulletekre utal. Ez a legnagyobb és leggyorsabban növekvő mullet faj - hat éves korig 55 cm-re nő, és elérte a súlya 2,5 kg-ig, a maximális hossza 90 cm, súlya - 6,5-7 kg. Általában az egyének 25-35 cm hosszúak és 0,4-1,0 kg súlyúak. A fej alsó részén nyíl alakú hely. Szemek zsíros szemhéjjal, amelyek az egész szemet lefedik a diákra. Vissza ashy-szürke arany vagy kék fém csillogással. Nincs oldalvonal.
A keltetett sügér levelei sekély vízben, gyakran belépve a folyókba folyó folyókba, és egészen őszig tart. A Loban helyi neve loban, gava, fekete mullet. Jelenleg ennek a fajnak a lakossága számos környezeti tényezőre csökken (legfeljebb 5% a fogásokban, mint a járulékos fogások).
A Mullet-pilengák a Fekete-tengerben viszonylag nemrég szállították a Japán-tengerről. A legelterjedtebb a testvéreikhez képest. Pilengas mérete észrevehetően alacsonyabb a Lobannál, és kissé megnyerte a Singilt. És legalábbis az elején Pilengas-t "másodrendű cédrusnak" nevezték, jelenleg Pilengas a legnépszerűbb kereskedelmi fekete-tengeri hal.
Ennek oka az utóbbi annak a ténynek köszönhető, hogy a tizenkilencedik század végén a fekete-tengeri márna népesség csökkent, és annak érdekében, hogy valamilyen módon fenntartani egy instabil ökoszisztéma a tengeri medencében, úgy döntöttek, hogy HAARDER, jellemzi a különleges tűrőképesség. És ahogy a gyakorlat azt mutatta, és ahogy ma látjuk, nagyon helyes és bölcs döntés volt, mert Pilengas meglehetősen rövid idő alatt megnyerte a "niche" -et a fekete-tengeri ökoszisztémában.
By the way, hasonló helyzet volt az idejében Singil és Ostronos, de a Kaszpi-medence. Kezdetben a Fekete-tenger partján élő lakosok valamennyire ellenségesek voltak a tenger új "lakója" számára, mert a népszerűség szerint a Pilengas megjelenése hozzájárult az "őshonos" baromfi számának csökkenéséhez. Azonban ez a vélemény téves volt, mert az összes környezeti megbetegedés fő bűnöse, mint általában, személy.
Így történhetett, és ezúttal - a bozótpopuláció csökkenésének oka a tenger szennyezése és a halak ellenőrizetlen fogása volt. Szeretnék azonban egy ilyen figyelemre méltó tényt megemlíteni, hogy ma már visszaáll a "bennszülött" csalánszám. Általában sekély mélységben található, ezért gyakran előfordul a vadászok kezdete. De a "teáskannák" általában csak a gyönyörű halak sziluettjeit látják, elmenekülnek vagy legelnek a gyilkos távolságon túl.
A Fekete-tenger partjainál a Fekete-tenger dzsungel található. A felnőtt hal kis méretű - legfeljebb 1 kg. De a mohó - loban és a Pilengas - valóban nagy és erős egyének. A helyi vadászok azt állítják, hogy 15 kg-ig halakkal találkoznak. Napközben a csikó nem közelít a parthoz. Kivételek - a vihar után, amikor a delfinek a tengerpartra tolják.
Tehát, a Fekete-tenger élő márna, HAARDER (Far East márna hozzászokik), szürke márna, arany márna és Silversides, a déli részén, a Fekete-tenger is megtalálható rock a márna, ellentétben az összes többi faj él a sziklák alatt, barlangokban. Ezek mind nagyon hasonló megjelenésű, és a vízben, akkor csak felismerni egy képzett vadász. Könnyebben felismeri a csíkos tengeri márna, köszönhetően a nagy lapos tetején a fej és a zsír szemhéj, honnan -, melyek a szeme alá rejtett egy jellegzetes függőleges metszést. Az élő halak sokkal tisztább, mint a halászható, látható szürke csíkos oldala mentén gyönyörű orsó alakú test és sötétíti a felső farokszárny.
Mulletet egyszerû és nagyon nehéz áldozatnak lehet nevezni. A táplálkozás jellemzői miatt ezek a halak inkább mély sekélységet jelentenek. A felmelegedett sekélységben pedig néha finom torpedó-alakú csizmák óriási csordáit legeltetik. A szokásaik ismeretében rendszeresen és nagyon sikeresen hajthatja végre ezeket az ezüst szépségeket, a szomszédokat lenyűgözve a tengerparton, amely nem feltételezi, hogy a tenger annyira szép. De a csalánnyal való vadászathoz komolyan elő kell készíteni mind a fegyvereket, mind pedig a szervezetedet; vonat a lövészetben, gyakorlati taktikai technikák, és tanulmányozza a viselkedés és reakciók jellemzőit a csomagban és egyenként.
A fajta ellenére a különböző fajok csomópontjai hasonlóak egymáshoz, ezek gyönyörű, torpedó alakúak, általában ezüstös halak, amelyek testét nagy méretű, nagyon feszesen ültetik egyes fajokba, és könnyen elveszik másoktól. Bizonyos fajokban a mérleg a fejre is kiterjed. A hátsó sötétebb, a hasa ezüstös. Szemekben különböző szélű zsíros szemhéjak. Caudal fin notched.
A kagyló gazdag hal, kedvelve többé-kevésbé meleg vízzel (3-35 ° C). Nem igényel oxigént vagy a víz sótartalmát. Ezeknek a halaknak az élete folyik a folyók tengerében, öblében, torkolataiban és folyóvizekben. A tengerben keletkezik, és az etetéshez édesvízbe jut, ahol ősszel táplálkozik. Télre megint a tengerbe megy. De ha el kell szigetelni a tengerből, akkor a csalán nem tűnik el.
Mullets íze minősége kiváló, a legjobb nyert termék kifogott halak az ősszel. A Krím ez főleg sült. Megy a történet egy görög szakács, aki megtanulta, hogy Crimeans márna ivadékok csak elájult ilyen istenkáromlás. Sőt, akkor is pároljuk fehérboros mártással, sült gombával, só és a füst, nem shkaru és pácolt ... arany márna fontos célja a kereskedelmi halászat (30% fogások) és haltenyésztés áru Mullets gazdaságok (elsősorban a Krím) . Helyi nevek arany márna - sarianak, serenadka. Nemrégiben arany márna készletek a Fekete-tenger kezdett helyreáll, és a teljes egyedszám e faj márna kezdett meghaladja a lakosság csíkos tengeri márna. Hús arany márna fehér, kövér, lédús.