égett rizs
Hozok rizst a gördülő forraljuk, és azonnal keverjük a nagyon minimális, hogy van, az egyik. A fedél nem emelkedik. Nem egyszer nem ragad minden étel.
Paella sült a kemencében, nem keverjük, nem túl elégett.
Pilaf különböző nemzetek különböző módon előállított, ezek a hosszú szemű, mások csak a kerek. ESL még ki a rizs, vásárolni forrázott, polírozott, ő dlinnenky, átlátszó sárga. Lehetetlen, hogy ragaszkodni :)
Egy másik bizonyíték, hogy a nők nem tudják, hogyan kell főzni pilaf. Nem tudom, hogyan, bízza a parasztok, nem ember megy minden kávézóban vagy étteremben hachikovskuyu ott pilaf srácok tudják, hogyan kell csinálni, valamint az összes fog tanulni. Én személy szerint soha nem pilaf rizs nem ragad, és az mindig finom pilaf fordul.
Egy probléma: - a hírhedt bolond.
Én áztassa az ételek. Általában rizottó szakács egy kukta. Hozok a magas hő forrásig (után ábra alvás), és csökkenti a tűz szorosan lezárjuk. Ekkorra, a rizs felszívja a víz legnagyobb részét, úgy piszkálni a lyukakon keresztül az alsó rúd a tekercs, párolt rizs akkor egyenletesen, és nem eléggé. Serpenyők és zománcozott edények - a legtöbb sikertelen ételeket pilaf. Már álmodtam egy üst, hogy mielőtt meg tudná vásárolni alacsony áron a Cherkizon. Most, ha üstök és eladni az üzletekben a több ezer 3, azt hiszem. Pénz sajnálom.
15, általában egy igazi pilaf régi recept rizsből, kerek, ez az úgynevezett „kinzha” (vagy „Kenji”). És pilaf nem keverjük, amíg főtt. Csak tálalás előtt óvatosan keverjük, és a húst eltávolították, darabokra vágva (általában, készül egy nagy darabot), és hozott egy domb tetején a pilaf egy edénybe. Ez egy klasszikus pilaf. Egy másik fontos adagoló hús / rizs / sárgarépa. Például, 1 kg hús, 1 kg rizs, 700 g sárgarépa.
18, nem keverjük pilaf :) Uzbeks és Kazahok készült különböző típusú rizs. Nem „igazi” pilaf. Minden nemzet készíteni másképp. Sok a rizs tetejére szárított gyümölcs terjedését. Sok vágott húsdarabok. retsetov annyi ízek és hagyományok.
WISA, nagyon jó tanácsokat =) Én is fog elmozdulni a sült egészségesebb étrend. És az emberek a házban kell a különböző tetszeni =) Szóval, köszönöm a referencia!
Azt is főzni rizst a gőzös!
Vitaly: miért gondolod az alján? A jobb pilaf alján kell lennie a sárgarépa, hagyma és a hús és a rizs tetejére fektetjük, hogy az összes szagokat alulról felfelé ázott. Keverjük csak benyújtásakor
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]