A fő előkészítő szakaszában japán tekercs - a neve, amely az eszköz főzési

Ma már nem meglepő, március egy japán étterem egy javaslatot, hogy megpróbálja szokatlan sushi. Most, a legtöbb próbál készíteni ezt az ételt otthon, semmi bonyolult az előállításuk során nincs ott - néhány szakácsok azt állítják, hogy előkészítse a töltőanyag nehezebb, mint sushi tekercs.

Pick a recept

Először is, meg kell főzni rizst. Meg kell nagyon óvatosan megtisztítjuk folyó víz alatt, amíg a víz tiszta. Majd a kiegészítéssel a vízmennyiség, amely megfelel a kötet a rizs, és tegye a nagy meleget. Só nem szükséges. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt a legalacsonyabb, pan szorosan fedjük le és főzzük 30 percig, amíg a teljes forró vizet, hogy próbálja meg kevésbé fedél alatt.

Amikor a rizs főtt, meg kell tartani a fedél 10-20 percig, majd hűtsük le 50-60 Celsius fok. Ha az alján vagy az oldalán a tartály egy kis kéreg, el kell távolítani. Ezután öntsük a rizs előállított rizs ecet (mizkan), keverjük minden 3-5 percig, amíg mizkan felszívódik teljesen. Elvégzése után ezeket a műveleteket, akkor feltételezhető, hogy a sushi rizs kész.

Mat szorosan csomagolt műanyag csomagolást. Hogy több defekt késsel a szalagot, és hajtsa a mat -, hogy engedje rekedt levegő a film alatt.