12 A krumpli sütésének módja, hogy mindenki lenyűgözött

A burgonyából mindig lehet sütni egy olyan nagyszerű vacsorát, amely nem igényel különleges fizikai költségeket. Valaki azt fogja mondani, hogy ehhez elegendő forralni, sütni vagy megsütni, és olajjal és friss fűszernövényekkel szolgálni. Ez is igaz, de kiderült, hogy sokkal több ínycsiklandozó és kifinomult étel van ezzel a zöldséggel.

Önnek hihetetlenül finom receptek töltött sült burgonya, amelyek között mindenki talál valamit az ízlésükre.

Töltött burgonya gombás tejföllel

• 10-15 nagy krumpli
• 100 g szárított gomba
• 1 hagyma
• 1/2 csésze gomba húsleves
• 2 tbsp. l. tejföl
• 1 evőkanál. l. liszt

1. Forraljuk vagy sütjük a burgonyagumókat, amíg kész, majd mindegyikről vegyük ki a morzsát, hogy egy csónakot kapjunk a falakkal, miközben meg kell vágnunk a gumó egy részét -, akkor fedeznie kell a burgonyát.
2. A gomba felforral, amíg meg nem főz, leöblítjük a folyadékot, levágjuk és hozzáadjuk a sütőedényt a sült hagymához.
3. Öntsünk 1 evőkanál lisztet és keverjük össze, öntsünk 1/2 csésze húslevet, forraljuk fel, töltsük fel a tejföllel, adjunk hozzá, melegítsük fel, töltsük ki a tölteléket a burgonyára.
4. Helyezzük a töltött gumókat egy tálba, fedjük le a vágott darabokat és süssük. Sütés előtt krumplit öntsünk tejföllel és megolvasztott vajjal, megszórjuk a zsemlemorzsával.

Burgonya paradicsommal és ricotta sajtgal sült

• 2 burgonya
• 2 csésze cseresznye paradicsom (kb. 25-30 darab)
• 1 tk. és 1 evőkanál. l. olívaolaj
• só és bors ízlés szerint
• 1 csésze ricotta sajt (vagy más sózatlan túró sajt)

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. A krumplit olívaolajjal dörzsöljük, sütjük le a sütőlapra, és sütjük, amíg kése nem lesz puha. Ez kb. Egy órát vesz igénybe.
2. Helyezzen egy fóliát a sütőlapra, és tetejét paradicsommal. Egy evőkanál olívaolajjal kell megszórni, egy teáskanál sót és fekete borsot megszórni.
3. 15 perccel a burgonya elkészítése előtt egy sütő tálcát állítunk be a sütőben lévő paradicsommal, és ott hagyjuk ott, amíg el nem kezd feltörni.
4. Kinyílik a burgonya (félig lehetséges, lehet keresztbe). Tetején ricotta sajt, sült paradicsom. Frissen apróra vágott fűszernövényeket is megszórhat.

Gombával és sonkával töltött burgonya

• 8 burgonya
• 100 g friss gomba
• 100 gramm sonka
• apróra vágott zöldek
• főtt tojás
• krémsajt

1. Öblítsük ki a burgonyát, sütjük közvetlenül a sütőben a sütőben, amíg meg nem főzünk, majd félbe vágjuk, vegyük ki a húst a kanállal, és hagyjuk a vékony falakat.
2. Keverjük össze a burgonya pépet sült ételekkel, szeletelt szalmával (gomba és sonka).
3. Pácolt paprikával töltsük fel a tölteléket a fűszerekkel és a főtt tojással.
4. Tegye a tölteléket burgonyára, megszórjuk reszelt sajttal, megszórjuk olajjal és sütjük egy jól felmelegített sütőben, amíg a blanch.

Füstölt halat töltött burgonyával

• 8 gumós burgonya
• 500 g meleg füstölt halfilé
• 1-2 hagyma
• 1 tojást
• 2 tbsp. l. tejföl
• 1 evőkanál. l. vaj

1. Forraljuk fel a félkész burgonyát, formázzuk a hajókat, levágva a tetejét.
2. Húzott pépet a hagymával és a halakkal együtt csavarja be egy húsdarálóban, nyers tojást tesz egy tömegbe, keverje össze, és könnyedén megverte.
3. Töltsük meg a burgonyát előkészített töltelékkel, tegyük zsírozott formába, töltsük fel a tejfölt, 3-5 percig sütjük a maximális teljesítmény mellett egy mikrohullámú sütőben.

Töltött burgonya

• 6 burgonya
• 330 gramm sovány marhahús
• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
• 3 apróra vágott fokhagymát
• 3/4 csésze kukoricát
• 3/4 csésze fekete bab
• 1 nagy paradicsom, hántolt és apróra vágott
• 2 tbsp. l. nagy vágott koriander
• 1 tk chili por
• 1/2 ts. paprika
• 1/4 ts. római kömény
• só és bors ízlés szerint
• olívaolaj
• 3/4 csésze reszelt sajttal

1. Keverjük össze a piros paprikát, a paprikát és a köményt egy kis tálban.
2. Körülbelül 2 teáskanálnyi olajat melegítenek a serpenyőben közepes lángon. Süssük rá a húst. Ha túl sok a zsír és a hús lé, majd egyesíti őket.
3. A darálatban hagymát és fokhagymát adunk hozzá. Főzzük, amíg a hagyma áttetszővé válik.
4. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és a pörkölt 1-2 percig. Itt rakunk babot és kukoricát. Adjunk hozzá fűszereket és apróra vágott korianderet. Finoman keverje össze mindent. Sózzuk és borsozzuk. Stew még 5-7 percig. Elhatároztuk.

A burgonya bőrére:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Fóliát helyezünk a sütőlapra, és enyhén olajozzuk. Bánya és száraz burgonya. Többször átszúrjuk villával. Ezután a burgonyát olajjal kell dörzsölni. A burgonyát egy sütő tálcára terítjük, és 50 percig sütjük, amíg lágy lesz, és a héjat ropogós kéreg borítja.
2. Hagyja néhány percig lehűlni. Amikor a burgonya lehűlt, vágja fel hosszában. Gyakorlatilag minden húst egy villával vagy kanállal eltávolítunk, és egy kicsit közel hagyjuk a héjat. Kenje meg a bőröket az olaj belsejében.
3. Megfordítjuk a burgonyát. Süssük 10 percig. Ezután tegye vissza a burgonyát az eredeti helyükre, és 5-7 percig süssük meg, amíg a bőr éleit sütjük.
4. Végül eltávolítjuk a bőrt a sütőből, és azonnal töltsük őket fel a hússal. Megszórjuk reszelt sajttal és tedd vissza a sütőbe. Várjuk, hogy a sajt megolvadjon. Tálalás előtt a töltött burgonyát aprított korianderrel megszórjuk.

Sültburgonya sültburgonyával, brokkolival

• 4 burgonya
• 420 g fehérbab (konzerv)
• 3/4 csésze vizet
• féltől egész pohár sajtig
• 1/2 ts. só
• 1 csokor brokkoli
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 csipetnyi piros paprika

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Egyenletesen átszúrja a burgonyát villával. A sütőbe helyezzük és 45-50 percig sütjük.
2. Ekkor osztják a brokkolit a virágzatba. Átmegyünk egy húsdarálón, és hagyjuk a fokhagymás szegfűszeget a fokhagymás sajtolón keresztül. Egy nagy serpenyőben, melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat és adjunk hozzá fokhagymát. Körülbelül 30 másodperc elteltével dobja egy csipetnyi piros paprika és brokkoli. Stew brokkoli, amíg a virágzat puha, körülbelül 5-7 perc.
3. Kinyitjuk a bab babot, kiszedjük a sós vizet, és öblítjük. Egy turmixgépben keverje össze a babot, 3/4 csésze vizet, 1/2 csésze sajtot és 1/2 teáskanál sót. Opcionálisan hozzáadhat további fűszereket vagy vizet, hogy a mártás folyadékosabb legyen.
4. Amikor a burgonyát sütjük, óvatosan távolítsuk el a cellulóz nagy részét. Minden burgonyán hozzáadjuk a bab keveréket, és tetején - a brokkoli virágzását a sajtkeverékben. Helyezzen burgonyát a sütőbe néhány percig, amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk a burgonyát melegen.

Az olasz nyelvben töltött burgonya

• 8 nagy burgonyagumó
• 200 g cukkini
• 150 g lágy sajt
• 100 g konzerv szárított paradicsom
• 1 babérlevél
• 3 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 evőkanál. l. oregano
• 1 tk. kömény, bors és só

1. Sós vízben babérnal és köményvel forraljuk fel a burgonyát.
2. Vágjuk nagy kockákra paradicsomot és sajtot, vágjuk cukkinit szalmával, forraljuk fel forró vízzel és öblítsük le hideg vízzel.
3. Keverje össze a sajtot, cukkini, paradicsom, oregán, bors, adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat.
4. Vágja a burgonya gumó felső harmadát, vegye ki a húst a kanállal, hogy a hajókat elkészítse.
5. Tegye a tölteléket a burgonyából, tegye fel egy zsírozott sütőlapra, süssük előmelegített sütőben 200 percig 10 percig.

Sült burgonya karamellizált hagymával és gombával

• 4 nagy sült burgonya a sütőben
• 2 tbsp. l. olívaolaj
• 1 közepes hagyma
• 1 fokhagymát
• 450 g gombát
• 250 ml vörösbor
• 90 ml balzsamecetet
• 1/8 ts. cukor
• 3/4 ts. kukoricakeményítő
• 2 tk. friss petrezselyem aprítva
• só és bors ízlés szerint
• zöld hagyma, apróra vágva

1. A gombafejeket 6 mm vastag szeletekre vágjuk. Hagyma vágott fél gyűrű.
2. Keverjük össze vörösbor, balzsamecet, cukrot és kukoricakeményítőt. Corolla mindent jól kever, és távolítsa el oldalról.
3. Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, vagy szárítsuk meg a közepes hőt. Adjuk hozzá a hagymát. A hagymát egyenletesen elosztják a serpenyőben, és tovább haladnak, néha keverés közben kb. 15-20 percig.
4. Hagyjuk a fokhagymát a fokhagymás sajtolón keresztül és hozzáadjuk a serpenyőbe. Adjuk hozzá a gombákat és pirítsuk, amíg puha és arany színű.
5. Ezután öntsünk vörösbort és ecetet. Erős tűzön, forraljuk fel mindent. Miután csökkentjük a tüzet a közepesre és főzzük a tömeget, amíg vastag. Adjuk hozzá a petrezselymet, és sózzuk és borsozzuk.
6. Szórja meg a fűszeres gombát sült burgonyával. Top zöldhagymával és sajtokkal.

Burgonya bundában sült tojás

• 4 sült burgonya
• 4 evőkanál. l. vaj
• 4 közepes tojás
• zöld hagyma, kolbász, sajt
• só, bors ízlés szerint

1. Vágjuk le a sült burgonya tetejét, és egy kanállal vagy villával egy kis hornyot. Ebben minden krumpliban 1 evőkanál vajat terítettünk. Solim, bors.
2. Ezután osszuk 1 tojást minden "csészébe". Felöltöztesse a kívánt tömést - bármit is szerethet: kolbász, hagyma, zöld, sajt. A tetején megszórjuk a kedvenc fűszereiket.
3. Süsse előmelegített 190 ° C sütőben körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a tojások propekutsya.

Fűszeres burgonya bab

• 4 sült krumpli
• 1 órán át. L. olívaolaj
• 1 órán át. L. chili por
• 100 g apróra vágott friss zöld chili
• 1 tégely szárított fekete bab
• 3/4 csésze víz
• tejföl
• avokádó, kockára vágott
• friss koriander levél

1. Egy serpenyőben melegítsük az olívaolajat, adjuk hozzá a chili por és várjon, amíg nem kap egy íz kb 1 percig.
2. Azután, hogy a chili, bab és főzzük, amíg a keverék kissé megvastagszik.
3. Ez után is terjed sült burgonyával. Szintén a tetején a burgonya és megszórjuk sajttal, kockára vágott avokádó, koriander és öntsük tejfölt.

Sült krumpli tengeri sóval és rukkolával

• 2 nagy burgonya
• tengeri só
• vaj vagy olívaolaj
• 2 nagy marék rukkola
• 1 evőkanál. l. vagy pezsgő ecet
• 1 órán át. L. mustár
• tojássárgája
• 100 ml olívaolajat
• 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
• 2 órán át. L. friss citromlé

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on A burgonya én ecsettel obsushivayut egyenletesen villával kilyukasztja és bőségesen megszórjuk tengeri sóval. Süssük addig, amíg meg nem puhul. Ez eltarthat egy óra vagy valamivel kisebb, méretétől függően a burgonya.
2. Míg a burgonya sült, hogy a szósz. Beat ecet, mustár, tojássárgája olívaolajjal és egy nagy csipet sót. Ezután adjuk hozzá a sajtot, és egy kicsit később, és a citromlevet. Próbálja ki a szósz, ha elégedett, tegye félre.
3. Vágott egyes burgonya keresztben, és tartja a végét, kissé tenyészteni egymástól. Ily módon tér keletkezik a mi töltelékkel. Hozzáadjuk a burgonyát a közepén minden darab vaj vagy egy kanál olívaolajjal, majd - a szószt, és egy kevés sót. Keverjük rukkola sok mártással és letette a burgonya.

Pizza, sült krumpli

• 3 nagy burgonya
• kedvenc ketchup
• 2 csésze sajt
• szelet szalámi

1. Süssük meg a burgonyát egy mikrohullámú sütőben kb 12-15 perc. Aztán, hogy a burgonya minden hossz- és nem egy nagy, jól közepén.
2. Enyhén megszórjuk sóval és öntsük ketchup. Ezután bőségesen megszórjuk sajttal, és tegyük a tetejére szelet szalámit.
3. Ezt követően mi fektetve sütés burgonya és küldje előmelegített 200 ° C-os sütőben 15 percig, vagy amíg a sajt olvadni kezd és sütni. Vegye ki, adunk hűlni egy kicsit, és szolgálni

Kapcsolódó cikkek

• Sült csirke burgonyával sütőben lépésenként egy fotó - csirke burgonyával fóliába a sütőben recept

• Hogy finom sült krumpli a sütőben recept

• Receptek lazac burgonyával, titkait adja meg a hozzávalókat, és add, női magazin minden