10 elegáns módon foglalkozik a rák, világ konyha, konyha, érveket és tényeket
Tetszik garnéla ahogy én szeretem őket? Főtt kapros mártással pácolt, sült, sült ... minden. A legfontosabb az, hogy az idő a receptet, hogy bemutatjuk, hogy egy kicsit, és örömet - a tenger.
Garnélarák - ez az egyik leginkább elérhető a tenger gyümölcsei, amelyek többek között, gyorsan és könnyen elkészíthető. Az egyik legjobb dolog a rák az, hogy elő tudja állítani őket, ahogy szeretné: akkor megsütjük a grill, hogy sejt lassú tűzön egy pár vagy megsütjük.
Most már lehet kapni garnéla, amelyek már megtisztított vagy főtt, akkor is csökkenteni fogja a felkészülési idő jelentősen. Kétségtelen, hogy bármely termék is jogosult a hely garnéla, de biztosak vagyunk abban, hogy a rák - ez tenger csirke, ami nagyon könnyű beleszeretni örökre.
Perzselő panírozott garnélarák, olajban
Ebben a receptben, rák minden, ami szükséges, hogy azt - a vaj, fokhagyma, citrom, petrezselyem, kakukkfű. De ahelyett, becsípődés őket ebben a keveréket, vaj gyógynövényekkel készült külön-külön, majd tetejére fektetjük a garnélarák és kisütjük. Díszítsük garnéla petrezselyem és bazsalikom, és tálaljuk kenyérrel.
A teljes főzési idő 30 perc
Meg kell: 200g sótlan vaj, lágy 3 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágott 1 evőkanál és 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem, 1/5 teáskanál finomra reszelt citromhéj, 1 teáskanál friss citromlé, 0,5 teáskanál apróra vágott kakukkfű levél, só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint 1,2 kg nagy hámozott garnélarák farok, 1 evőkanál vékonyra szeletelt bazsalikom, ropogós kenyér, kiszolgálására
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 450 °. Egy kis tálban keverjük össze a fokhagymás olaj, 2 teáskanál petrezselyem, citromhéj, citromlé és kakukkfű, só és bors. Egy nagy sütőedénybe feküdt ki egy kört garnéla farok fel.
Pour garnélarák keveréket aromás olajjal, és főzzük 10 percig, amíg a garnéla nem porozoveyut és az olaj kezd buborék. Megszórjuk a rák, a maradék 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem és bazsalikom. Forrón kenyeret.
Füstölt garnéla kukorica darát
Ha kukorica darát gyorsétterem, ez a lehetőség a déli ételeket lehet készíteni mindössze 25 perc alatt. Annak érdekében, hogy extra ízt far, tette hozzá cheddar sajt, spenót, és elterjedése a tetején a garnélarák, sült fokhagymával és paprikával. Cook régi déli iskolák készít gabonafélék bőséges mennyiségű vaj és cheddar sajt. Ahhoz, hogy az étel kevésbé súlyos, akkor tegye kevesebb sajtot, hogy csökkentse az olaj mennyisége általában, és adjunk hozzá a spenótot.
Az összes főzési idő 25 perc.
Szükség: 3/4 csésze Fast Food kukorica darát, só és őrölt fekete bors, fehér sajt 60g reszelt cheddar, kell 3/4 csésze, főzőpohárba 1,5 spenót, durvára vágott, 50 g apróra vágott metélőhagyma, 50 g repceolaj, 2 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágott, hámozott garnélarák 400g átlagos értéke 0,5 teáskanál forró paprika, 70 g száraz, fehér bor szemüveg
Elkészítés: Egy közepes serpenyőbe hozza 3 csésze vizet, hogy a forraljuk. Fokozatosan hozzáadjuk a kukoricadara és nagylelkű csipet sót. Cover és pároljuk, keverjük, amíg kukoricadara besűrűsödik, és alakul egy kása, körülbelül 7 perc alatt. Spice só és bors. Majd keverjük össze cheddar sajt, spenót, hagyma, amíg a sajt megolvad. Fedjük le a rendetlenség, és tartsuk melegen.
Egy nagy serpenyőben, a hő a repceolaj és a fokhagymát felett magas hő, amíg illatos, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a garnélarák és paprika, só, bors, és főzzük, amíg a garnéla elveszítik az átláthatóság, kb 2 perc. Adjuk hozzá a fehérbort és főzzük, amíg a rák nem teljesen fehér lesz, és a szám a fokhagyma-bors mártással kissé csökken. Lay kása a tálak, tetejét a garnéla, öntjük mártással és tálaljuk.
Garnélarák curry az indiai
curry íze jellegzetes Dél-India: fűszeres, csípős és trópusi. Ennek előkészítése tál garnéla, először egy pasztát szárított chili pehely kókusz és tamarind - tamarind. Ha nem találja a tamarind, ez helyettesítheti a citromlevet. Tálaljuk rizzsel, tetejére öntjük a curry mártással.
A teljes főzési idő 20 perc
Szükség: 3 száraz piros chili, 1/4 csésze nem édesített kókusz száraz, 1,5 teáskanál koriander mag 1 teáskanál római kömény, 2,5cm egy darab friss gyömbér, hámozott és apróra vágott, 4 gerezd fokhagyma, kockára vágott. 1 teáskanál koncentrált tamarind vagy 1 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál növényi olaj, 1 kis hagyma, vágjuk 1 cm-es kockákra, 2 zöld chili paprika, a felére csökkent, 400g hámozott garnélarák átlagos értéke 1 evőkanál maláta vagy almaecetet, só ízlés
Elkészítés: Egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonatot, hogy készítsen szárított chili, kókusz, koriander, és a római kömény, hogy mérsékelten magas hő, rázás serpenyőben, amíg kókusz indul Browning, 1 percig. Majd váltás minden turmixgépben. Adjuk hozzá a gyömbért, fokhagymát, tamarind és 0,5 csésze vízzel, és cefre.
Ugyanebben sütőolaj melegítjük. Hozzáadjuk a hagymát és a zöld chili paprika, és főzzük át mérsékelten magas lángon, amíg a hagyma aranybarna, kb 3 perc. Fôzzük forralunk. Add hozzá a garnélarák és főzzük át közepesen alacsony lángon, fordult többször, amíg a garnéla teljesen fehérré, kb 2 perc. Az edényt levesszük a tűzről és hozzáadjuk az ecetet. Sóval és azonnal tálaljuk egy asztalon, főtt rizs.
Garnélarák indiai fűszerekkel
Ez a fűszeres garnélarák recept könnyen elkészíthető és nagy vacsora bármikor, ha van egy vágy, hogy ízlés az egzotikus. A szósz, meg fogja találni a fokhagyma, gyömbér, hagyma, curry, kömény, cayenne bors - az összes hozzávalót, hogy megy tökéletesen egymáshoz. Hogy az asztalra kell lágy tortilla, amelyek mártott a mártást.
A teljes főzési idő 20 perc
Szükség: 2 gerezd fokhagyma, hámozott, egy darab 2,5 cm-es tisztított gyömbér, a vastagsága egy ujj, negyedekre vágják, 1 közepes hagyma, darabokra vágva 3 evőkanál növényi olaj, 2 teáskanál curry por, 1 teáskanál római kömény por , csipet cayenne bors 0,5 teáskanál só 1 evőkanál paradicsompüré, 150 ml vizet, 600 g tisztított közepes vagy nagy garnéla, citrom szelet, koriander levelek szolgált sütemények ilyen Pete vagy fehér rizs
Elkészítés: Chop a fokhagymát és a gyömbért egy élelmiszer-feldolgozó. Hozzáadjuk a hagymát és vágjuk is. Fry a hagymát keveréket az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg aranyszínű, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, és főzzük, keverés, 1 percig. Adjuk hozzá a paradicsompüré és főzzük, keverés, 1 perc. Ezután adjunk hozzá vizet, és vigye el a felforraljuk. Add hozzá a garnélarák és főzzük, fedett, amíg a garnélarák főznek teljesen - 2-3 percig. Meghintjük korianderrel és tálaljuk citrommal ékek és tortilla vagy a rizs.
Garnéla sült fekete bors egy wokban
Készítsünk a híres „kínai elvihető” otthon nagyon könnyen. Fokhagyma, gyömbér, szójaszósz, piros és zöld paprika, hagyma - kész! A fekete bors durvára őrölt hozzáad egy jellegzetes fűszeres ízű.
A teljes főzési idő 30 perc
Szüksége van: 2 evőkanál növényi olaj, 16 nagy garnéla, hámozott, a farok, 1 teáskanál fekete bors, teljes kiőrlésű (frissen őrölt). 1 evőkanál darált friss fokhagyma 1 evőkanál darált friss gyömbér, 1 teáskanál szójaszósz, 1/2 csésze pirospaprika, csíkokra vágva 1/2 csésze zöldpaprika, csíkokra vágva, 4 db póréhagyma, vékonyra szeletelt
Elkészítés: A garnélarák: hogy mély bemetszés a hátsó garnélarák mély 3/4. Ez lehetővé teszi számukra, hogy nyissa ki, amikor főzött. Helyezzük a wok (wok - kínai ételek), egy nagy író felett magas hő. Amint a pot felmelegszik, adjuk hozzá a vajat (öntsétek az oldalán a pot, úgy, hogy lefedjék a kezében).
Adjuk hozzá a garnélarák, és hagyjuk őket egyedül egy pár másodpercig. Borssal, apróra vágott fokhagymát, a gyömbért, és alaposan összekeverjük. Sózzuk, szója és gyorsan keverjük, hogy teljesen megsütjük garnélarák és rózsaszín acél. Vegye ki a rák a bankból, és helyezzük egy edénybe. Adjunk hozzá egy kevés olajat egy edénybe, és megsütjük a zöldségeket 2 percig enyhén párolt, de még szilárd.
Tedd a garnélarák vissza a kasszába, és keverjük össze 1 percig. Tálaljuk egy tálban.
Saláta garnéla, a spenót és a citrom Burguli
Burguli, gabonafélék búza, amelyet ezt követően forrásban lévő vízzel, szárított és őrölt, nem is igényel főzés - mindössze annyit kell tennie, hogy áztassa forró vízzel. Ez a saláta ötvözi rák, a spenót és a szeletelt retek citromos mártással. Használd már főtt garnélarák, nem vesztegeti az idejét a főzés.
Az összes főzési idő Chasa 2 (Burguli) és 10 perc (minden mást)
Szükséged lesz: 1,5 csésze Burguli, 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj, 4 evőkanál friss citromlé, 3 evőkanál apróra vágott kapor, 0,5 csésze olívaolaj, 450g főtt, hámozott garnélarák, spenót 3 csésze. 4 retek, apróra vágott, 2 evőkanál fenyőmag, só és frissen őrölt bors
Elkészítés: Meg kell önteni Burguli egy tálba, és fedjük le meleg folyóvízzel. Legyen ez főzés, amíg a bab megpuhul, kb 2 óra. Alaposan öblítse le. Egy nagy tálban habverővel össze a reszelt citromhéjat és a citromlevet, és a finomra vágott kaporral. Add az olívaolaj és tovább verték. Add Burguli, rák, spenót, retek és az apróra vágott fenyőmaggal és jól összekeverjük. Megszórjuk sóval és borssal, és tálaljuk.
Garnéla grillezett citrus fűszerekkel Sambal Olek forró piros chili paprika
Sambal Olek, élvezettel a nemzeti konyha Délkelet-Ázsia, így egy tál tüzes rák. Ezt alkalmazzák kombinációban citruslevek készíteni a mártást a garnélarák a grill. Használja óriásrák ezt a receptet, és tálaljuk előételként.
A teljes főzési idő 30 perc
Meg kell: 1 evőkanál sambal oelek vagy más ázsiai fűszerek chili szósz, 2 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál frissen facsart narancslé, 1 evőkanál apróra vágott oregano, 0,5 csésze olívaolaj, valamint egy másik kis Olajozáshoz só és frissen őrölt bors ízlés szerint 32 óriásrák, hámozott
Elkészítés: Egy tálban habverővel a sambal Olek citrom, lime leve, narancslé és oregánó. Pour 0,5 csésze olívaolaj és tovább verték, majd sózzuk, borssal. Melegítsük elő a grillt. Grease garnélarák olívaolaj, ízesítsük sóval és borssal. Grill a garnélarák közepes lángon, bekapcsolás után, amíg meg nem puhul, kb 8 perc.
Tedd a garnélarák egy tálban, és öntsük a mártást. Tálaljuk.
Saláta spenót, rákkal és chili szósz
Ez a meleg saláta spenót és a rák első pillantásra tűnhet unalmas, de a chili szósz adja kifejezést. Borsó ad édesség és fűszerek, mint a kömény, a kurkuma kötődnek az összetevők együtt. Használja ezt a receptet előfőzött garnélarák.
Az összes főzési idő 25 perc
Szükség: 250g spenót, 1 csésze fagyasztott zöldborsó, felolvasztottuk, és obsushennogo 0,5 csésze cseresznye paradicsom, a felére csökkent, 100 gramm plusz 2 evőkanál növényi olaj, 1 hagyma, apróra vágott 1 őrölni chili paprika 1 teáskanál finomra reszelt friss gyömbér, 0,5 teáskanál köménymag, 0,2 TSP kurkuma, 2,5 evőkanál friss citromlé, só és frissen őrölt bors, 450g főtt nagy garnéla
Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a spenót, borsó, paradicsom. Egy közepes serpenyőben, a hő az olajat. Hozzáadjuk a hagymát és pirított közepes-magas hő, amíg nem válik arany, 4 perc. Adjuk hozzá a chili, gyömbér, kömény, kurkuma és 2 percig sütjük. Adjuk hozzá a citromlevet és a szezon a mártást sóval és borssal. Add hozzá a garnélarák saláta. Pour saláta meleg chili szósz, keverjük és azonnal tálaljuk az asztalra.
Garnélarák a fokhagyma, paradicsom és feta sajttal
Feta sajt, amely hozzáadódik az utolsó pillanatban, így ez az étel egy gazdag ízű. Ha veszel előre hámozott garnélarák, akkor vágja le a főzési időt. Tálaljuk ez az étel zöldsalátával vagy Őrző (tészta készült durumbúza), vagy ropogós kenyér, amit tűzi ki a mártást. Az összes főzési idő 35 perc
Szükséged lesz: 600g extra nagy garnélarák, megtisztítva. 1 teáskanál finom sót, 100 ml olívaolajat, 5 gerezd fokhagyma, szeletelve szeletekre, 1 teáskanál szárított oregánó, 50 g cseresznye paradicsom, felére csökken, 70 ml fehérbor, 60 gramm feta sajttal, durvára morzsolt, apróra vágott petrezselyem és szelet citrom
Elkészítés: Tegyük a garnéla egy nagy tálba, sózzuk. Heat olaj, fokhagyma, oregánó nagy serpenyőben közepes lángon, keverjük, amíg a fokhagyma arany, 2 vagy 3 perc. Add hozzá a garnélarák és főzzük közepes lángon, esztergálás alkalmanként, amíg a rák lesz átlátszó, kb 2 perc. Hozzáadjuk a paradicsomot és a bort, sütjük közepes lángon, amíg a paradicsom nem teljesen felmelegszik, és megsütjük a rák teljesen 2-3 percig.
Az edényt levesszük a tűzről, majd tegye a feta sajt, óvatosan keverjük össze, és megszórjuk petrezselyemmel. Tálaljuk citrom ék legyen.
Garnélarák Vietnami a vízitorma, forró olajban
Fish mártással és mogyoró ezt a tengeri fémjelzi vietnami konyha. Számos friss gyömbér és citromlé ízének fokozására a rák.
Az összes főzési idő 25 perc
Szükség: 0,5 csésze csirke húsleves, 70ml ázsiai hal szósz, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál kukoricakeményítő, 5 evőkanál növényi olaj, 600g hámozott garnélarák közepes méretű 3 hagyma mogyoróhagyma, apróra vágva, 3 evőkanál darált friss gyömbér, 200g vízitorma, nagy ered eltávolítjuk, és elhagyja durvára vágott 1 evőkanál friss citromlé, frissen őrölt bors, 70g sós mogyoró, apróra vágott.
Elkészítés: Egy kis tálban habverővel össze a halszósz, cukor és a kukoricakeményítő. Egy nagy serpenyőben, hő-2 evőkanál olaj. Add hozzá a garnélarák és főzzük át a magas hő, bekapcsolás után, amíg viszont fehér minden oldalról, kb 1 perc. Tedd egy tálba. Add maradék 3 evőkanál olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a gyömbért, és főzzük át a magas hő, folyamatos keverés közben, amíg illatos, kb 1 perc. Öntsük serpenyőben, és hozza a felforraljuk. Hozzá vízitorma, akkor rák és lime levét, és borssal. Tegye a sült egy mély tálba, megszórjuk mogyoróval és tálaljuk rizzsel.
Alapján anyagok huffingtonpost.com