Szeretném megtanulni, hogyan készítsünk tészta recepteket a szenvedélyekről

Torta mandarin és túró krémmel.
A teszthez. . 3 tojás 1stakan cukor, 1 tasak vaníliás cukor, vanillint vagy csipet 200g margagina, 1paketik szétesést elősegítő (ha hirtelen nem tudja, hogy ez egy 1: 1 arányú keveréke szóda és a citromsav, a 15g tasak, körülbelül 2 ts csúszik.
Liszt - a szemen.

HA TUDJA, VAGYON NAZ. AZ ENGLISH. RAZRYHRYTEL?
Eközben tejszínt készítesz. A tojásokat cukorral megverték, egészen homogén tömegig, és nem meredek habhoz, adjunk hozzá túrót, majd tejszínt és növényi olajat, végül pedig vanília pudingot.

KÜLÖNBÖZI A PROTEINEK ÉS A SÁRGA? VAGY CSAK PROTEINEK?

ÍRJON MOST EGYÉB RECEPTEK MORE [/ b]

Ha nem tévedek, az orosz sütőportot még mindig sütőpornak hívják. Akkor angolul lesz. „Sütőpor”. De lehet, és nem igaz. Lehet, hogy valaki az angol nyelvű országból néz ki, és nézd, helyesen írtam.
Verjük össze a sárgáját és a sárgáját. Szeretem ezt a receptet, és ily módon nincsenek "minták" benne, de kiderül, finom. Elcsípni, még azt is rosszul írtam, csak egy keverővel keverjék össze a nyári tömegig.

Én voltam. elfelejtett belépni
Alma torta.
Úgy tervezték, hogy egy nagy sütőlap és vékony. Nagyon fontos ebben a receptben, hogy ne túladozzon a tortán a sütőben, nagyon gyorsan ég.
Tésztát. 200 g margarin, 200 g cukor, 3 tojás, egy csipet só, 1 citrom, 400 g liszt, 4 ts sütőpor (csúszás nélkül),
Nechinka: 1 kg savanyú édes alma, barna (fehér) cukor a szórással.
Hámozzuk le az almákat. vágja fel a felét, és gondosan kivágja a magot, úgyhogy az alma nem szétesik. Általában azt tanácsolom, hogy kemény fajta almát vegyen be. Mossa le a citromot forró vízben. egy finom rántott "távolítsa el" a testet, szükséges a vizsgálat, ezért haladéktalanul elhalasztja. Préselje ki a levest a citromból. Vékonyra vágja alma max. 5 mm vastag félköríveket (keresztben vágni), összecsukva egy tálba, öntsünk citromlevet, alaposan keverjük össze, hogy ne szakítsuk félkörbe. Zárjon be valamit fentről.
Addig tésztát készítsen. Keverjük össze margarin, cukor és tojás alaposan, adjunk hozzá sót és reszelt citromot. Keverjük össze a lisztet sütőporral, öntsük a tojásolaj keverékbe. Keverjük jól, hogy a tészta egyenletes legyen. Ez a tészta nem meredek a konzisztenciában, mindig összekeverem egy keverővel, de akkor is keverjük egy kanállal, de csak hülyebb lesz. Mint az előző receptben, valami extra, amit meg kell verni - nem.
Egy sütőlapra vágott egy pergamen vagy papírt a sütéshez. Olajosan kenje meg. Egy nagy kanál, hogy a tésztát kirakja, egyenletesen egyenletesen az egész felületen, az oldalaknak nem kell megtenniük. A réteg nagyon vékony. de sütés közben a tészta jól illeszkedik. A tészta tetejétől, nem fuldokló, alma, mint a halak. Tudomásul skibku, hogy egy kicsit a lejtőn (egyenes vágott, csak hogy egy kicsit süllyesztve a tésztát, skibka mintha nem egészen fekve a teszt) a skibku az átfedések helyezi
a csúszás, és így a sütés végére, néhány sort "mérleg". Ne tegye "almát" a tésztába, majd a teteje ég. Top cukorral. A sütő előmelegített 180 fokos (maximum 200. nem minden ég) sütő 20-30 percig. Én ezt teszem, 20 perc múlva húzzam a tortát, 20 perc múlva megvizsgálom egy fogpiszkálóval, ha a piercer nem tapad, amikor átszúr - a tortát készen áll. Felülről csak egy barna cseppet zsugorít, általában fényes marad. Ha még nem áll készen, nem jutok messze tőle, a pite brutálisan titokban áll. Minden alkalommal, amikor azt hittem, hogy az elmúlt öt perc után 5 perccel el tudnám gondolni, égett engem.
Vágja le, amikor már lehűlt, ott van - akkor

még mindig harcol

Észrevettem, hogy az első receptben nem írtam semmit a sütési időről. Pite egy előmelegített sütőben 200 fok körül kb 40 percig. Ellenőrizze újra egy fából készült kötőtűvel vagy fogpiszkálóval. Felülről könnyedén barna, de valójában csak kissé. Általánosságban elmondható, hogy mindezeket a pite-ket rövid ideig sütik. Kellemes étvágy

Észrevettem, hogy az első receptben nem írtam semmit a sütési időről. Pite egy előmelegített sütőben 200 fok körül kb 40 percig. Ellenőrizze újra egy fából készült kötőtűvel vagy fogpiszkálóval. Felülről könnyedén barna, de valójában csak kissé. Általánosságban elmondható, hogy mindezeket a pite-ket rövid ideig sütik. Kellemes étvágy

Hold. Mondja meg nekem, hogy hol találta meg a zsírmentes túrót Németországban, és hogy hívják - mindig rohantam a pasztákba - és nagyon folyékonyak a sütés során - minden terjed. és azt jelenti, száraz túró receptek?
Köszönöm

Észrevettem, hogy az első receptben nem írtam semmit a sütési időről. Pite egy előmelegített sütőben 200 fok körül kb 40 percig. Ellenőrizze újra egy fából készült kötőtűvel vagy fogpiszkálóval. Felülről könnyedén barna, de valójában csak kissé. Általánosságban elmondható, hogy mindezeket a pite-ket rövid ideig sütik. Kellemes étvágy

Hold. Mondja meg nekem, hogy hol találta meg a zsírmentes túrót Németországban, és hogy hívják - mindig rohantam a pasztákba - és nagyon folyékonyak a sütés során - minden terjed. és azt jelenti, száraz túró receptek?
Köszönöm

Nem, a receptek. amit itt írtam, németül, és azokat a termékeket tervezték, amelyeket az üzletekben értékesítenek, a második pedig csak a paszta, amit Magerquarknak nevezel - azaz. Az orosz receptek esetében egyáltalán nem illik, de ravasz vagyok. A gombócokhoz vagy a sajtkenyérhez préseljük át a gézen, majd készen áll a főzésre
Másnap megláttam egy orosz boltot (te, száz puding, még egy közeli) túrót átlátszó udvarias, mint egy csomó megjelenésű, nagyon száraz. De nem merte megvásárolni. Volt valaha ilyen íze?

és bár a szakács és nem olyan forró vagyok, és egy élesztővizsgálattal tudom kezelni. Csak azt nem tudom megadni a pontos receptet, tk. Mindig a legjobbat teszem.
1. Tészta.
1-2 tojás (mérettől függően), 0,5 liter tej, egy csomag száraz élesztő vagy fél csomag friss (friss jobb, de meg kell, hogy nagyon friss, különben nem fog szaga), vaj vagy margarin - egy darab valahol 50 -100 g és 0,5 csésze finomítatlan napraforgóolaj, és ha megtalálja, a mustár -, akkor az íze lesz - az összes szomszéd a lépcsőházban irigyelni fogják. Cukor - attól függ, hogy a töltelék - ha édesebb, 2-3 kanál, ha húsos -, akkor kevésbé só.
Először készíts el egy kanalat. A tejben adjunk hozzá lisztet, például palacsintát és élesztőt. Amikor az opár emelkedik és a buborékok elkezdenek felrobbanni (40 perc után), adjon hozzá minden mást, és tegye őket meleg tészta felé. Amikor emelkedik (valahol egy óra alatt) - sütjük.
A legfontosabb dolog az, hogy a tésztát ne szorítsuk ki vagy simítsuk ki, ne tegyük a pite-ket közel egymáshoz. A formázott süteményeket 5 percig egy sütőlapra helyezzük, a gázot lassan be lehet kapcsolni, hogy forró legyen, de a kéz türelmes. Amikor felkelnek - helyezzük a sütőbe 225 fokban, süssük 20 percig.

2. Kényetlen tészta.
Tenném félelem nélkül.
Tejet 1: 1 arányban hígítok vízzel.
egy tojás vagy egyáltalán nem tojás - akkor enyhébb lesz, de a tészta törékeny lesz.
élesztő
só, cukor, liszt.
Minden kapcsolat megváltoztatható. Mennyi élesztőt kell a liszthez viszonyítva írni a tasakon.
Minden összetevőt összekeverünk, melegen helyezzük el, egy órán belül kenyérsütés, nagyon ízletes, vagy pizza készíthető. Pizza süthető először egy kis pogácsát, amíg a fele, eközben főzzük a tölteléket (tegnapi tészta, sajt, kolbász maradványokat, minden, ami felesleges, paradicsom dörzsölni a reszelő).

3. Tészta süteményekhez (sütemények)
Egyszerűen növelje a kényelmet. Tegyen 5 vagy 6 tojást és egy csomag vajat.

4. Tészta palacsintákhoz.
2 tojás, 0,5 liter. tej, 0,5 egy csomag száraz élesztő, liszt. A tésztát kissé meredekebbé teszik, mint a vékony palacsintáknál. 30 perc elteltével emelkedik, ha az élesztő jó.

Általában kedvelem az élesztő tésztát, mert Nem szeretem a szóda ízét.
Nagyon egyszerű, őszintén szólva, az egyetlen hátránya, várnia kell, amíg be nem illik.

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó és 0 vendég