Soy főzés, szója főzési

Az elmúlt években, a szója vált állandó étel az asztalon a sok ember. Egészen a közelmúltig tudtuk nagyon keveset, vagy egyáltalán nem is tud róla. De meg kell mondani, hogy a szója vált vágott étel, nem csak Kínában, Japánban, Afrikában és Ázsiában, hanem Amerikában nem annyira, mert az olcsóbb, hanem azért, mert az orvosi megelőző tulajdonságait. Továbbá, nem tartalmaz káros a szervezetben zsír és koleszterin komplexének, azt, ezenkívül hatásos rákellenes szer. és nem csak. Soy segít a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, allergia kúrák nagyon jól, hasznosak krónikus betegségek a gyomor és a belek. Milyen termékeket kínál nekünk a szója iparban.

szójatej
Gazdag, kellemes ízű, enyhén édes ital krémfehér finom illat. Állítanak elő áztatott, apróra vágott, párolt szója hegesztett. Táplálkozási szempontból gyakorlatilag megegyezik a tehéntej 1,5-2% - Noé zsír. Nem tartalmaz laktózt. Ideális helyettesítője a tehéntej, különösen az étrendben a kisgyermekek, valamint a hajlam a betegség és az élelmiszer-allergia, hogy a tejtermékek, az állati eredetű. Szójatej nagyon jól felszívódik a szervezetben. A sav vérrög a gyomorban több gyengéd és lágy szerkezete, mint a szarvasmarha Oloka vérrög okoz minimális gyomornedvet. Az ajánlott gyomorfekély, hashártya irritációt, gyomor- hiperszekréció. Használt italok készítésére, gabonafélék, palacsinta, puding, levesek, sütemények, és így. D. tárolt ugyanúgy, mint a tehéntej.

szójaolaj
Az olaj egy sűrű borostyán színű, kellemes mogyorós íz és illat, vysokousvoyaemoy. Ezt úgy kapjuk megnyomásával szójabab. Tartalmaz létfontosságú telítetlen zsírsavak, beleértve a linolsav, megállítja a rákos sejtek növekedését, az E-vitamin (szükséges a normális működését az ivarmirigyek) és C, a kalcium, a nátrium, a magnézium, a kálium, a foszfor. Szójaolaj hasznos vesebetegség, az idegrendszer, javítja az immunitást, javítja az anyagcserét, bélműködés, ez - kiváló megelőző érelmeszesedés elleni. A kapcsolat a növekvő figyelmet a fogyasztók a környezetbarát és a természetesség élelmiszer, préselt szójaolaj egyre népszerűbb a világpiacon. Ezt alkalmazzák a saláták, friss zöldség, előkészítése hideg előételek, hús- és halételek (ad egy gyönyörű arany színű). Különböző tárolási időtartam megváltoztatása nélkül a minőség.

szója hús
Sovoe hús gyártott zsírtalanított szójaliszt. Texturált fehérje húst olyan alakú és szerkezetű hús, gulyás, hússzeleteket és m. P. 54% áll fehérje. Szója húsok árulják száraz (víztelenített) formában, használat előtt ezért meg kell ázni, vagy forraljuk utasításokkal összhangban a csomagot. Ebben az esetben, a szója hús, attól függően, hogy a textúra súlynövekedés vízabszorpció hatására 2,5-4 alkalommal. Minden képlet tagjai költségtervvel N / gyártó, amely már a hús áztatott vagy főtt formában. A mértéke növekedésének a szárazanyag tömegére szójabab húsok valamennyi faj víz abszorpciója által fel van tüntetve a termék csomagolásán.

Soy syrkovoy súly
Kiindulási szójatej elv tofu cukrot, kakaót néha. Ez az összhang a homogenizált sajt, finom íz és világos barna színű. Arra utal, hogy egy egyszerű ételt megemészteni is. Nyersen fogyasztanak és készítéséhez használt szendvics paszták, krémek, sütemények és egyéb édességek.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő