Recept egy főétel brokkoli, paradicsom és sajt mártással
O a következő recept szeretik a szülők, akik „a” megfelelő táplálkozás a gyermekek. Ez a recept a főételt tartalmazó tészta és zöldség. A tésztát főzni magadnak (tudod, persze, hogy készítsen vásárolt tészta) és zöldséget fog használni a paradicsom és brokkoli együttes sajtmártással.
Elkészítéséhez szüksége van: 300 gr. liszt, 3 tojás, 1 evőkanál növényi olaj, 100-150 g. brokkoli, paradicsom 1, 200 c. tejszín, 80 gr. vaj, sajtokat, petrezselyem, só.
Teszt előkészítése. Gyúrjuk a tésztát lisztből, tojás, növényi olaj és a sót. A tésztát kapjon kemény. Hagyja 30 percig. Majd kiépítése vékonyra, és vágjuk széles csíkokra 1 cm, hossza 5-7 cm. Minden csíkot kötve egy csomót, és egy kicsit száraz a levegőben.
Előállítása a szósz. Öblítsük brokkoli, florets elkülönül a gyökerek. Roots vágjuk kockákra. Kérjen forrásban lévő sós vízben 5 percig. Majd lecsepegtetjük. Paradicsom leforrázott, távolítsa el a héj és apró kockákra vágjuk. Fry a vajat egy pár percig. A krém felforraljuk, kissé lehűlni. Sajt lereszeljük, és keverjük össze tejszínnel, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és tovább keverjük, amíg a sajt teljesen elolvadt. Pour a készített brokkolit és paradicsomszósz. Keverjük.
A Zelko forraljuk sós vízben, lehajtható egy tésztaszűrő és a szezon vajjal.
W-dik szolgáló, csomók egy tányérra, és öntsük át a sajt és mártással. Díszítsük petrezselyemmel fűszerezzük.