Pizza Leveles kelt tésztából, egyszerű receptek
Ez a recept azoknak, akik szeretik pizza, de szórakozni az élesztőt és a lisztet, várjon két órát, amíg a tészta emelkedik, egyszerűen nincs sem idő, sem energia. Ilyen esetekben őrizze a fagyasztóba a leveles tészta táska. Mert semmi sem könnyebb, mint pizza Leveles kelt tésztából. Miért élesztő? Először is, könnyebb dolgozni - ez műanyag, óvatosan kell kezelni, ha gurul ki. Valahogy elosztott tepsibe, csipet varrás a közepén, - és akkor azonnal, hogy elterjedt a tölteléket. Másodszor, élesztő leveles tészta sütés kapott vékonyabb és puhább. Miközben a rakott ropogós textúra. Vkusnota kapott elképzelhetetlen! Veszünk minden töltelék, amit a szíved vágyik.
Úgy döntött, hogy megpróbálja, hogy egy pizza töltött lazac, sajt és zöldség. Itt egy fordult meg:
- 1 csomag Leveles kelt tésztából
- 300 g piros hal (nyers)
- 100 g kemény sajt,
- egy kis kört a mozzarella (125 grammos zsák)
- 3 cseresznye paradicsom,
- fele a normál izzó és fél vöröshagyma,
- Szárított gyógynövények és olíva oregano (ez kötelező, különben a pizza - nem pizza).
Ahogy készül pizza Leveles kelt tésztából
Feloldása a kész tésztát. Rétegek helyezzük egy tepsibe, kezek csatlakozott a középső és elosztani tepsibe úgy, hogy a tésztát enyhén lefelé a szélét. Skalka nem szükséges! És nem kell félni, hogy a folyamat lehet kialakítani a leveles tészta horpadások vagy eltörhet. Ha egyes lyukak kiderült, ezeken a helyeken egyszerűen csatlakoztassa a tésztát. Az töltelék nem fog látni semmit, lökhárítók emelkedni fog sütés közben, és enyhén pirított. Töltelék el tudja helyezni úgy, hogy a pizza gyönyörű volt - itt lehet játszani és a színes összetevőket, és még jön néhány tervez, ha meg akarja lenyűgözni a közönséget a művészi ízlés.
Következő sajt I dörzsölni egy durva reszelő, és megszórjuk egy réteg leveles tészta. Tudom, hogy a gyakori hiba az otthoni szakácsok - megszórjuk sajttal a tetején a töltés, úgyhogy már nem lehet kivenni, hogy milyen pizzát az asztalra. A mi feladatunk -, hogy eredményesen alkalmazni töltelék. És a sajt megolvad, és alatta.
Tedd a töltelék, akkor ahogy tetszik. Vágtam lazac vékony keresztirányú csíkok és körök lefektetett. Mozzarella szeletelt hosszában négy vékony réteget, majd egy másik, három részre. Leraktam a darabokat közötti térbe a halat. Top nem kell aggódni a sorrendben, megszórjuk a fele gyűrűk a hagyma. Paradicsom vágott hosszában négy részre. És egy szép és tetejére öntjük. Só, megszórjuk oregánóval. Szállítjuk pizza előmelegített sütőben 200 fok az alsó polcon (ez úgy történik annak érdekében, hogy jól propeklos tésztát és a tölteléket és a sajt nem perzselt). Pokol pizza 35 perc alatt. Meghatároztam a hajlandóság jól átöblítjük tészta széleit.
Ahogy gondoltam, a leveles tészta pizza ez nagyon, nagyon finom. Nos, az idő valami köze, ez elvitt hét perc, nem több.
