Keményítő jóddal adja a jellegzetes kék színű - studopediya
Készült a levelek eredményeként a fotoszintézis, és lerakódik a gyökerek, a gumók és magvak a szemcsék formájában, amelynek mérete, alakja és belső szerkezet, jellemző az egyes növényfajok.
Acid keményítő hidrolízise
A víz, sav hozzáadása (H2SO4 hígított, et al.) Mivel a katalizátor fokozatosan hidrolizáljuk csökken a molekulatömeg le glükózzá.
C6H10O5) n + nH2O-H2SO4 → nC6H12O6
Ahol: C6H12O6 - glükóz
(C6H10O5) n - keményítő
A keményítő enzimes hidrolízisét
Keményítő → oldható keményítőt (amilóz) → oligoszacharidok (dextrinek) → diszacharid (maltóz = maláta) → # 945; -glükóz.
(S6N10O5) - (S6N10O5) x - S12N22O11 - C6H12O6
Ahol: (S6N12O5) x-dextrin
C6H12O6 - glükóz
3. n s t. Előállítás amfoter-hidroxid és elvégzése kémiai reakciók, jellemző tulajdonságait.
Amfoter (kettőssége tulajdonságok)-hidroxidok és -oxidok számos eleme nyilvánul kialakulásának két típusú sók. Például,-hidroxid
b) 2AL (OH) 3 + Na 2O = 2NaAlO2 + 3H2 O (olvadék)
A reakcióban (a) az Al (OH) 3 tulajdonságokat mutat, DOSónyílt hidroxidok, azaz mint alkálifém lép savakkal és savas oxidok, sót képez, amelyben a kation alumínium, Al 3+.
Éppen ellenkezőleg, a reakció (b) az Al (OH) 3 az a funkciója a sav-hidroxidok és -oxidok, sót képezünk, amelyben az alumínium atom Al III része az anion (-maradék) AlO 2 -.
A elem maga mutat alumínium ezek a vegyületek a tulajdonságait a fém és nemfémes. Következésképpen, az alumínium - amfoter elemet.
Hasonló tulajdonságokkal rendelkező elemek csoport - Be, Ga, Ge, Sn, Pb, Sb, Bi, és mások, valamint a legtöbb elemek B csoportok - Cr, Mn, Fe, Zn, Cd és mások.
Például, amfoter cink bizonyítják az ilyen reakciók:
a) Zn (OH) 2 + N2 ° 5 = Zn (NO 3) 2 + H2 O
b) Zn (OH) 2 + Na2 O = Na2 ZnO2 + H2 O
3. n s t. Előállítás amfoter-hidroxid és elvégzése kémiai reakciók, jellemző tulajdonságait.
Annak érdekében, hogy vizsgálja meg egy amfoter hidroxid - cink-hidroxid, kap ez a cink-szulfát - a hatása erős lúg.
A két azonos cső fordul elő ugyanaz - fehér, zselatinszerű csapadék a cink-hidroxid. cink-hidroxid, és egy sav (a tapasztalatunk - sósavval)
-hidroxid csapadék oldódik mindkét csőhöz. Ezért cink-hidroxid viselkedik, mint egy sav és egy bázis. Ez a kettősség az úgynevezett amfoter. cink-hidroxid - amfoteren. Amfoter tulajdonságok is alumínium-hidroxidok, ón (II), ólom (II).
1. Kémiai és elektrokémiai korrózió a fémek. A körülmények, amelyek a korrózió lép fel. Elkerülése fémek és ötvözetek a korrózió ellen.
Korrózió metallovnazyvayut spontán szétesése fémek és ötvözetek miatt interakció a környezettel.
Ennek alapján kölcsönhatás kémiai és elektrokémiai reakciók, és néha a mechanikai hatása a környezetre. Az a képesség, a fémek, hogy ellenállnak az időjárás nazyvaetsyakorrozionnoy rezisztenciát vagy kémiai ellenállása az anyag. Fém áteső korrózió úgynevezett korrozív fém, és a környezet, amelyben a korróziós folyamat folyik - korrozív környezetben. A korróziós tulajdonságait a fém kicseréljük, és gyakran van egy romlását funkcionális jellemzőit.
A fémek korróziója, ha részben vagy teljesen összeomlik. Kémiai vegyületek eredményeként jött létre a kölcsönhatást a fém és a korrozív környezet, az úgynevezett korróziós termékek. A korróziós termékek maradhatnak a fém felületén az oxid formájában filmek, terjedelme vagy rozsda. Attól függően, hogy azok milyen mértékben tapad a fém felületén vannak különböző esetekben. Például, a rozsdát a vas ötvözet réteget képez a laza, korróziós folyamat messze benyúlik a fém és vezethet a fekélyképződést és ezen keresztül a sipoly. Ezzel szemben, ha az oxidációs alumínium felszínén sűrű szilárd oxid film, amely megvédi a fémet a további pusztulástól.
Korrózió egy fiziko-kémiai folyamat, és törvényei annak természetesen által meghatározott általános termodinamikai törvények és kinetikájának a heterogén rendszerek. Megkülönböztetni a belső és külső korróziós tényezők. A belső tényezők jellemzik a befolyása a formáját és jellegét a fém korróziós sebesség (összetétele, szerkezete, stb). Külső tényezők határozzák meg a jelen találmány szerinti készítmény a korrozív környezet és áramlási körülmények között a korrózió (hőmérséklet, nyomás, stb).
A korrózióvédelem (korrózióvédelem) nevezett eljárások vagy szereket használni, hogy csökkentse vagy megszüntesse fémkorróziós.
Különböző típusú fém korróziós. Egyik fő típusú kémiai Sega, ami más néven a gáz, mert néha zajlik hatása alatt gáznemű komponensek a környezet magas hőmérsékleten. Kémiai korroziyamozhet vozdeystivem előfordulnak bizonyos korrodáló folyadékok. Az alapvető ennek az eljárásnak, hogy bekövetkezik előfordulása nélkül az elektromos áram a redundáns rendszer. Ő kitett alkatrészek és csomópontjai Gépek működő atmoszféra oxigén nagy temperaturah mint a gázturbinás motorok rakétamotorokban, és mások, valamint a kitett része vegyipari berendezések gyártása egységek.
Egy másik gyakori típusa a törés metalloyav S a galvanikus korrózió - felületi zavar egy elektrolit közegben az esemény a villamos áram a rendszerben. Elektrokémiai korrózió - megsemmisítés a légkör, a talaj, a víz, a talaj.
A törési felületének a fém különböző lehet, és függ a tulajdonságait a fém és a folyamat feltételei protekakniya. Most lakik a elektrokémiai korrózió.
Radical eljárás korrózióvédelem találni korrózióálló anyagok korróziós környezetben. Teljesen helyettesíti a fém a nem fémes tárgyak - lehetetlen.
Korrózió elleni védelem: fém szigetelést a korrozív környezetben. Ahhoz, hogy megvédje a fémet a lehető megsemmisítése létrehozásával a felszínén védőfóliával - pokrytiya.Puti létre védőfóliák különböző. Például, maró fém vonva egy másik fém réteget, amely nem pusztult azonos körülmények között. Az itt használt pokryy fémbevonat, szerves anyagok - nagy polimer filmanyagok, lakkok és lakkok, valamint az összetétele a nagy polimer és szervetlen pigmentek.
Különösen jelentősek azok filmek a fém-oxidok, eredő az oxigén hatására vagy megfelelő oxidánsok (salétromsav HNO3. Kálium-dikromát K2 Cr2 O7, stb), hogy a fém felületén. Gyakran az ilyen oksidnyei plonkki kialakított fém felületeken akár csak a levegővel érintkezve, így a kémiailag aktív fémek (alumínium, tsinnk) korrózióálló.
Hasonló szerepet játszott nitrid védőbevonat hatására kialakuló, a nitrogén vagy ammónia felületén egyes fémek. Mesterséges oxidáció, nitridálás, foszfátozás - jó védelmet a fémek a korróziótól.