Hogyan kell tárolni édesburgonya
Édesburgonya, más néven édesburgonya, mégis marad egy egzotikus betakarító számunkra. Azonban a boltok polcain, úgy tűnik, egyre gyakrabban, és az előnyeit az egyedülálló növényi levelet és így tovább. És itt vagyunk végül úgy dönt, hogy megvásárolja, de nekünk azonnal felmerül a kérdés, hogyan lehet tárolni. Mégis, miután tárolás termofil édesburgonya tapasztalatunk még egy kicsi!
Ha összegyűjti?
Édes burgonya betakarított száraz időjárás, mielőtt fagyok - ha összegyűjti a gumók az eső, akkor marad sokkal rosszabb. És ha a betakarítás során néhány gumókat sérült, akkor kell használni elsőbbségi alapon.
Mosni vagy nem mossa édesburgonya ásott - mindenki úgy dönt, saját maguk (egészen elfogadható mindkettő). Ha a határozat még mosni a gumókat, fontos, hogy megpróbálja, hogy ne sértse a bőrük - ő frissen ásott gyökér zöldségek nagyon vékony. Mossuk ki a édesburgonya általában meleg víz - hideg víz hátrányosan befolyásolhatja az eltarthatóságát gumók. A tároló egyidejűleg válassza csak a teljes és egészséges példányok.
Hogyan készüljünk fel a tároló?
Előállítása édesburgonya, hogy a következő tárolás nem kötelező esemény. Ez az eljárás azonban kedvezően befolyásolja nemcsak az időtartam, hanem a minősége a tárolás gumók. Sőt, ez lehetővé teszi, hogy javítsa és nyersanyagárak, és az íze ezeket a csodálatos zöldség.
Hogyan lehet felkészülni az édesburgonya a közelgő feladásának a betét? Miután az összes gumókat ásott ki, őket 4-6 napig bent kell tartani hőmérsékleten 28-32 fok és a páratartalom 80 - 90% -os. Ez azt jelenti, sőt, édesburgonya szervez úgynevezett „fürdő”. És miután ez alkalommal a gumókat eltolódni az előre elkészített alkalmas konténerek és küldött tárolására.
Hogyan kell tárolni?
Jamgyökér legjobban hőmérsékleten tároljuk a 13-16 fok. És az ideális relatív páratartalom tárolási minősül 85-90%.
Ha tárolni édesburgonya alatti hőmérsékleten tíz-tizenkét fok, akkor valószínű, hogy az összegyűjtött gumók meglehetősen gyorsan romlik, és elkezdenek rohadni. Ha a hőmérő fölé emelkedik 20-22 fok, a yam kezd csírázni. Nem kívánatos, hogy tárolja ezeket a zöldségeket, és a relatív páratartalom 50% alatti vagy 90% feletti.
Attól függően, hogy az összeg a yam tárolható fa vagy műanyag szekrény, valamint a szilárd dobozok vagy állványok. Ebben az esetben, akkor csomagolja a gyökerei a papírt, és közbeszór őket száraz homokkal, széna, fűrészpor vagy szalma.
Nagyon fontos, hogy kövesse, és annak biztosítására, hogy a szobába, ahol tárolod édesburgonya, nem volt egér, vagy a legfinomabb gumók megy nekik.