Használata bab, hogy mennyi fehérje babon
előnyeit bab
A növényi fehérje -, hogy mennyi ez a növényi élelmiszerekben, és milyen mértékben képes helyettesíteni az állati fehérje.
Lenni vagy nem lenni vegetáriánus.
A legolcsóbb az asztal ételek tápértékét kötelező oszlopokat tartalmaznak információkat a fehérjetartalmat ételek, zsírok, szénhidrátok és kalória. Néha kíséri azokat további oszlopok információkat, hogy hány% a napi szükséglet borítja eszik 100 gramm termékben.
1. táblázat
Összetétel és kalóriatartalmú 100 g terméket
Nézzük egy ilyen tábla, akkor dönthet úgy, hogy az elutasítás a hús és a tejtermékek semmilyen módon nem sérti a jogait, a test, hogy megkapja a megfelelő táplálkozás. Valószínűleg igen, de sajnos ez nem így van odnoznachno.Vo First:
100 gramm nyers hús nem valami, hogy 100 gramm szárított bab. Uzharka-uvarka szabadság hús a legjobb 70-75 gramm. De egy ehető bab (főtt formában) mérlegelni fogja az összes 300 (hozzávetőleges súlyát, de nem kevesebb, mint 250 gramm).
Másodszor:
Van olyan dolog, mint a fehérje emészthetőségét. És ez a mutató veszít hűvös bab állati eredetű termékek.
Százalékos emészthetőség bizonyos fehérje termékek
Harmadszor:
Ez nem csak a teljes összeg a fehérje és az aminosavak egy adott termék, de a jelentősége a készítmény. Az alábbi táblázat mutatja a lista az aminosavak a napi szükséglet az egészséges felnőtt ember. A teljes fehérje mennyiséget kell 90-100 gramm 50 gramm állati eredetű szükséges.
A létfontosságú aminosavak közé tartozik:
Esszenciális és nem esszenciális aminosavakat:
sutoch-
naya
izzadság-Tb (g)
Sod-e a bab
(Mg per 100 g):
marha-
(Mg per 100 g):
esszenciális aminosavakkal (nem szintetizálódik a szervezetben)
Vörös kaviár -960
szójabab 2800
szójabab 1800
Tökmag 5000
mustármag 700
kemény sajt 1700
kemény sajt 6400
kemény sajt 3700
* Osztály az aminosavak a lényeges és lényegtelen meglehetősen önkényes, például néhány jellemzője az anyagcsere, esszenciális aminosavak válhat nélkülözhetetlen.
Összesen:
Bean tökéletes szállítója növényi fehérje, de teljesen a húst, akkor nem.
PS
Bab és széles bab (magok bizonyos fajták) alkalmazunk csak egy termikusan kezelt formája a benne levő anyagot, úgynevezett fazeolunatina okozó mérgezés. Nyers zöldbab kerül az étel, ha a magok még nem alakult ki, hogy ez valahogy az alacsony fehérje- és nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint
** prekurzor - olyan anyag vesz részt a reakcióban képződéséhez vezető egyes célvegyületek.
Használata bab, hogy mennyi fehérje babon
- - receptek levesek
Házi leves - az alapja a vacsorát. És leves recept megtalálható minden ízlés és a kanál volt, és nyilvánvaló volt, doboz alját, és zöldségek - vegetáriánus, hús és tápláló. - - Receptek sütő
Házi receptek ételek sütőben meleg az utóbbi, a reggeli, torták és sütemények, snack. Részletesen, lépésről lépésre fotókkal.
- Díszítő vázák polimer agyag
- Hogyan szegély farmer
tartósítás
gyári varrat
- Áttört horgolt zsákmányt
Lehetőség van arra, hogy a nyáron a középső sávban hagyd jönni. Így, miután az összes, akkor van értelme, hogy kuvasz. Készíteni egy jó kovász kell legalább egy hét, és az ígért Synoptists csak mire a hőmérséklet emelkedik 20 ° C fölé (nap).
Hogyan kell főzni egy kezdő számára
házi kuvasz
összetevők:
- 2 liter hideg vízzel;
- 0,5 Borodinsky kenyeret vagy rozsliszt 100 g + 100 g rozskenyér;
- 4 evőkanál kristálycukor;
- 3 gramm élesztő.
- Elkészítési idő - 5-6 nap
Hogyan tegye a sört:
- Liszt vagy kenyérszeletek sütjük, amíg elsötétülő (de nem égett, fekete kenyér néha nehéz megérteni: ő egyszerűen sütjük, vagy már leégett).
- Egy kis meleg vizet, hogy feloldja élesztő, 1 evőkanál cukor.
- 10 perc elteltével egy harmadik a liszt vagy zsemlemorzsa.
- Drain le a legtöbb vizet, adjunk hozzá azonos mennyiségű friss vizet, még egy kanál cukrot és egy másik harmadik morzsát vagy lisztet kekszet.
És még egyszer hangsúlyozta, egy pár napig.
Egy másik csatorna, akkor adjuk hozzá a maradék zsemlemorzsával (vagy liszt és zsemlemorzsa) és a cukrot. És még egyszer töltse fel friss vízzel.
Ezalatt az idő alatt az élesztő kovász pimaszul elvesztette ízét és kellemetlen keserű és akkor lehet, hogy egy ivás kvas. Ebből a célból minden 1,5 -2 napon a három literes üvegben kovász elő kell hozzá vizet és a cukrot ízlés szerint, és egy nagy marék friss rozs kekszet, egy kicsit korábban, hogy eltávolítja a régi átázott és lesüllyed az aljára. Egy íz, felveheti a mazsolát, a menta, gyömbér, méz.