Zöld és barna paradicsom (só)
Zöld és barna paradicsom (só)
Paradicsom vannak sorolva, színe és mérete, távolítsa el a száron sérült, gyűrött gyümölcsök, mosott, szárított a víz, beletesszük egy üveg, vödör vagy kád, add kapor, lemez torma, zeller, keserű paprika.
A ballon vagy üvegbevonatú 10 literes vödör elterjedt 7 kg paradicsom, 30 g kapor, torma levelek 30 g, 40-50 g és a 1-3 zeller hagy pod keserű bors, majd vízbe -edik 7% sóoldattal (1 liter vízzel - 70 g só). sóoldattal feltöltött tartály fedelek szorosan lezárjuk teszi a pince és tároljuk hideg helyen. 20 nap elteltével, sózott paradicsom emberi fogyasztásra alkalmas.
Share az oldalon
Kapcsolódó fejezetek a többi könyv
Paradicsom zöld só KomponentyPomidory zöld - 10 kg zeller - Dill 500 g - 500 g fokhagyma - 700 g piros paprika égő - 3-4 pod babérlevelet t 5-6 értékre állítjuk sht.Dlya így sóoldattal 10 liter víz - só - 600 gZhguchy bors, hámozott fokhagyma és gyógynövények
Paradicsom pácolt KomponentyPomidory barna fokhagyma - 5-6 szegfűszeg babérlevél - 2 db. Csípős bors piros - 0,5 struchkaDlya főzési pác 1 liter víz - só és cukor - 60 g ecet - 2 evőkanál steril edényekbe put fűszerek,
Sós zöld paradicsom Hozzávalók 1 kg paradicsom, 70 g kapor, torma levelek 30 g, 70 g levél és cseresznye feketeribizli, 70 g bors. pod pirospaprika. Sóoldat: 1 liter víz, 50 g sót. Előállítás Collect azonos
Paradicsom zöld paradicsom mossuk, csomagolják be kannák és öntjük, 10 perc. kipyatkom.Gotovyat pác át 3 liter vizet - 200 g cukor, 200 g ecet 100 g sahara.Priprava: megőrölünk egy daráló sárgarépa, paprika, fokhagyma, keserű perets.Slivayut forrásban lévő vizet a kannák, helyezze őket
Paradicsom barna töltött Marinade: 6 liter vízzel, 2 csésze cukor, 2 csésze ecet, 1 csésze soli.Farsh: édes paprika, sárgarépa, fokhagyma, fűszernövények (kapor, petrezselyem), és sárgarépa .Perets hozott egyenlő arányban, megőrölünk egy húsdaráló adunk fokhagyma, fűszerek, só - ízlés szerint.
Sós zöld paradicsom Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 70 g kapor, torma levelek 30 g, 70 g levél és cseresznye feketeribizli, 70 g bors, 1/2 pod piros pertsa.Dlya sós víz: víz 1 liter, 50 g soli.Otobrat az azonos méretű és minőségű paradicsom. Mossa le és szilárdan
Sós zöld paradicsom Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 70 g kapor, torma levelek 30 g, 70 g levél és cseresznye feketeribizli, 70 g bors, YZ pod piros pertsa.Dlya sós víz: víz 1 liter, 50 g ugyanolyan soli.Otobrat a mérete és minősége a paradicsom. Mossa le és szilárdan
Brown paradicsom sós lében: na 5 liter víz - 2 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. ecet, 1 evőkanál. soli.Pomytye paradicsom szalonna szelet piros kaliforniai paprika és a fokhagyma, elterjedt a bankok. Pour forró sóoldattal paradicsom, hagyjuk állni 20 percig. Brine lecsöpögtetett és felforraljuk. öntsük újra.
Zöld paradicsomokat 7 liter víz - 1 kg paprika, 250 g fokhagyma, 3-4 torma 1 üveg. A 9% -os ecet, 250 gramm só és cukor, 4-4,5 kg paradicsom, zeller, petrushki.Krasny bors, fokhagyma és a torma, zeller elhagyja darálják. Minden dobja a vízbe és forraljuk
Zöld paradicsom alján egy 3 literes kanna tegye babérlevél, kapor, bors. Paradicsom tetején egy metszést, és betenni egy darab gerezd fokhagyma, egy szelet sárgarépa, petrezselyem levél. Helyezzük a szorosan üvegekbe, öntsünk forró vizet kétszer, a harmadik alkalommal - írja.
Paradicsom barna Chesnokova (nincs ecet) Brown paradicsom mossuk, és tegye egy 3 literes üvegben. A megtöltött dobozok öntsük színültig hideg sóoldattal (25 g sót 1 liter vízben). Banks terjed, és hagyjuk 5 napig erjedni. Miután sóoldattal lecsepegtetett, visszafolyató hűtő alatt forraljuk, és ismét
Barna paradicsom Sóoldat: 5 liter víz - 2 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. ecet, 1 evőkanál. soli.Pomytye paradicsom szalonna szelet piros kaliforniai paprika és a fokhagyma, elterjedt a bankok. Pour forró sóoldattal paradicsom, hagyjuk állni 20 percig. Brine szárított, felforraljuk, és öntsük újra.
3 kg zöld paradicsom zöld paradicsom, 250 g kis hagyma, torma gyökere, 1 óra hosszat keverjük. L. mustármag, babérlevél 2, néhány szem fekete bors, kapor bites, 1,5 liter vízzel, 1 liter 8% - ecet, 150 g cukrot, 50 g zöld paradicsom soli.Melkie mossuk, tisztítani és tegye
Brown paradicsom éretlen paradicsom kis bemetszést kell meghúzni. Paprika és fokhagyma darálják egy nagy rácsos, ezt a keveréket a sertészsír paradicsom és szilárdan expandáljuk a quart jar. Pour forró sóoldattal paradicsom 20 percig, majd sóoldattal
Sós zöld paradicsom Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 70 g kapor, torma levelek 30 g, 70 g levél és cseresznye feketeribizli, 70 g bors, 1/2 pod piros pertsa.Dlya sós víz: víz 1 liter, 50 g soli.Otobrat az azonos méretű és minőségű paradicsom. Mossa le és szilárdan
Sós zöld paradicsom 10 kg paradicsomot - 1-3 pod keserű bors, fűszerek 100-200 g; 1 liter víz - 700-800 g soli.Na tartály alja ágy fűszerek - levelei fekete ribizli vagy cseresznye, tárkony, petrezselyem, zeller, szegfűszeg fokhagyma, paradicsom. a következő rétegeket