Saláta Krasnoproletarskaya történelem - Oroszország
Legend és receptek „Hering alatt bunda”
Ez az étel egy viszonylag fiatal, de a történeti szempontból is figyelemre méltó, hogy a legközelebbi rokona - a dresszinggel, annak ellenére, hogy a francia nevének eredete - egyike azon kevés saláták szerepelnek a hagyományos orosz ételeket. A szovjet-orosz saláta versenytársak között neki, és egyáltalán nem volt, Olivier meg csak a második, szerzett, de az állapota a több „egzotikus”.
De térjünk vissza a hősnő a mai cikkben. Dressed Herring érdekes, hogy a szurkolók jó étel nem csak íze, hanem a saját legendáját a szülés, hogy az összes összetevőt ad egy különleges jelentéssel bír, és ad egy nagyon várt dekódolási neve „kabátot”.
És akkor az egyik szakács, Aristárkhus Prokoptsev, jött egy érdekes recept. Elvette a hering (szimbolizáló proletárok), hozzáadunk burgonya (jelképezi a gazdák), a vér-cékla (a szín a vér és a bolsevik banner) és a francia szósz „Provence”. És szépen lefektetett összes hozzávalót egy tányéron bekent mártással. A kocsmában Bogomilova ez az étel került bemutatásra előestéjén az új, az első 1919-ben. évben. Minden látogató és a vendégek az étterem szívesen evett ez a hihetetlenül finom étel, ezért berúgott kevesebb harc.
Míg az étel volt az úgynevezett „SH.U.B.A.”, amely jelentése „sovinizmus és a hanyatlás - Bojkott és Anathema.”
Étkezések nagy volt a cél -, hogy lesz egy nagyon ízletes és tápláló uzsonna, hogy csökkenti a mérgezés, és ezért túlzott ingerlékenység és agresszivitás a látogatók.
Klasszikus saláta elkészítése program a következőképpen néz ki:
Burgonya, répa és a sárgarépa jól öblítse le folyó víz alatt, és főzzük egységes, mindenféle zöldséget főtt egy külön serpenyőben, és céklát általában a legjobb sütni a sütőben. Herring leöblítjük hideg vízzel, mossa le a mérleg. A hátoldalon a tetemet, hogy a vágás és osztott be filé. Tiszta filé a bőrről, és válassza ki a csontokat.
3. burgonya, a sárgarépa és a cékla külön lereszeljük, vagy nagyon apróra vágott késsel (akkor dörzsölje egyszer rétegeket egy tálban). Hagyma, főtt tojás és a kapor apróra vágott nagyon finom. Hering vágni nagyobb, mintegy centiméter darab.
4. A vágott hagymát, hogy a szitán, és öntsünk forró vizet, hogy távolítsa el a keserűség és lágyabbá.
5. Saláta meghatározott rétegek egyszerre ebben a minőségében, melyben a „hering alatt bunda” hozza az asztalra. Doboz alját, amely felkerül rétegek hering alatt bunda, zsír növényi olajat.
Ezután a rend lesz a saláta rétegek: burgonya, alga (moszat, konzerv), hagyma, avokádó, alma, sárgarépa, cékla, és ha még egy salátát meghintjük apróra vágott dió a tetején, a sovinizmus és a hanyatlás - a teljes bojkott és átok)))
Mielőtt bármilyen változata saláta ellenáll a hideg.
Onion saláta is jobb, hogy a Krím-félszigeten, vagy fehér, ami nem keserű. Ha az asztalnál nem lesz gyerek, akkor megteszi egy közönséges hagymát és előre áztassa ecetet.
Improvizációinak saláta nagyon - száma és elrendezése a rétegeket, és a design.
érdekes tények
A tömeg a saláta „Hering alatt kabát” 488 kg, hossza - 12 méter rögzített független tanú különleges bizottság.
Photo shuba-ru.biz, kykolnik.dreamwidth.org, sovetsk39.ru
Szentpétervár-ben alakult május 27, 1703, az a nap, amikor az első követ a vár rakták. Peter akartam építeni Szentpéterváron a hasonlóság a legjobb városok Európában abban az időben - egyenes utcák és széles sugárutak. Ez a terv látható Vasilevsky Island központi részén, közel a Admiralitás és a Nyevszkij sugárúton.