Mi a teendő, ha a napraforgóolaj keserű
Növényi olajok a tárolási időszakok speciális körülmények között. Ugyanez vonatkozik a napraforgóolaj. De mindannyian tudjuk, hogy ez is különbözik az összetétel és a gyártási módszerek.
Akkor miért napraforgóolaj keserű? A válasz egyszerű - a helytelen tárolás és be nem tartása a tárolási körülményeket.
Növényi olajok a fény és oxigén hatására általában oxidált és romlik, azaz avas.
Amikor napraforgóolaj tároljuk nyitott edényben az asztalra, nem a szekrényben, akkor kezd íze keserű és romlik az idő múlásával.
Ahhoz, hogy ez ne történhessen meg, akkor kövesse a szabályokat tárolási megadva a csomagot. És persze, ne használja a lejárt és a romlott étel olajjal.
A növényi olaj három ellenséget: ez világos, a levegő és a hő.
Emlékszem, volt egy eset, amikor hagytam a páholy és ez avas.
Látva, hogy milyen csalódott voltam, barátom megnyugtatott, mondja itt van egy módja annak, hogy mentse meg az elkényeztetett vaj -
Aztán dörzsölni egy finom terochke tisztított nyers sárgarépát, és betette egy üveg olaj öt órán keresztül. Ez idő alatt, a sárgarépa sikerült felszívja az összes keserűség és nepryatno szagokat. És én dörzsölte annyira, hogy ő vette 1/5 üveg olaj. Aztán sziszegte olajat egy kétrétegű cheesecloth, nyomja össze és sárgarépa torta dobott. Ez hogyan mentette meg rastitelnoemaslo.
Jó napraforgó olajat nem íze keserű. Tehát nyugodtan dobja ezt az olajat, mert elrontotta.
Lehet íze keserű esliuzhe avas hosszantartó tárolás, illetve miatt nem tartása a megfelelő tárolási körülmények között.
Szintén nem szabad kizárni a variáns, ahol az olajat lehetne tenni a rossz minőségű alapanyagok, mint a magok voltak penészes raktáron, vagy már közvetlenül ahol keletkezik. Ez az olaj általában veszélyes enni nagyban mérgezett.