Hasznos tulajdonságai a test áfonya
Minden bogyók nagyon hasznos, de különös figyelmet kell fordítani a fekete áfonya. És hogy miért érdemes használni?
Milyen bogyók?
Áfonya - a gyümölcs az alacsony bokrok, melynek magassága eléri az 50 centimétert. Kis ágazik le a törzs hegyes szögben. A levelek kicsik, bőrszerű és tojás alakúak.
A kompozíció a fekete áfonya igen gazdag. Ez magában foglalja a pektinek, antocianinok, tanninok, tanninok, flavonoidok, diszacharidok, monoszacharidok, élelmi rost, kálium, vas, foszfor, nátrium, magnézium, kalcium, a szerves savak, kolin, C-vitamin, E, K, A és Group V.
Hasznos tulajdonságai áfonya:
- Régóta ismert, hogy ez a gyümölcs a szemnek. Tehát, a rendszeres használat, akkor megáll a csökkenés látásélesség, valamint hogy erősítse szemizmok és megakadályozza a különböző betegségek, a szem.
- C-vitamin, amely tartalmazta a sok fekete áfonya, egyrészt biztosítja a normális működését az immunrendszer, és másrészt, erősíti az érfalat, és ezáltal véd atherosclerosis.
- Áfonya van, összehúzó hatású, így képesek megbirkózni a hasmenés. Ezen túlmenően, normalizálja a gyomor-bélrendszer, és segít, hogy gyorsan létre működését mérgezés esetén.
- B-vitaminok nagyon hasznosak az idegrendszer és javítják a teljesítményt. Így, ha rendszeresen fogyaszt ez a bogyó, lehetséges, hogy növelje a mechanikai ellenállás és hatásainak megelőzésére ideges túlerőltetés.
- Áfonya hasznos a szervezet számára is, mert van egy gyógyító, regeneráló hatású. És ez miért is használható sebek, fekélyek és égések.
- Berry hasznos cukorbetegség, mivel lehetővé teszi, hogy normalizálják és ellenőrzik a cukor szintjét.
- Áfonya hasznos a szív- és érrendszerre, mert erősíti a szívizmot, és jelentősen javítja a vérkeringést.
- Ez a bogyó lehet használni megelőzésére vérszegénység, mert vasat tartalmaz.
- A készítmény antioxidánsok megtalálható, és ismert, először is, hogy lassítja az öregedési folyamatot, másrészt, szövetkárosodások megelőzésére, harmadszor, megakadályozzák a rák kialakulása.
- Áfonya segíthet a fogyásban. Először is, normalizálja és felgyorsítja az anyagcserét, másrészt elősegíti a kiválasztását toxinok.
- Van egy pozitív hatása a reuma.
- Berry segít javítani a munka az epehólyag.
potenciális károkat
Lehet áfonya fáj? Igen, ha visszaélnek. Használják nagy számban, ez a bogyó is okozhat székrekedést, és még a bélelzáródás.
Vannak is ellenjavallat. Ezek közé tartozik a vesekő és annak egyik fajta oksalaturiya, bizonyos betegségek, a gyomor-bél traktus (pl, a hasnyálmirigy-gyulladás), és a sajátosság az egyes komponensek.
Mi főzés?
Mit főzni áfonya? Vannak különféle recepteket. A következő ajánlat számos érdekes lehetőségeket.
lehetőség One
Télen lehet készíteni hasznos és ízletes lekvárt. Ehhez szüksége lesz:
- 1,5 kg cukor;
- egy pohár vizet;
- 1 kg feketeáfonya (alkalmas mind a friss és fagyasztott).
- Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk vizet, és hogy azt a felforraljuk.
- Oldjuk cukor a vízben.
- Áfonya, mossa, távolítsa el a száron.
- Keverjük bogyók szirupban és egy perc elteltével kapcsolja ki a tűz.
- Hagyja áfonya lekváros három vagy négy órán át, majd ismét fel a bankot a tüzet. Forraljuk jam után öt percen belül forr. Adj tömeget, hogy lehűljön, és vigye el egy forraljuk még kétszer áfonya kiosztott maximális gyümölcslé.
- Kanál a lekvárt a bankok és zárja be őket.
lehetőség két
Próbálja sütni a legfinomabb áfonya pite. Az alábbi összetevőket van szükség:
- üveg és egy teáskanál liszt;
- teáskanál sütőpor, hogy a tészta vagy szódabikarbóna;
- csipet só;
- 100-120 gramm vaj;
- csésze cukrot;
- zacskó vaníliás
- két tojás;
- két pohár áfonya;
- egy teáskanál citromlé.
- Üveg lisztkeverék sütőport (vagy szóda) és a sót.
- Whisk keverő lágyított olajat két-három perc. Ezután adjuk hozzá a tojás, a vanília és a cukor, továbbra is legyőzve mindent. Ezután fokozatosan be a lisztet, és továbbra is keveréshez tömeget, de csökkenti a mixer sebességét.
- Forma sütés ecsettel vajjal, és megszórjuk liszttel tea kanál (kanál balra az étkező). Öntsük a tésztát is.
- Áfonya, keverjük össze a citromlevet és a maradék lisztet, és tegye a tésztát.
- Bake a cake 180 fok körülbelül 40-60 perc.
A harmadik lehetőség
Főzzük a gombócokat. Ez az, ami szükséges ehhez:
- három csésze liszt;
- egy tojás;
- 2/3 csésze vizet;
- teáskanál só;
- két pohár áfonya;
- három evőkanál cukrot;
- evőkanál keményítő.
- Víz kell fektetni húsz-harminc percig a hűtőben, hogy ez a hideg.
- Szitálja a lisztet, keverjük össze sóval, és helyezze a dia egy asztalra, vagy egy nagy vágódeszkát. A központban készítsen bemélyedést.
- Beat a tojás mélyedés és óvatosan öntsük a víz. Gyúrjuk a tésztát, fokozatosan halad a lisztet a széleit a központba. Súlyt állni körülbelül 40 percig.
- A bogyók jó öblítés és keverjük a cukorral.
- A tésztát tekercs a kialakulását körülbelül 2-5 milliméter vastag.
- Vágjuk a tésztát körökben. A központban egy put tölteléket, széleit csatlakoztassa és Pinch. Hasonlóképpen alakja más gombóc. Freeze, vagy főzzük 5-7 percig, mielőtt a felszínre.
opció negyedik
Hogy egy szokatlan áfonya lekvár.
- pohár áfonya;
- 1,5 csésze vizet;
- 25 gramm zselatint;
- 100-150 gramm cukrot (attól függően, hogy az íze a bogyók).
- Zselatin, öntsünk 150 ml vizet, és hagyjuk fél óra duzzadási.
- A maradék vizet felforraljuk, oldjuk fel a cukrot, és hozzáadjuk a mosott áfonya. Forraljuk a keveréket körülbelül 20 percig.
- Add duzzadt zselatint és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Ezután az elegyet részletekben a tartályba, és küldje el a hűtőszekrényben néhány órán vagy egy éjszakán át.
Ügyeljen arra, hogy enni áfonya és ízletes ételeket ez a bogyó.