Freeze padlizsán és paprika a téli otthon
Télen is lehet készíteni főzelékek ízletes és változatos. De vigyázni a rendelkezésre álló zöldséget kell esni, miközben még mindig van friss paprika, paradicsom és a padlizsán. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell fagyasztani a paradicsomot. Mondtam már, és ma fogom megosztani a titkot fagyasztott padlizsán és paprika a téli otthon.
Pepper I befagyasztása kétféle - egy egész töltelék és a kockára vágott. Fagyasztott paprika lehet töltve ugyanúgy, mint a friss - hús és zöldség töltelékkel, zöldséges rizs, hajdina és gombák - nos, szakács kedvenc receptjeit. Az íze és aromája a friss paprika, fagyasztásra tárolt, így kap egy nagyon finom. Egy szelet paprika egy nagy mellett szinte bármilyen ételt, amely megszokta, hogy adjunk - pörköltek és szószok, levesek és leves, mártás, sült krumpli, húsos, stb
Fagyasztott padlizsán (máj) is nagyon szükséges előkészületeket a tél. Fagyasztott padlizsán főzni finom zöldség kaviárt különféle receptek - paradicsomból vagy cukkini és a sárgarépa és a hagyma, a fokhagyma és gyógynövények. Nagyon finom pástétom nyert pörkölt padlizsán tojás vagy dió, vajkrém, mártások, saláták. Röviden, nem lenne a padlizsán, és főzzük őket egy csomó dolgot lehet finom.
Amire szüksége lesz:
- édes paprika különböző színű;
- padlizsán közepes méretű;
- feszes műanyag zsákokban vagy csomagok csúszkák;
- muffin konzervdoboz (opcionális);
- láng forgalmazó vagy rács a kemencéből;
- egy sík lap, vagy egy kis vágódeszkát.
Freeze padlizsán. Kiválasztjuk a padlizsánt közepes nagyságú. Saját, törlő szárazra egy törülközőt. Tails nem vágják ki (a kényelem sütés). Ha van egy láng forgalmazó (ez egy kör, egy kis lyuk, amely felvette a főzőlap), a rács a sütő nem kell helyezni az elválasztó padlizsán. Ha nincs elválasztó, aztán egy grill lemez, nem ő padlizsán. Akkor süssük a sütőben, de akkor nem lesz egyfajta padlizsán aromája és íze (az osztó vagy a grill padlizsán kapott íze a tűz - füst).
Fordítsa az elszívó vagy nyissa ki az ablakot, akkor egy közepes lángon sütjük padlizsán 20-25 percig, amíg puha és a bőr égett. Megváltoztatás, tartja a farkát, hogy ne sértse meg a bőrt, és egyenletesen propech padlizsán. Aztán egy padlizsán eltávolítani még meleg felszabadító a bőrt. Tails nem dobott ki. Tedd sült padlizsánnal függőlegesen egy tésztaszűrő, és öntsük le a levét gyors, köze padlizsán hosszú bemetszést (mint egy rajongó). Hagyjuk állni egy fél órát.
Megszakította származó padlizsán farokkal. A hús darabokra vágjuk, majd vágjuk egy késsel szinte homogén szuszpenziót.
Padlizsán zsákokba csomagolják. Én egy csomagban 2-3 padlizsán - ez az összeg éppen elég kaviár vagy a pástétom. A kapott kövér kolbász küldeni a fagyasztóba. Ebben a formában, padlizsán tároljuk a felhasználásig. A tojásokat hozzáadom őket anélkül, kiolvasztás végén a főzés és a saláta és a padlizsán pástétom kell felolvasztani, csatorna a gyümölcslé.
Freeze a bolgár bors. Ahhoz, hogy a cucc veszek egy kis húsos paprika nagyjából azonos méretű, feszes és sértetlen. Először óvatosan én paprika és törölje szárazra. Ezután vágja le a kupakot, rázza ki a magokat.
Azt hogy a paprika 1-1 elvén fészkelő babák (3-5 db), csomagolva műanyag zacskóba vagy műanyag csomagolást.
Shift a paprika a fagyasztóba, és tartsa a pontos időt. Használat előtt teljesen paprika ne olvassza. Adunk, hogy feküdjön szobahőmérsékleten 10-15 percig, elválasztjuk, és tovább töltse tölteléket készítünk a szokásos módon.
Paprika szeleteket lehet fagyasztani ömlesztve vagy töltési muffin konzervdoboz és tolja be a csomagokat. Az első módszer paprika szeleteket vágjuk ki a kívánt értéket (lehetőség van keverje a különböző színű vagy fagyasztva külön-külön).
Spread paprika darabokat lapos lemezen vagy egy vágódeszkát. By the way, fedő, vágjuk a paprikát fagyasztásra, ne dobja ki. Vágjuk a paprikát körüli szár, vágjuk darabjaira és fagyasztható. Fagyasztott paprika jelennek meg a csomagokat fagyasztóban tároljuk.
Ha szeretné, hogy befagyasztja a paprika, a penész, a paprika szeleteket szorosan kitöltse a penészgombák és tedd a fagyasztóba. Amikor a paprika, ahogy kellene fagyasztani, és megkeményedik teljesen, húzzuk ki a formából, tedd zsákokban. Tárolja a fagyasztóba. Ez a módszer sokkal kényelmesebb, mert már tudja, hogy mennyi bors illik egy formába (általában 1 nagy vagy 2 kisebb).
Tehát, a végén már a téli betakarított kétféle paprika - kockázva különböző ételeket és különféle töltelék. Sült padlizsán kaviár téli, piték és egyéb finomságok. Miután egy praktikus fagyasztott zöldségek, és télen is elkészítheti kedvenc ételek, és a menü változatos és ízletes.
Megjegyzés. Ha süt a padlizsán a grill, zárja be a lemez felületén bárhol égők élelmiszeripari fólia padlizsán lé piszkos lemez.
- Fagyasztott padlizsán télen
- Freeze paprika a téli töltelék
- Fagyasztott paprika
- Hogyan befagyasztására homoktövis
- Hogyan befagyasztására növényi pörkölt
- Hogyan befagyasztására menta téli
- Hogyan befagyasztására sárgarépa petrezselyem és kapor jégkocka
- Hogyan befagyasztására málna cukorral
