Főzni fúvóka
burgonya
Burgonya legyen sárga a színe, de nem razvaristyh fajták. Gumókat legjobb kissé eléggé. Főzzük őket, akkor húzza (egységes), a bőr eltávolítása főzés után. Kis burgonya ragaszkodnak a horgot teljesen, és egy nagy kivágott kis golyókat.
Csomagolás burgonya szereti ponty és ponty.
zabpehely
Tedd gabona kása vízben 2-3 órán keresztül. Amikor vizes lesz, puhára főzzük.
Azután, hogy a zabpehely egy tésztaszűrő, és állítsa át forró vízben egy ideig, hogy szórakozz egy kicsit duzzadt. Most kell egy kis ív gabona napraforgóolaj - és a fúvóka kész.
Amennyiben elfogó csótány, ez elég ahhoz, horog strung 1-2 szemes; Ha keszeg - 5-6 szemek.
Végy egy pohár búza az arány 2 csésze vizet. Szitál és mossa.
Kis lángon főzzük, amíg, amíg nem forr gabonát. Aztán őrölni őket kanállal vagy mozsárban, amíg homogén tésztát.
Ezután az edényt nem teljesen lezárt fedél fel egy kemencében, ahol zabkása jól párolt 2-3 órán át (ha használja a gázsütő, a lámpa gyengének kell lennie, és az ajtó nyitva van). 15-20 percenként. kása keverjük, meg kell, hogy nem ragad.
A fúvóka köles halászatakor alkalmazott redeye, ponty, bodorka.
búza
Vnachalezerna álljon vízben napokig. Ezután vizet kell elvezetni, tedd a serpenyőbe, és friss vizet öntünk. Főzzük alacsony lángon szükség, záró tál fedővel. Forrási aligha kell tartani, mivel ez a tipp nem kell főzni, és főzzük 2-3 órán át, amíg a gabona kezd „gyalog”.
A főzés során a búza, akkor adjunk hozzá egy csipet sót és a cukrot. Tartsuk ezt a tippet is elég hosszú idő, ha az nedves.
Az árpagyöngy
Az alkalmazott fúvókák gríz csak mérete 1; (2. és 3. - megy a csalit).
Üveg szemes öntsünk vizet egy serpenyőbe. 10 percig forraljuk. és fröccsenő hideg víz povtoryayaetu művelet 2-3
alkalommal, hogy elmossa a ragadós zsír és kap magvak, kissé kemény benne.
A lehűtött kukoricadara ízesített növényi olaj, akkor nem tapadnak össze a tárolás során, és a szemcsék jól elkülönülnek egymástól. Nyárs őket a horogra egy vagy több darabot, a mérettől függően.
A csalétek árpagyöngy hogy ponty, bodorka, keszeg, kárász.
A morzsát
Ehhez egy darab kenyeret dagasztott egy tiszta, száraz kézzel, amíg a tészta. Ha keze izzad, ők jobban kenni növényi olajat. Ezután az így kapott masszát készítünk gyöngyök különböző méretű: a Roach - 3,4 mm; ugyanaz - ponty; A domolykó - egy dió.
gyöngy felületre van szükség, hogy kenje a finomítatlan növényi olaj. Egyél szagos anyag a csalit nem kell. Sokkal jobb, hogy kezelje őket a vezetést, különösen - ánizs olaj.
Ha teszünk egy csomagoló a morzsa kenyér hozzáadásával burgonya (az arány 1: 1), majd a csalit lesz vagy viszkózus, vagy morzsalékos, mennyiségétől függően a gabona; a csökkenés kenyér - omlós. Kenyér morzsolódik vagy darált, majd egy tálba forró kenyér hozzáadott tolkushkoy burgonya és gyúrjuk, amíg homogén, viszkózus masszát. Ebben a tésztát felveheti növényi olaj, és a felület kolobkanuzhno
gazdagon olajozott ne száradjon ki.
Morzsát a rozs és a búza kenyér (biztosan friss) használnak a csomagolás mind tiszta és kevert fogására bodorka, kárász és domolykó.
Borsó tegye egy tálba hideg vízzel, add hozzá egy kis szódabikarbónát és tartott három napig. Főtt borsó ugyanabban a vízben, amelyben az nedves, bár nem emelkedik a tetején a hab ételeket. Borsó majd hagyjuk lehűlni, majd hideg vízzel mossuk.
Az így elkészített borsó lesz puha, nem morzsolódik kiszúráskor horog. A férfi illata privazhivaet ponty, ide, bodorka, keszeg.