Főzni csirke bor és tejszínes mártással, almával - bizonyított lépésről lépésre recept fotók
Minden comb a felére csökken. Fry a magas hő-ig pirított mindkét oldalon, mintegy 1,5 perc oldalon.
Adjuk tovább a lemezre.
A fenekű serpenyőben közepes hőfokon sütjük szalonnát, keverés körülbelül 5 percig.
Mi öntsük bor és pálinka, valamint forralunk közepes lángon forraljuk mintegy egyharmada.
Adjuk hozzá a kakukkfüvet, 1 evőkanál cukor, só ízlés és tejszín. Tedd egy serpenyőben sült csirkecomb.
Ismét forralunk, fedjük le fedővel, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on Pároljuk, amíg a hús megpuhul, kb 30-40 perc. A fehér hús elég lesz 20-25 percig.
Míg párolt csirke, alma, meghámozva, felvágva félúton magukat almát szeletekre vágjuk. A pan megolvad a vaj, alma megszórjuk maradék cukor és a sült 4-5 percig mindkét oldalán caramelize.
Hitelesíthetõ pörköltet. Ha a szósz túlzottan folyékonnyá vált - vegye ki a csirkét és a főtt a mártást a tűzhelyre. Visszatérés a madár egy serpenyőben, és fűthető.
Tálaljuk pörkölt karamellizált alma, apróra vágott diót és a petrezselymet.
