Édesség zsírjellegű bzhu (fehérje-, zsír-, szénhidrát-), kalóriatartalmú, tápláló

Sok élelmiszer tartalmaz ez nélkülözhetetlen termék. Cukrászzsiradék kifejezés olyan típusú zsírok növényekből származnak. Néhány édességek kívül zsírokat növényi olajok tartalmaznak marhahúst, sertéshúst, és ritka esetekben - bálna salomas.

Ennek része a szilárd zsírtartalmú édesipari előfordulhat pálma- vagy kókuszolaj. Színező szilárd cukrászzsiradék lehet off-fehér színű meglehetősen világos.

hasznos tulajdonságai

Cukrászzsiradék áll elég magas kalória. A készítmény ezen gazdag zsírok előnyös tulajdonságait, amelyek pozitívan befolyásolják az haj és a bőr.

kérelem

Előállításához használt különféle édesipari termékek. Termék fajták vannak osztva százalékos növényi és állati zsír édességek.

A legnagyobb kérelem érkezett az előkészítés csokoládé termékek, édességek mázak, tömések a gofri és kekszet. Ez jól működött együtt mogyoróvajat és tejzsírt eredetű.

Cukrászzsiradék adunk adalékanyagként, és összekötik a különböző összetevők együtt. Van egy fajta cukrászzsiradék, az úgynevezett „rövidítés”. Adunk cserélni a sertészsír, ami sütemények puha és omlós. Ennek alapján a zsír pálmaolajat. Tedd a tésztát keksz krém töltelékkel, kenyér, keksz, és jön a sok más recept.

A legfontosabb dolog - ne szólj tartalmazó élelmiszerekre cukrászzsiradék miatt megnövekedett kalória sütemények, és ez ahhoz vezethet, hogy a súlygyarapodás.

Legutóbbi témák internetes honlapunkon

más cikkek

Tökolaj
Tökmagolaj egy természetes termék, a növényi eredetű, amelyet úgy állítanak elő hideg sajtolása tökmag. Egyedi előnyös tulajdonságait a termék már ismert, ősidők óta, a tökmagolaj az úgynevezett „fekete arany”, mert a költségek egy kis buborék tökmagolaj volt egyenlő az érték az arany gyűrű.

kakaóvaj
A kakaóvaj a zsírtartalmát őrölt szemes csokoládé fa megnyomásával zúzott és pörkölt kakaóbab. Ez az olaj az alapja a legkedveltebb desszert - csokoládé. A kakaóvaj egy sárgás vagy fehér, sűrű konzisztenciájú, és van egy kellemes illatú és ízű.

Csont zsír elolvadt
A generációs zsír végzik a különböző csontok, de csigolyák és bordák a folyamatban nem vesznek részt. Mivel a számos különböző zsírsavak a terméket, és az olvadási hőmérséklet hűtés teljesen más csont olvasztott zsírral. A Szovjetunió a hatvanas évek zsír csak megfelelően GOST 1288-55 - a csúcsminőségű. prémium szín biztos, hogy fehér, de néha ez lehet zöld - ez a norma. A forró zsír átlátszóvá válik. Ha a hőmérséklet 18 fok, a zsír krémes, magasabb hőmérsékletű állapotban - folyadék. A felesleges szag nem csak a benne rejlő szaga a zsírt. Így szag húsleves van minőségi zsír 1. fokozat. A zsírok vannak tárolva fa konténerek.

sárgabarackolaj
Ez az első alkalom az olaj barack gödrök használtuk fel a kínai kéziratok, írásos több ezer évvel ezelőtt a mai napig. Az első században a mi évezred a recept, a termelés már széles körben ismert.

Növényi zsír, csokoládé termékek
A fő összetevője a csokoládé egy cukrászzsiradék. Általános szabály, hogy ez a termék a növényi anyagból. Néha az ő készítmény állati zsiradék: marha, sertés, bálna.

gyapotmag olaj
Gyapotmag olajat termelt hidegsajtolással gyapotmag. Finomítatlan olaj van egy sötét színű, és a meglehetősen szúrós szagú. A kezelés után már finomított olaj halványsárga színű, gyakorlatilag szagtalan, azzal jellemezve enyhe diós íze. Nagyon népszerű a gyapotmag olaj Közép-Ázsiában - van hazájában széles körben használják, mint a napraforgó olaj Oroszországban. Népiesen azt az emberek között Amerikában, ahol a gyapot akkor tekinthető nemzeti kincs.

Sótlan vaj paraszt
Vaj olaj paraszti készült magas zsírtartalmú tejszínt. Miután alaposan kavargó folyamat megfordul butterfat - vajat. Sótlan vaj termel ugyanolyan módon, mint a hagyományos, csak az összetételében nem tartalmaz sót. Paraszt sótlan vaj megtalálható a boltok polcain formájában súlyú csomagokra 180-190 gramm.

Margarin asztal tejtermékek
Ha figyelembe kezébe vaj és a margarin, tej táblázat látható - ők, mint az ikrek megjelenésükben hasonlítanak. Ezek hasonlóak nem csak megjelenésében. Emészthetősége a test összetételét, tápértékét ezeknek a termékeknek is nagyon közel van. Azt is vegye figyelembe egy hasonló ízű. Ez akkor fordul elő, mert a táblázatot hozzáadjuk margarin tej erjesztett tej gyártás során. Aztán ott van az emulgeáló tej és zsír. Pasztőrözött tej savanyításra baktériumok, ezért figyelembe veszi az aromája és íze a tej. És érdemes megjegyezni, hogy csak a tejelő margarin megy adalék bálnazsír összegének 25% -át.

citromolaj
A világranglistán a termelés citrus citrom a harmadik helyen, mögötte a narancs és a mandarin. Friss citrom fejletlen magzatok előállítani kiváló minőségű 100% természetes citrom olaj. Ez egy áttetsző, olajos anyag, sárga vagy zöld árnyalat és egyedi citrom ízű. Egy bizonyos idő után az olaj színe lehet változtatni, és megbarnul.

Birka kövér olvasztott
Olvasztott birka kövér - a termék kiérdemelte a tiszteletet és hírnevet az ókorban. Széles körben használják különböző területeken az emberi tevékenység - a főzés, gyógyászati ​​célokra, mint a kozmetikai.