Az árpától a lazacig tartó táplálkozás egy panopticon
A szülők nem hagyják abba a panaszt, hogy az iskolai étkezdék rosszul táplálkoznak, írja ma. Ez a leves nem az, akkor adj egy burgonyát. Úgy döntöttünk, hogy rendezzük meg, és átmegyünk az iskolai étkezdéken - megnéztük a tányérokat, és maguk kóstoltatták a Stolovskaya ételeket.
Ukrajnában az 1-4 éves gyermekek ingyenesek. És a felső osztályok ingyenesen csak a kedvezményezetteket - az árvákat és az alacsony jövedelmű családokat is - megeszik. "Napi három étkezést, reggelit, ebédet és snacket kapnak" - mondta a KSCA oktatási vezetője.
A termékek minõségének ellenõrzése mellett a sütõi körülményeket is megvizsgálják, a mosógépeket megvizsgálják, mindent megvizsgálnak a laboratóriumokban. Meg tudja vizsgálni a főzés minőségét és a szülőket, ha a szülői bizottság megállapítja, hogy erre szükség van. "
De az élelmiszerek ellátására vonatkozó ajánlatok birtoklása miatt a kérdések továbbra is fennállnak. "Ez eléggé korrupt szféra. Sajnálatos módon sok példa van a termékek beszerzésében bekövetkezett jogsértésekre - felfújt árak, néha minőségre utalnak. Például, ilyen jogsértések találtak tavaly a Dnyeper, Darnitsa kerületek a főváros. Ezért szándékunkban áll egy helyettes bizottság létrehozása a probléma megoldására. Ragaszkodunk ahhoz, hogy jövő évtől a pályázati jogot a kerületektől a városba vigyék. Végtére is, az ár a kérdés 300-400 millió UAH. évente. A beszállító céget központilag kell kiválasztani, akkor könnyebb lesz irányítani "- mondta a kijevi városi tanács titkára Aleksze Davidenko oktatásról.
NORMÁLIS ISKOLA: EGYSZERŰ, DE ÁLLAPOT
Ebédlő. Tálaljuk a zabkását, a szürke tőkehalat, friss zöldség salátákat
A 74-es számú iskolában, a Solomensky kerületben, ahol ebédet látogattunk, egzotikus, bár tápláló táplálékkal etettük. Például a látogatás során gyermekek (az első és a második osztályba ebédeltünk) kaptak zöldségleveset, tésztát kolbásszal, salátát friss paradicsommal. A menüt a gyermekek, akik maradnak a kiterjesztés - saláta, hal, szürke tőkehal, főtt burgonya vagy pörkölt (például a gyöngy árpa). A junior iskolások számára az egész készlet 6 UAH. (pénzt fizetnek a költségvetésből, a szülők ingyenesen). Ez egy külön ár leves - 1,08 UAH, adag tészta - 47 cent, saláta - 70 cent. Kisgyerekek, szerencsére, olyan apróságok, mint az árak. nem igazán érdekel. Néhány perc alatt a lemezek üresek lettek, a gyerekek kalapáltak, fülük repedezett. „Fincsi! Különösen a kolbász! "- felismeri az első osztályos Nazar. A diákok ebben az időben a büfében vásárolnak. Nincs zseton és egyéb "rossz" élelmiszer: gyümölcslevek, édességek, sütemények.
LYCEUM "PODOL: MI A YUSHCHENKO ÉLETTÉGE
A líceum "Podol". A gyerekek maguk tisztítják az asztalt piszkos ételekkel. Fotó: A. Yaremchuk
A 100-as líceum Podol, bár alárendelt a kerületi oktatási részlegnek, elitnek számít Kijevben. Itt Anatoly Gritsenko gyermekei, a Kinakh Anatoliai Népbiztos lánya lánya, Viktor Juscsenko elnöke unokái. A "csillag" státusz ellenére itt az iskolai étkezések majdnem ugyanazok, mint a hagyományos iskolákban, és a költsége is különbözik (személyenként 6-7 UAH / nap). Vacsoráztunk: egy leves babot, hajdinát és egy speciális csipeget. Ízletes. Kielégítő. Bár exotikusok nélkül. De a rész olyan, hogy a felnőtt nem tud enni.
A Podol lyceum étkezője nagyon nagy, a helyzet egy kicsit olyan, mint a szovjet - szupremont és drága bútorokat, amit nem vettünk észre. Meg tudtuk nézni az elit lyceum konyháját. Kis szoba harangok és sípok nélkül és a legújabb technológiával. Egyszerű és tiszta. Hatalmas edények, ahol leveseket főznek, gabonafélék, burgonya, nagy tészta. A hús és cukrászdák külön kaphatók.
"A diákok minden fordulóban esznek, minden osztályban saját ütemezésüket. Az elsőtől a hatodik osztályig tartó gyermekek - napi négy étkezés: teljes reggeli, ebéd (gyümölcs), ebéd és snack. Mi magunk sem találunk semmit, és nem adjuk hozzá, a menü nekünk, valamint más iskoláknak a SES megerősíti "- mondja a Victoria Teligina iskola igazgatója. Például, amikor ebédre kerültünk, a menü ilyen volt. Reggelihez - zöldséges ragu, kolbász, vaj, cukor, kenyér. A második reggelihez - egy almát. Ebédhez - burgonya leves babhoz, különleges hajdina, friss paradicsom, uborkák és zöldségek, friss szőlő és alma komposztja, kenyér. Egy falatozáshoz - egy mazsola és egy teás.
ON PECHESK: PASTE KRÉM ÉS GRATEN
A Pechersk Nemzetközi Iskola (Pechersk School International) az utca fővárosában található. Victor Zabily, 7-a, a Holosiivska metróállomás közelében. Ebben az iskolában most Juscsenko Viktor, Szófia Rotaru unokája, és korábban a korogodszki Garik üzletember gyermekét tanulmányozta.
Az iskolai étkezést a vendéglátó-étterem biztosítja, amelyet számos nagykövetség és a "Mystetskyi Arsenal" szervez az iskolán kívül. A gyerekek 8 és 16 óra között étkezhetnek. Étkezés a képzés költsége (ami évi 20 ezer dollár) nem szerepel, de külön fizetendő. Az iskolás gyerekeknek meleg menüt és szendvicset kínálnak. Az első tartalmazza a friss zöldségeket, levest és kenyeret, főételeket, desszerteket és gyümölcslevet. Ez költségek 30 és 38 UAH. (a különböző méretű részek korától függően). A második - egy szendvics és lé - 29 UAH. Az árak minden edényre külön vannak megadva. Például, leves - 11 UAH. saláta - 11 és 22 UAH. hús - 16 UAH. friss juice - 15 UAH. fagylalt - 11 UAH, főétel körettel - 26 UAH. tea - 5 UAH. és így tovább.
Az ételeket különböző világkonyhák - amerikai, olasz, francia - iskolásoknak ajánlják. Az első ételek egy zöld borsch, zöldségleves, borsó, karfiol, a menüben van egy amerikai vichisoise - hideg leves burgonyából és póréból. A második kínálatban olasz tészta csípő, borsó és tejszín, dán sütemények rizs, sült marhahús és burgonyapürével, pizza sajttal és paradicsommal. Van egy speciális vegetáriánus menü az iskolában.
Azok, akik nem esznek húst, kipróbálhatják graten francia étel a cukkini és a paradicsom, párolt zöldség, olasz étel polenta peperantoy (ne aggódj - ez csak puliszka édes paprika saláta). Édes gyermekek számára mindig gyümölcsöt, joghurtot vagy süteményeket, gyümölcslevet adjon.
PRIVÁT ISKOLA: SVÉD TÁBLÁZAT ÉS PIROS CROWN
Lyceum "Grand". A gyerekek vörös kaviárt és szendvicseket fogyasztanak. Fotó: A. Yaremchuk
Lyceum "Grand" az utcán. Zhilyanskaya, 38 - az egyik legrangosabb magán oktatási intézmény Kijevben és az egyik legdrágább. Itt az üzletemberek, képviselők, sportolók, a show-üzleti tanulmányok képviselői. A képzési költségek évi 9800 eurót (napi 27 euró), de van egy all-inclusive rendszer. Azaz a pénzért az iskolás gyerekek napi három étkezést kapnak - jó okból az iskola kávéházát "A teljes idejű liceum hallgatónak" nevezik. Meleg csokoládé színekkel díszített, virágkészítményekkel, festményekkel és iskolásokkal díszített kellemes zene mellett. "Chef" a séf Vera Korneva ételére.
"A líceumban lévő ételeket úgy szervezzük, hogy az étel nemcsak ízletes és változatos, hanem tápláló, kiegyensúlyozott. Bizonyos esetekben étrendet biztosítunk. Minden készen áll, figyelembe véve a gyermek napi szükségleteit vitaminokban és tápanyagokban "- mondják a Lyceumban.
"Teljes munkaidős liceum hallgató". Ez a gyerekek kávézója
A nap hozzávetőleges menüje így néz ki. A reggeli - a lazac vagy a lazac citromos túró tészta, erjesztett sült tej, joghurt, gyümölcslé, lekvár, méz, vaj, tea. Is egy reggeli, amely rendezi az az elv, büfé, kolbász, virsli orvos, gabonafélék (tej, sütőtök), tosterny szendvics, sajt, túró sajt. Ebédhez - salátához vagy étvágygerjesztőhöz (például olívaolajjal készült zöldségkeverék, rákos rágcsálnivalók, citrom, uborka és zöldségek). Az első (csirke húsleves tésztával, ukrán borscs tejfölös, növényi leves), a második (gulyás rizzsel és uborka, sült pulyka tészta és gombamártással, főtt burgonyával sült csirkecomb) és kompóttal. Délutáni snack: gombóc túrós és tejföl mártással, desszert (gyümölcs), vitaminozott tea. Meleg szendvicseket is adnak (a Lyceum étlapján egy "nagy" szendvics, márkás pizza), süteményeket, süteményeket. És néha a lyceum diákok vörös kaviárral és fagylaltokkal indulnak.
MARIUPOL: SOW ÉS SOLDIER
MI AZ ISKOLÁK A VILÁG COUNTRYSIDE COUNTRIES
Svédországban a diákok válogathatnak. Például burgonyát, káposztát, babot, kekszet és komposztot készítsen. Vagy megragad egy sárgarépát borsóval.
Franciaországban a diákoknak sült krumplit, joghurtot, friss kenyeret, grépfrútot, desszertet, még kagylókat és egzotikus gyümölcsöket szolgálnak fel ebédre! Az élelmiszer majdnem olyan, mint a felnőttek, kivéve a bor nélkül.
Sok olaszországi iskola táplálja a gyermekeket organikus ételekkel, lehetőleg - a közelben termesztve. Természetesen az asztalon mindig van egy durum búzából készült paszta.
A koreai iskolai kávézók többsége vasalótálcákat használ a résidőkhöz. A két legnagyobb szakasz a rizs és a marhahús leves.
Japánban az ebéd fontos része az iskola ütemezésének. Élvezzenek kis gyerekeket gyakran az osztályokban, majd óvatosan tisztítsák meg az asztalokat. Rendszerint a főételekhez gyümölcsöt kapnak.
A kenyai iskolásoknak meglehetősen szerény részeket táplálnak, amelyek nem különböznek fajta, hanem friss élelmiszerek és minden nap. Például ezek a diákok avokádót kaptak vacsorára.