A vinaigrette téli saláta borsóval és savanyú káposzta nélkül - hogyan lehet főzni egy vinaigrette-t, lépésről lépésre
A nyáron maximálisan gazdagítunk magunkat vitaminokkal és friss zöldségekből készült könnyű saláták népszerűek az asztalokon. Télen a nyári zöldségek frissessége és előnyei kétségeket okoznak, és ezeknek a zöldségeknek az ára is harap. Ebben az évszakban van egy klasszikus téli saláta - vinaigrette. Továbbá, hogy ízletes és hasznos, hasznos még a böjt alatt is, mert nem tartalmaz olyan húst és egyéb termékeket, amelyek ebben az időszakban nem ajánlottak. Ha a hőkezelt zöldségek még akkor is elveszítik tulajdonságaik egy részét, de előnyei továbbra is a tetején maradnak. A vinaigrette előkészítése rendkívül egyszerű, ezért lépésről-lépésre fotózni, rájöttem, hogy nagyon kicsi lesz. Nos, oké, menjünk a lényegre.
3 konzerv uborka (lehet sózva);
konzerv zöldborsó;
Hogyan készítsünk salátát savanyú káposzta nélkül?
A céklát, a burgonyát és a sárgarépát fel kell főzni és megtisztítani. De hasznosabb lesz, ha sütőben sütjük őket.
Nyissa ki a zöldborsó üvegét. Nagyon jó, ha a polcok otthon vannak, saját megőrzésük.
Cékla, burgonya, kockákra vágott sárgarépa. Uborka is.
Ha hagymát adsz hozzá, akkor kissé marinizálni kell, vagy csak forró vízzel kell forrázni. De ha rajongok ennek a "kusyuchego" zöldségnek, vágd le és tedd bele a salátába. Ha úgy dönt, hogy marinát, majd vágja fél gyűrűket, öntsön forró vizet ½ teáskanál ecettel. Tartsa 20 percig, engedje le a vizet.
Kombinálja a zöldségeket egy közös tálban. Töltse fel a növényi olaj, akkor otthon illatos a piacon. Só ízlés szerint.
Egy kis trükk: ha csökkenteni szeretné a saláta cukorrépa árnyalatát, azt külön kell tölteni olajjal, majd keverni kell a céklával. Tehát nem ad a bard színét más zöldségeknek, különösen a burgonyának.
Rendszeresen szakács és evés vinaigrette, nagyon ízletes és egészséges téli saláta, növeli az immunitást, és nem lesz szüksége orvosi termékekre.