Szilveszter abház és oszét
A vendéglátás az kaukázusi népek már régóta szállóige. Felföldi képesek és szeretnek szórakozni: abházok és oszétok nem elismerni, hogy bármelyik szomszédja a képesség, hogy hozzon létre egy ünnepi hangulatot. És amikor eljött az ideje, hogy az új év vidám, akkor mindig talál valami meglepni a vendégeket. Az ezer éves története abházok és oszétok kifejlesztett számos hagyományok és szokások kapcsolódó vezetékek a régi és az új évet.
Abháziában ünnep szó „Chaanybziala ashykus chyts!” # 40; Boldog Új Évet # 41;.! Regale látogatók és otthon a New Year készült főtt hús és csirke fűszeres adzhika. Is, sem az ünnepi asztalra Abháziában nem teljes, nem a hagyományos ételeket, sajt - és puliszka sütemény # 40; # 41 achashv;. És persze, hogy mi ünnep nélkül egy pohár házi bort, ami együtt járt a pirítós az egészségre és a jó szerencse az újév. Az ősi szokás nyúlik vissza, a mezőgazdasági ciklus az ősi abházok házról házra, a szomszédok és a barátok a gyerekek, és megy „posevayut” ezekkel a szavakkal: „Sow, Wei, posevaem, Boldog Új Évet gratulálok.” A tulajdonosok a ház kapnak különféle édességek.
A hagyomány szerint, az ünnep az áldozat Shashvy vágott kakas és a kecske. Ebből a célból, árnyéka alatt a szentély, a család - haladjanak összegyűjteni a rokonok az apai oldalon. Felesége és lánya, mint a képviselője a mások munka, hogy részt vegyenek a hivatalos intézkedés nem engedélyezett. A feláldozott rituálisan tiszta kasztrált kecske vagy kecske bevonat nélküli, fehér öltöny és vágott egy kakas minden résztvevő a szertartás.
Nem kevésbé abházok mint Újév és Dél-Oszétiában. Van ez az úgynevezett Leg Az. Ahhoz, hogy felkészüljenek a találkozó az új év az oszét családok kezdődik régen az ünnep, mert a nagyobb mennyiségű tábla, annál gazdagabb lesz a következő évben. Tedd az asztalra különféle italokat, mindenféle ételek, gyümölcsök, biztos, hogy három nemzeti háromszög pite - ualibah. Kiemelt helyet foglal el az asztalon tart Arthuron - nagy torta, jelképezi a napot. A darabot a tortából kell kóstolni a háztartás tagjainak, bánnak a kívülállók nem kéne.
Hagyományosan a fesztivál igazgató feladatait végzi a legidősebb a családban. ő kínál imát Isten kezdete előtt az újévi ünnep, és kéri, hogy minden gyötrelmeit maradt a régi évben, és minden, ami jó volt neki, és átmegy az új évet. Amikor éjfélt üt az óra, az ünnep fogadó ismét imát kérve, hogy az új évben hozott egy teljesen új jólét, utasítja a család és ülő Istent, és minden Ő szentjei. Ezt követően, a szünidei szórakozás, hogy hajnalig tart. A fiatalok jelmezek és ének bypass otthona szomszédok és a barátok, ahol intézkedik szórakoztató bemutatót. Szilveszter - egy családi ünnep, de sok meghívott szomszédok, rokonok, barátok: hogy megfeleljen a nyaralás szeretteiket sokkal szórakoztatóbb. A reggel az első vendég, átlépte a küszöböt a ház, szétszórva a padlón egy maroknyi kukorica, búza, vagy egy marék szalmát kívánni a tulajdonosok jó szerencse annyi, mint a gabona a földön. Az új év első női sütni basylta - muffin formában alakjai állatok vagy emberek - és felruházza őket a vendégek.
Hat nappal azután, hogy az új év oszétok ünnepelni ásni víz Donyskafan. Ezen a napon kora reggel egy fiatal lány vagy a fiatal nők ment vízért, magával vitte eltétetnek újévi basylta. És a nők kellett kelni, és megy a víz a lehető leghamarabb. Mi egy család, mint mondják a régi legenda, az első pick víz várja az Isten kegyelmét. Amikor hatalomra, hogy a nőket a vízbe dobták basylta és imádkozott: „a kellemes basylta sellők és igen, ők segítenek a családoknak, hogy semmilyen módon nem ismert hiánya.” Hozta a Donyskafan vízben permetezünk a padló, a falak, sarkok, megmosta, készletezett jövőbeli használatra. Azt hitték, hogy ő tisztítja a lelket, és ezért törekedett, hogy még inkább azért, hogy elég hosszú ideig.
Tovább ünnep, amely ünnepelt Dél-Oszétiában, miután az új év, a Bynaty Hitsauy Ahsan - nyaralók védőszentje. Ez ünnepelt az első héten az újév éjszakáján keddtől szerdáig. Az oszét legenda minden otthonban, minden családnak megvan a saját védőszentje, és hogy a család élt a boldogság és a jólét, meg kell, hogy igénybe a támogatást. Minden ünnep, vagy esküvői asztalra oszétok imát. A régi időkben áldozott egy kecske vagy juh, most vágott csirke vagy kakas. Egy madár vagy egy áldozati állatot lemészárolt, hogy részei sértetlenek maradtak. A hús kerül az asztalra sütemények és az alkohol, és a fejét a ház felajánlott egy imát: „O Bynaty hitsau, legyen nekünk kegyelmet nem ad nekünk, hogy hibázik, maradjunk a kárt háztartások mi és az állatok, a mi igen alatt a pártfogás Halld meg! .. őszinte ima és igen akkor eldönthetjük, hogy az összes általunk készített. Igen, akkor nem lesz az utolsó ajándékom. „előkészítése nyaralóház védőszentje húsok nem kellene szórakoztatni idegenek.
Sajátos párt Bynaty Hitsauy Ahsan jár oszét hagyományok Devils Night - Hayradzhyty Ahsan. Egy régi legenda szerint, amikor a férfiak és ördögök együtt éltek, de aztán elindult a viszály közöttük. Wasgergi, nagy isten az ősi alánok, kizárták a démonok, de az emberek még mindig félt mesterkedései és megkedvelteti magát, azt mondta, „az éjszaka ördögök.” A Hayradzhyty Ahsan vették a vágás egy kecske, mert van egy hagyomány, hogy a kecskék hoztak létre az ördög, és hogy áldozatot fognak kapni szebb, de lehet levágni és a bárány a vágás egy csirke vagy kakas - attól függően, jövedelem. Borított asztalon éjfélkor. Amikor minden készen állt, minden tagja a nemzetség - a kisgyermekek a régi emberek - lépett ki az udvarra, hogy az ördög a lehetőséget, hogy a lakoma. tértek vissza, egy idő után, és leült az asztalhoz. Kényeztetésként Bynaty Hitsauy felkészülve erre ünneplés élelmiszer nem szórakoztatni idegenek. Úgy kell használni, csak a háztartások, egyébként akkor merülhetnek fel haragját ördögök.
Tehát jön az új év az Abháziában és Dél-Oszétiában.