Serpenyőket fajitas, mind a serpenyők és azok jellemzőit
Ismert mexikói ételt fajitas eredendően sült főtt a nyílt tűzön hússal (vagy tenger gyümölcsei) zöldséggel, amely felhasználás előtt csomagolva egy tortilla nemzeti torta. Ennek megfelelően, annak előkészítéséhez szükséges serpenyőben sütéshez, amelynek segítségével gyorsan főzni élelmiszerek veszteség nélkül ízlés és esztétikai megjelenését.
Jellemzők serpenyőben fajitas
Ahhoz, hogy a húst sült anélkül, hogy sok húst saját levében, kevert zöldség serpenyőben, ahol készül rendelkezniük kell bizonyos tulajdonságokkal.
- Anyaga kell egy jó hővezető és egyenletes felmelegedést, ami a saját tapadásmentes bevonattal. Ezek közé tartozik a vas, és ezek az edények fajitas csak tőle. Alternatívaként - öntött alumínium, de sokkal több étolaj.
- Az alján a serpenyőben fajitas, valamint bármely serpenyőben sütéshez síknak kell lennie, és nem túl vastag - nem több, mint 5 mm.
- Pan nem kell nagy lökhárítók, akadályozza a folyadék párolgása, ami egy kioltó hatása. A maximális magassága peremei serpenyők fajitas 4 cm. Ha kis mennyiségben készít ételeket ideális 1,5-2,5 cm.
- Előnyösen a jelenléte egy hosszú, vagy levehető fogantyú. Ez nem csak hasznos előkészítése során, hanem tálalóedényeket az asztalra.
- Szükségtelen étel szolgálnak közvetlenül a hőt a hő a bankot, amelyben azt, sőt, állítottak elő. Éppen ezért a serpenyőben fajitas bizonytalan, néha göndör, formában. Ha kiválasztja minden attól függ, a preferencia, a mérete és alakja a lemez. Serpenyő a fajitas lehet kör, ovális, négyzetes, díszített.
- pan gyakran fajitas megfelelnek a forma fa áll -, hogy megvédje az asztalnál, amikor szolgáló edénybe, és ad neki az esztétika.
Mint minden öntöttvas serpenyőben, serpenyőben fajitas igényel némi ellátást. Az első használat előtt az edényt kell feltétlenül jól meggyulladt, majd kenje a növényi olaj. Mossuk ki a serpenyőt kézzel kell - öntöttvas serpenyőben mosogatógépek ellenjavallt. Amikor a mosás nem használja drótkefét és agresszív tisztítószereket. Öntöttvas, porózus szerkezetű, idővel a használat során létrehozza a saját tapadásmentes bevonat, amely könnyen megsérült, amikor a tisztítás csiszolóanyagok. Mosás után, az szükséges, hogy törölje a pán megszáradni a korrózió megelőzésére. Figyelemmel az egyszerű szabályokat ellátási öntöttvas sütés fajitas tarthat évtizedekig.
Miután meghatároztuk a méret a serpenyőben, alakja és egyéb, könnyen vesz egy serpenyőben fajitas. kiválasztja azt üzletünkben a gazdag és nagy választékban.