Paradicsom almaléval a télen
Nyáron nincs probléma a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával. De előbb vagy utóbb jön egy hideg tél, és megfosztottuk ezt a lehetőséget. Végtére is, ami ebben az időben az orosz szupermarketekben kerül értékesítésre, nehéz találni valami hasznosat. A távolabbi Törökországból származó paradicsom, a legjobb esetben nem fog fájni. Ugyanez vonatkozik az almára is. Ezért a szeretõk megpróbálják megõrizni az összes hasznukat a megõrzéssel, gyakran összeegyeztethetõvé teszik egy bankban. Például, paradicsom almalé a tél.
Hozzávalók: paradicsom - két kilogramm, alma gyümölcslé - 600 gramm fokhagyma - 10 szegfűszeg, cukor homok - három kanál, só - két kanál, babérlevél - egy levél, kapor - egy esernyő, fekete bors - öt borsó. Elkészítéséhez paradicsomot almalé a téli, meg kell kezdeni, fektették a bank, a főtt, majd paradicsom, és velük együtt, és a fokhagymát gyógynövények.
Egy három literes edényen: két kiló paradicsom, 60 gramm só, nagyon kevés fűszer - babérlevél, borssalaj és kapor, akkor gallymintát is készíthetünk. Jobb fűszer nélkül. Öntözéshez: körülbelül 1,2 liter almalé. Paradicsomot főzünk almalé-ben a télen. Csomagoltunk egy kompakt, érett, kis méretű paradicsomot. A fűszerek alkalmával - teljesen saját belátása szerint. Kivágtuk, hogy a paradicsom ne törje meg a köldökzsinórt. Töltse fel kétszer forró vízzel, minden alkalommal öt percig. Megpróbáljuk forralni a minimális mennyiségű gyümölcslevet, így nem minden hasznosból jött ki. Mielőtt az almalévet közvetlenül az üstbe öntjük, kiöntsük a sót, és annyit öntünk, hogy átengedjük a szélét.
Ezúttal elmondjuk, hogyan készíthetünk cseresznye paradicsomot almalépről. Készítse elő a következő összetevőket: kedvenc cseresznyeparadicsom, alma-tisztított gyümölcslé, édes paprika, szegfűszeg, só, almaecetecet. Egyébként ne feledje, hogy ez a recept kifejezetten az alma gyümölcsléjéhez készült, három literes edényekben, a GOST szerint gyártva. Tehát, ha nem találsz egyet, akkor menj egy másik receptre. Egy liter gyümölcslevekhez egy kanálra van szükség, melyben só, édes paprika és szegfűszeg - öt darab, ecet - két kanál. A fogpiszkálót többször megszórjuk a gyümölcsös szárak paradicsomon, sterilizált dobozokba rakjuk, de nem túl szorosan, hogy megakadályozzuk a felrobbanást.
A paradicsom a zöldségek között búcsúzik a konzervekhez. Rengeteg recept van, de mégis a szeretõk folyamatosan többet adnak hozzá. Itt és most elmondjuk, hogyan kell főzni zöld paradicsom almalé. Szükséges összetevők: két kilogramm zöld paradicsom, egy liter almalé és egy kanál só. Tehát elkülönítjük a szeleteket a zöldségektől, majd levesszük a gyümölcslevet az almából, adjunk hozzá sót és felforraljuk. Ha a marinád savanyú, akkor adj hozzá egy kis cukrot.
Ezúttal kissé megkülönböztetjük receptünket. Készítsünk paradicsom pácolt almalé, amely leginkább megfelel a táplálékot vodkával. Annyira tetszeni fog, hogy mindig megeszed őket, a kijelölt szerepben és a desszertként. Összetevők: banki kapacitás három liter, paradicsom - két kilogramm, almalé - körülbelül 1,2 liter, 50 g só per liter, fekete bors - 20 borsó, fokhagyma - fele szegfűszeg, édeskömény több ága. A legszebb edényből álló házból választhatunk, sterilizáljuk. Hát a paradicsomom, és hagyd, hogy kiszáradjanak a levegőben. Ezután mindegyiküket fogpiszkálóval áttörték. Továbbá, az én kaporom és tiszta a fokhagymát. Kell főzni a levet az alma, hogy egy savanyú gyümölcs fajták, például „Simirenko” vagy „Antonovka” kimossuk, és elküldi őket a facsaró.
