Palacsinta tojásos rizzsel zöldhagymát
A töltelék elég egyszerű, a „költségvetési”, ahogy én hívom, de szeretjük ezeket palacsinta - ők viszont puha, szép kiadós, ízletes és ami a legfontosabb, van az íze a szépség és hozzáadjuk a zöld hagymát.
Palacsinta rizzsel és tojással
- 2 csésze joghurt,
- 3 tojás
- 1 órán át. L. szóda
- 1 evőkanál. l. cukor
- 0,5 óra. L. só
- liszt (körülbelül 2 csésze)
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 csésze rizs
- 5 tojás
- egy kis csokor metélőhagyma
- Egy kis vaj a sütéshez
Főzni palacsinta töltött rizs és tojás:
- Először készítse elő a tölteléket. Forraljuk tojás. Mossuk a rizs és forraljuk sós vízben puhára.
- Főtt rizs hozott egy tésztaszűrő, és öblítsük le vízzel. Ezután megsütjük vajat.
- A tojásokat megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a rizs, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymával és jól összekeverjük. Töltelék kész.
- Kezdjük főzni palacsintát. Dörzsölje a tojásokat a cukorral. Kefir enyhén felmelegítjük, hozzáadjuk a szóda, alaposan habverővel, hozzáadjuk a tojásokat a cukorral, sóval és a lisztet. Liszt hozzáadás mi lenne a tészta közepesen vastag. De több kell sütés a tésztát, megfelelő állagot, akkor csináld hozzáadásával hideg vízzel.
- Öntsön 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, jól keverjük össze. Hagyja, hogy a tésztát állni körülbelül 10 percig - 15 és talán szükség lesz hozzá egy kis vizet, és nem feltétlenül szükséges. A tészta kész.
- Egyszer kenje a serpenyőben növényi olaj, akkor csináld nem szükséges sütés előtt. Jól fűtött pan, öntsük a tésztát, elosztva a teljes pan és sütjük első az egyik oldalon, majd a másik. Kész palacsinta add fel a halom egy tányérra.
- Kezdjük töltött palacsintát. Egy evőkanál a töltelék fel a szélén a palacsinta, és kapcsolja borítékot.
Ui Palacsinta a recept így finom, lágy és finom, hogy így lehet egy külön edénybe, töltelék nélkül. De ha úgy tetszik palacsinta vastagabb, akkor én nagyon ajánlom a recept - palacsinta kefir „Softy” Ezek hasonlítanak az élesztő, de kész élesztő nélkül.
Elena Kasatova. Találkozunk a kandalló.