Méz felfújt - hogyan tedd magad egy recept
Méz - egy felfújt, selyem, szerves - úgynevezett sűrű, fehér méz. Amikor a méz teljesen kikristályosodott, akkor fehér, úgy válik egyre hasznosabb. Abból, amit, és hogyan lehet a fehér terméket?
Egy kis pontosítás: elérni fehér szín lehet bármely méz. Van egy recept, amely lehetővé teszi, hogy nem sok fehér, függetlenül az eredeti színét. Ehhez szüksége lesz ezen összetevők:
Szárított komló kúp (2-3 db);
Zselatin (2 g);
egy pár kardamommagot;
8 liter forró vízzel.
Med keverve forró vízzel.
Hagyjuk egy éjszakán át.
Reggel forraljuk, forraljuk körülbelül egy óra időt.
Ezután hozzáadjuk a komlót, felforraljuk, hűvös és ismételje meg a folyamatot többször.
Teljesen kihűlni ugyanabban vödör, hozzátéve, kardamom zselatinnal. Súlyt kell állni három hétig, és csak ezután eltolja azt a bankok. Kiderült, illatos sűrű desszert, mint egy puding. Ez a méz - puding.
És azt tanácsolom, hogy adjunk több mézet felfújt diót.
Eredeti és nagyon finom. Csak levegőbe kiderül desszert.
Főzzük elég könnyen.
Hatvan gramm vaj kissé megolvadt, adjunk hozzá, amikor hűvös hatvan gramm lisztet és egy csipet sót, anélkül, hogy megszűnne zavarja, öntsünk egy csepegtetéses százötven ml forró tejjel. Az utóbbi hozzáadjuk ötven gramm mézet, és főzzük alacsony lángon, amíg besűrűsödött.
Öt tojássárgáját eldörzsöljük egy csésze apróra vágott dió, adjuk hozzá a vanília cukrot és öntsük óvatosan forró tej keveréket. Annak érdekében, hogy az alvadás megakadályozására, folyamatosan keverjük.
Tizenöt perc múlva a keveréket hűtőszekrényben hajót.
Vegyük az előkészített penész felfújt, zsírtól, akkor olajjal és enyhén meghintjük porcukorral.
Öt fehérjék tojás habverővel seprű alkotnak levegő (de nem száraz) hab és óvatosan öntsük a keveréket.
Az elegyet, és elterjedt a formu.Sverhu lehet díszíteni az ízlése.
Süssük szükséges jól fűtött sütőben harminc percig.
Benyújtja az asztalra egy felfújt lehet édes szósszal.
Evőkanál tejet öntenek egy mély edényt, van vegyes lisztet, óvatosan dörzsölve csomók. Ezután adjunk hozzá mézet és egy kis vanília. Mixer felvert tömeg, tedd a tűz, forralja fel, és vegyük le a tűzről gyorsan.
Szünet tojás sárgáját elválasztjuk bevezetjük a tömege méz iperemeshivayut.
Intenzíven felvert egy külön csésze fehérjék hozzáadásával egy kis sót. Amikor a hab képződik, akkor lassan öntjük tömege mézet és izgatott.
A forma, amelyben szükség van sütni, olajozott, megszórjuk lisztet kapott tömeget és tegye előmelegített sütőben 20 percig.
Azt kell távolítani a kemencéből, és megszórjuk tetején porcukorral.
Szükséges összetevők méz felfújt:
Méz felfújt lehet főzni több eredeti, és azt aszalt sárgabarack. Valójában felfújt egy tál francia konyha. És főzni ezt a desszertet nem jelent problémát, és minden férfi vagy nő, lehet ez sdelat.I majd kezelni magát, mint ez a finom és eredeti desszert. Kiderült, nagyon ízletes és ajánlatot étel. Ez a szádban olvad, és így az utóíz méz és fűszerek, hogy előkészítse egy óra, és kapsz egy összesen hat szerkezeti elemek részei az alábbiak:
Szárított sárgabarack - szükség lesz 180 gramm
Tojásfehérjékkel - meg kell venni 4 db
Tojássárgája - igény csak 2 db
Cukor -pesok szükségességét három evőkanál
Méz szüksége virág - egy evőkanál
Vaj - minden igényel 20 gramm
Fahéj fűszer őrölt és őrölt gyömbér fél teáskanál
Szárított szegfűszeg - két dologra van szükség
Muskátdió - egy csipet
És ez hogyan fogunk készíteni:
Elkészítéséhez méz - puding, valamint egyéb konyhai edények, először el kell érnünk a jó keveredés vagy. Az összes termék már jól összekeverjük. Ezért jobb keverni a termékek többféle serpenyőben. Tehát külön langyos tejben oldjunk fel a mézet, tejet lehet egy kicsit meleg, és keverjük össze a mézet. És egy másik serpenyőben mix 3 tojás, liszt, és adjunk hozzá egy kanál tejet mézzel hígítani. És persze, só, cukor, vanília és ízlés szerint. Összekeverés után a tésztát előmelegített sütőben 180 fokban 20 percig.
Elkészítéséhez méz felfújt, szüksége lesz:
- tej
- cukor
- só
- liszt
- liszt
- tojás
- szóda
- Nos, és ennek megfelelően a méz, akkor is hozzá a vanília és a darab szárított sárgabarack vagy mazsolát.
- Liszt keverve hideg tejjel, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat. Ahhoz, hogy hozzá sót, cukrot, szódabikarbónát (hegyén egy kést), méz, vanília és sárgabarack (én inkább azt), és mindezt alaposan keverjük. A következetesség kell lenni, mint a palacsinta is lehet egy kicsit vastagabb.
Akkor kell „make test”, azaz nyitunk az egészet egy lassú tűzön, és kezdjük forráspontja.
Amint az első buborékok, távolítsa el a tűz.
Tojás. Külön a sárgáját a fehérek. A tojássárgáját adjunk hozzá egy kevés cukrot, tejet, és keverjük jól. Aztán elkezd lassan öntsük a tésztát, míg a gyorsan és alaposan keverjük össze az összes, hogy nem hajlott.
Fehérjéket. Továbbá, hozzáadjuk a cukrot és verték, amíg sűrű hab. Akkor is hozzá a tésztát. Fehérjék, így „könnyedséget” felfújt.
A tésztát ezután öntjük a kívánt alakra és sütőben kiégettük (150-200 „) körülbelül 30 percig.
Sütés után akkor szórjuk meg porcukorral, reszelt csokoládé vagy kakaó (az íz és szín). A szósz, akkor lekvár vagy lekvárt.
Ez lehet táplálni, mint egy puding részletekben, és abban a formában a sütemény.
Szükségünk lesz. tehéntej 500 gr.
búzaliszt 1 evőkanál. l.
4 evőkanál. l. hársméz.
A hideg tejet adjuk hozzá a lisztet, keverjük folyamatosan, hozzáadjuk a mézet és a tejet, keverjük mindent újra.
Tegye a serpenyőben közepes lángon forraljuk, vegyük le a tűzről. Lehűtöttük komnotnoy hőmérsékleten.
Részesedést sárgáját és tojásfehérje, tojássárgája, verte, és adjunk a tejtermékek tömeg, fehérjéket habverővel nagyon sűrű habot és feküdt a tésztát, minden összekeveredett.
Melegítsük elő a sütőt 160 fok, és süssük kb 20 percig. Cool, és megszórjuk porcukorral.
