Hogyan tisztítsa meg a serpenyő, zsír- és lakk
Ez a régi edények, amelyet elő nagyanyáink és anyáink, kapjuk a legfinomabb ételeket. Ne ess kétségbe, és dobjon egy étel, hogy még megrögzött régi zsírt és szén betétek lehet mosni, függetlenül attól, hogy kívülről és belülről egyaránt. Hogyan - fogjuk fedezni ezt a cikket.
Annak érdekében, hogy meghatározzuk, hogyan törölje le a serpenyőt a meggyökeresedett zsír és korom a lehető leghatékonyabban és erőfeszítés nélkül, az elején meg kell határozni azt az anyag, amelyből készült ételek, és az a fajta lefedettség.
Minden módszer a harcot a zsír és a szén-betétek lehet osztani több csoportra:
- Mechanikus - eltávolítása égetéssel fizikai hatások edények;
- Vegyi anyagok - eltávolítására zsír- és lakk alkalmazásával felületaktív anyagok (tenzidek);
- Thermal - eltávolítjuk a zsírt és a korom expozíció hőmérséklet.
- Kombinált eljárások.
Leghatékonyabban tisztítani a régi elavult zsírt a serpenyőben segít, hogy több módszerek a tisztítás. Legyen minden módszer több
A mechanikus tisztítási eljárások
Ezek a módszerek voltak a legelső - az emberi szükséglet mosogatni. Úgy vélik, a leginkább környezetbarát - kosz és korom eltávolítjuk súrlódás. A hátránya az ilyen eljárások jelentős munkaerő-költségek és a lehetetlen alkalmazhatóságát a modern és bevonatok, mint a teflon, alumínium és rozsdamentes acél edényeket.
Azonban, öntöttvas serpenyőben a lehető legtisztább legyen. A leggyakoribb módszer:
- tisztítás vagy homokfúvással - a legújabb aktív használata jelentősen zavarja a felület a pan;
- csiszológépek - különösen kényelmes tiszta serpenyőben vastag korom és méretezése a kívül az ételek
- smirgli - egy könnyű változata a köszörű;
- Brush fém;
- tisztító egy fém szivacsot.
Kémiai tisztítási módszerek
Ez a csoport a leggyakoribb módszerek. Miatt egy teljesen más mechanizmus befolyásolja a szennyeződés e módszerek ideális tisztító szinte minden típusú edények - öntöttvas, alumínium, kerámia, teflon bevonatú.
A működés elve alapul, a következő: segítségével bármilyen felületaktív anyagot, hogy szappant, lúgot, modern mosószert vagy mustár oldatban megváltoztatja a felületi feszültséget, ami jelentősen megkönnyíti a eltávolítása régi zsírt és lakk. Ugyanakkor van egy él kap egy teljesen más kérdés - mennyire biztonságos a kémia, ami érintkezik az ételek? Ő nem főzött egy serpenyőben élelmiszer, sőt káros?
Modern különféle háztartási vegyszerek egyszerűen lenyűgöző, és határozott választ adni erre a kérdésre lehetetlen.
- Mosószappant. Meglepő módon ez az eszköz az egyik leghatékonyabb elleni küzdelemben merev, makacs zsír, és nem meglepő módon annyira értékes hostessek a Szovjetunióban. Home - válassza jelen szappan nélkül színezékek, illatok és ízek, csúnya barna színű törött számadatok 72% vagy 65%. A kényelem, a bárban kell áztassa vízben, vagy vágjuk a reszelő. Zúzott vagy áztatott szappant adunk az ételek és hagyja ázni legalább fél órát.
- Mosogatószer. Hogyan tisztítsa meg a serpenyőt, de nem kifejezetten erre a járműre? Adagolás ugyanaz: a vízzel hígítjuk, öntsük az oldatot a piszkos edényeket és hagyjuk egy ideig, majd a korom és a zsírt eltávolítjuk szokásos konyhai szivacs.
- Különleges ügynökök éves eltömődés - a fajta „Schumann”, „az Amway”, „Pemolyuks”, „Comet”. Jellemzően, a mérgező összehasonlítva a fenti kiviteli alakok. Kizárólag kesztyű, maszk légzés, jól szellőző helyen. Ha az edényt egy tapadásmentes bevonat, meg kell próbálni egy kis területen azt jelenti, ételek: Néhány bevonat romolhat. Csak figyelni, hogy a textúra a segítségével: ha tartalmaz koptató részecskéket, például granulátum, semmilyen esetben nem lehet alkalmazni, alumínium edény, tapadásmentes bevonattal vagy rozsdamentes acél.
- Szódabikarbóna. aka nátrium-hidrogén-karbonát. Nem ajánlott alumínium konyhai, mivel okozhat megsötétedik és zavarosító a felület. Használata Módszer: Hígítsuk vízzel sűrű szuszpenziót kapunk, alkalmazzák a szennyeződés, hagyjuk egy ideig, majd mossuk le a zsír segítségével egy normál szivacs.
- Szódabikarbóna hidrogén-peroxid - hatékonyabb módon, mint az előző. Ebben az esetben a szóda hígítjuk, hogy egy állam pép nem víz, hidrogén-peroxid, más manipulációk azonosak.
- Az aktív szén. Csomagolás A tablettákat összetörni, töltse ki a piszkos edényt, 10-15 perc vizet adunk hozzá. Fél órával később a betét könnyen lemosható.
- Só, szódabikarbóna és ecet - az ellenfelek mesterséges háztartási vegyszerek. Erőfeszítéseket kell súrolás fog többet kell tennie, de az eredmény tetszik.
- Mustár por - egy másik eszköz a ventilátorok nagyanyja módszerek, hatékonyan küzd zsír. Felhasználásra mustár kell feloldani meleg vízben, hogy zagy formában, mert a szennyezés, és hagyjuk 10 percig, majd mossuk a serpenyőbe, a szokásos módon.
Termikus tisztítási eljárások
Furcsa, de igaz: a betét, valamint beleivódott zsír, el lehet távolítani melegítésével. Növekvő hőmérséklettel a zsír bejut a folyékony állapotban, és könnyebbé válik a szenet betétek és törékennyé válik. Ahhoz, hogy ezt a módszert érdemes a szabadban, vagy a mellékelt szakaszon - lesz egy nagy mennyiségű füst, és a kötelező megfelel minden tűzvédelmi követelményeknek. Ez a módszer a kérdésre ad választ, hogyan kell tisztítani a serpenyőt a területen, amikor, miután egy kiadós és ízletes barbecue nem akar vezetni haza a megfeketedett ételeket.
Kalcinálást pan gázégő, forrasztópisztoly vagy tűz: száraz sült ételek 10-15 percig, amíg a serpenyőben, amíg már nem megy a füst.
Hagyja, hogy a serpenyőben kihűlni, majd mossa le meleg vízzel és szappannal.
Mivel szükség van, hogy tartózkodjanak a kaicináiással jelenlétében műanyag toll - tudnak olvadni.
Kombinált tisztítási eljárások
Mindegyik a saját módszereit fent javasolt hatékony, hanem a legkisebb erőfeszítéssel, hogy mossa le a serpenyőt a szennyvíziszap és a zsírt is rögzült kombinálva őket. Például - a serpenyőbe forralással a felületaktív anyag oldatában, hogy mossa meg a lerakódásgátló lehet még lágy hab gumi szivacs. A következő módszerek megmondani, hogyan kell mosni a serpenyőbe egy betét a külső és belső tér:
- Főzőüst egy szappanos oldattal. Ehhez, akkor megteszi a szokásos mosogatószerrel és szappannal, elmerül a kapott oldatot egy piszkos serpenyőben, és főzzük közepes lángon 20-30 percig. Ez a módszer segít megtisztítani nemcsak a belső, hanem a külső felülete a serpenyőbe. Vigyázat: ha az ételek és a műanyag alkatrészek, akkor deformálódhat magas hőmérsékleten.
- Forráspont üvegáru oldatban szilikát ragasztó vagy vízüveg, szóda és szappannal. Az edények kell önteni egy nagyobb kapacitású 10-15 liter vizet, adjunk hozzá 1 reszelt szappant, egy pár csomag szilikát papír ragasztó vagy 300 g vízüveg és szóda élelmiszer-csomagolás. A megoldás serpenyőben forraljuk 15-20 percig, aztán mossa mosogatószer és jól öblítettük folyó víz. Ezt a módszert többször tesztelte nagyanyáink, nagy mosás egy öntöttvas serpenyőben makacs zsírt, és népszerű volt a szovjet korszak, amikor ott volt egy széles háztartási termékek. Annak ellenére, hogy ilyen szokatlan tisztító készítmény, ha helyesen használják, akkor nem viseli káros az egészségre.
- Forráspont citromsavval. Ha igen, bármilyen okból szeretne zárni ételek kapcsolatba kémia helyett szappan, akkor citromsav - ez is jó feloldódik a zsírt és a kormot, és a magas hőmérséklet segít neki ebben.
- Tisztítás sót. Ez a módszer kiválóan alkalmas a kezelésére régi öntöttvas edények több éves eltömődés és a régi zsírt. Először be kell kapcsolnia a motorháztető vagy tisztítsa meg a friss levegőt. Száraz serpenyőben öntjük néhány csomag sót és az összes forgalomba hozott egy közepes vagy nagy tüzet. Idővel, akkor látható, hogy a só sötétedni kezd, és megsárgul: ez azt mutatja, abszorpciós folyamat korom falak ételeket.
A fenti módszerek a tisztítás a pán - a leggyakoribb. Azonban a leghatékonyabb módja annak, hogy tisztítsa meg az ételek minőségét - ne hagyjuk „későbbre”, majd közvetlenül étkezés után. Ezzel a megközelítéssel, fogmosás a serpenyőben nem fog sok időt és erőfeszítést, ártalmas méreganyagok nem lesz ideje felhalmozni, és edények lesz évekig, hogy tetszik, és szeretteit az egészséges és ízletes ételek.
Lehet is, mint: