Csemege paradicsom a téli (hideg út) - a recept egy fotó
Kulináris honlapja ízletes és egészséges élelmiszerek
legfontosabb
első
második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a tél
lekvár
mártás
posta
ünnepli.
Próbáld ki ezt az egyszerű és könnyen recept pácolás paradicsom a tél. Solyatsya paradicsom hideg eljárás nélkül sterilizálás és használata ecetet. Pácolt termelt paradicsom éles és nagyon finom, még a sós, és az egy nem csak lehetséges, hanem lehet használni szószok. Z Fűszeres paradicsom egy 3-literes kanna, de elvileg lehet bármilyen tartály: vödrök, hordók, stb
(Egy 3-literes jar)
- paradicsom
- 800 ml-re. víz
- 2 evőkanál. l. só
- töltés a fűszerek és gyógynövények:
- 1 csésze kifejtve fokhagyma
- 2 db. nagy saláta paprika
- 1/2 erős paprika
- 1 csokor friss kapor
- Elkészítéséhez sózott paradicsom a téli, az első dolog, meg kell hegeszteni sóoldattal. Erre a célra forralt vízellátás. Egy három literes üvegben szorosan egymásra paradicsom körülbelül 800 ml. a víz.
- Vizet adva 60 g. sót (ez két evőkanál). Ettünk só terv nem egy, hanem több doboz paradicsom, az összeg a víz és a só növekszik arányosan.
- Vízben sóval forralunk, főtt néhány perc, és kapcsolja ki a tűz. Fenntartjuk a sós lehűlni.
- Most készít öltözködés gyógynövények és fűszerek: fokhagyma, tiszta, a kapor, saláta paprika távolítsa el a száron, hogy felejtse el, hogy készítsen egy darab erős paprika. Az összes adalék anyag töltő vagy a finomra vágott, vagy darálják.
- A három literes üvegben szóló előmosott paradicsom: zöld, vörös, barna, nagy, melenkie, általában vannak. Nagy paradicsom felére csökken.
- Mindegyik réteg tarkított zöld paradicsomszósz.
- A megtöltött jar öntsünk meleg sóoldattal mossuk.
- Az üveget lezárjuk nylon fedél, tedd hűvös helyen 10 napig. Ennek része a folyamat a sózás sós lehet önteni a tartályból, az üveget a sós paradicsom tegye egy nagy tálba vagy lemez.
- Egy hét múlva és fél a finom ostrenkie paradicsom lesz kész. Tárolja sózott paradicsom, hűvös helyen.
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Natalia S. 11/06/14
Az utat a pácolás paradicsom tényleg nagyon egyszerű, és ezért is van rájuk, és a kísértések. Mintaszett sózott pár üveg. Ha sikerül, akkor nekem kell a fedélzetre.
Varvara 02/28/15
Én is a téli ugyanúgy, hogy lezárja a zöld paradicsom, csak hogy egy szárított kapor napernyők és adjunk hozzá két levél lavrushechki. Szeretem, hogy tverdenkie és éles kis uborka. És mik azok nélkül az ecetet, akkor is adni a kis gyerekek.
Elena 27/08/15
Üdvözlünk! Recept csodálatos! De én szeretnék tisztázni. Tedd paradicsom sózás előtti forró vizet öntünk (amikor paradicsom „fehér lesz a” víz távozik). Azt is sókat zöld paradicsom a téli egy nagy serpenyőben zománcozott. De mindig sózás előtti áztatja őket forrásban lévő vízben egy ideig. Tehát nem a nagymamám, anyám nem. Úgy tartják, hogy miután a „forrázás” minden keserűség.
Alena
Elena, ez a recept, a paradicsomot leforrázott nem csak tele meleg sós. Ennek köszönhetően a paradicsom és a sózott és egyidejűleg telíti az íze és illata a fűfélék és a fokhagymát. Ha öntsünk forró vizet, majd fokhagyma és gyógynövények főzni, és a hatás némileg eltérő módon)))
Elena 15/04/16
Alena, mert a paradicsom fog vándorolni, a gázok - a burkolat nem törik? És a fedél visszahelyezése után annak bankok (a bank) nem adja át? köszönöm
Alena
Elena, a bankok zárja Kapronszövet fedő. Ezek a sapkák általában telt gázok, és a felesleges folyadékot. Csemege paradicsom, hűvös helyen (hűtőszekrény, kamra, erkély, a hideg). A bank nem felborulhat. Így lehetséges, hogy Fűszeres paradicsom egy fából készült kád.
Oksana 08/03/16
Alain, egy csodálatos recept! Azt, hogy a recept a második évben. De ebben az évben, a szekrényben nem jó, és az volt a kérdés - ez lehet fenntartani 10 napon paradicsom a hűtőben, majd amikor otbrodyat, tekercs vas burkolatok?