17. táblázat mutatói minőségű lakkok és zománcok a körmök
megjelenés, szín és szag;
bevonat minőségét és szárítási idő a lakk;
ellenállás hatására agresszív környezetben.
Szaga érzékszervileg meghatározni, miután megállapította, a megjelenés és a szín.
A minőséget a bevonási és szárítási időt a lakk. Ahhoz, hogy meghatározzuk a minősége a bevonat és a szárítási idő a lakk használt leírt eljárással PCT 135-76.
Nail kétszeresen alkalmazott tárgylemezre egy kefe segítségével. Vizuálisan becsült a bevonat minőségét. A bevonat legyen sima jó fény-. A szárítási idő határoztuk szobahőmérsékleten 5 perc után 18-20ºS. alkalmazása után a második lakkréteg. Letelte után az idő lakk nem adja tack (nem hagy ujjlenyomatot a film felületén megnyomásával az ujját).
Meghatározása a száraz maradékot kapunk. Az alacsony kitárázott mérőedényben fedéllel lemértük a skálán 5-6 g lakk 0,0001 a mérőedényben a minta egy kemencébe helyeztük és hőmérsékleten szárítjuk 60-65ºS tömegállandóságig. A különbség a két párhuzamos mérés nem haladhatja meg a 0,02 g
ahol a C - száraz maradék tömege, g;
C1 - kapcsoltsági lakk, városi
Meghatározása lakk ellenállás hatására agresszív környezetben. Nail kétszeresen is hat a két tárgylemez és szárítjuk.
Mivel agresszív közegek a víz, melegítjük 50-60ºS és szappannal-lúgos oldat (5 g szappant és 3 g nátrium-karbonát 1 liter vízben hőmérsékletre melegítjük 50-60ºS). A tárgylemezeket a köröm merítettünk a petricsészében vízzel és szappannal-alkalikus oldatot 30 percig. Ezen idő elteltével mintákat vettünk, és a végzett vizsgálat obsushivayut felszínén.
Az eredmények szerint a do következtetést a minősége a vizsgálati minták lakkok.
4. feladat megtekintéséhez osztályozására, a fő fogyasztói tulajdonságok, csomagolására és címkézésére vonatkozó szabályok szappan.
Az eredményeket a 18. táblázat.
18. táblázat Jellemzői szappan
Teszt kérdések:
Fő alapanyagok gyártásához használt kerámia termékek, ezek hatása a kialakulását a minőség.
Osztályozása kerámia.
A funkciók porcelán- és fajansztermékek.
Módszerek díszítésére kerámia edények.
10. Szolgáltatások (19 kapcsolatos üvegáru).
Célkitűzés: lásd a tartományban, a funkciók üvegáru alapvető tulajdonságai különböző készítmények és az előállításuk módszereiről; tárja fel a díszítő.
A mintákat a különböző termékek, termelési módszerek, típusok díszítéssel.
Vendégek lakosztály ételek üvegből készült.
Bemutatják azokat a módszereket díszítő üveg termékek.
1. feladat (önálló munka). Hogy megismertessék az osztályozási módszerek a gyártási és díszítő üvegáru.
Elismerve eljárás üveggyártás kell venni, hogy a díszlécek nagyobb falvastagságú, mint a gyártmányok csapás módszerrel. Forma préselt termékek kevésbé bonyolult, bármely upstream átmérője a belső üreg a termék több, mint bármely downstream (különben lehetetlen a kivonat a bélyeg a matricából).
A domborított minta a kapott terméket a mintát a penész, hogy homályos, nem egyértelműen meghatározott élek és sima felületen a termék kevesebb, mint a fújt cikkek.
Az extrudált terméket nem a rátétes üveg (a natsvetom).
A sajtó és a terméket azonos komplex alakja, mint a fúvás, például keskeny termékek (dekantáló és mtsai.). Rajz konvex mentességet kapunk, mint az öntött termék a formából, a sajtó és kültéri termékek nyomait penész a legördülő menüből.
Díszíteni üveg termékek a gyártás során (meleg) és a feldolgozás során (hideg). Az első általában kapcsolódó coloristic dekorációs termékek -. Színező üveg különböző színekben, megszerzése üveg, vágásához színes szál, színezett üvegszálas, színes foltok, utánzás márvány, stb Az utóbbi felületére felvitt a késztermék során a mechanikai feldolgozást, kémiai vagy festői módon.
A főbb díszítő fúvott termékek: matt szalag, számozás csiszolás, képek gyémánt arcát, metszés, festmények.
Mechanikusan alkalmazta:
Számozás csiszolás - ábra kombinációjaként a gömb alakú és lapos, vékony szakaszok és sekély hornyok a a cikk felületén, rajz matt;
Diamond aspektus - ábra által alkotott mély ék alakú hornyok, keresztezik egymást különböző irányban formájában bokrok, hálók vagy dísznövény;
Gravírozás - felület, általában matt detalizovannye mintázat, összetett mintázatot.
Kémiailag alkalmazni:
Egyszerű és összetett rézkarc - a kontúros díszítmények különböző összetettségű;
Mély maratást alkalmazzák rátétes üveg, nehéz rajzok kompozíciót egy hátfelület és jellegzetes átmenet egyik színárnyalat a másikra, és a;
Festői módon képekkel kerámia festékek, gyógyszerek arany csillogás festékek.
Az eredményeket a megbízás kérdés semmilyen formában.
Feladat 2. megismertessék választék üvegáru.
Használata üvegáru minták (legalább 5), szemrevételezéssel és összehasonlítása a jellemzője meghatározott különböző típusú üveg és eljárás cikkek készítésére.
Jellegzetessége a fajta üveg szín, tisztaság, fényes, magasság és a hangszín a hang, amikor megérintette a szélén a cikk egy fa bottal.
Készítmények nátronmész-szilikát üveg túlnyomórészt nátrium-oxid (nátron-üveg) van egy sárgás árnyalatot, a fényáteresztő képességet csökkenti, a kis fényesség, és készült termékek nátronmész-szilikát üveg túlnyomórészt kálium-oxidot (kálium-üveg) jó átlátszóságú és magas fényű. Emlékeztetni kell arra, hogy a termelési folyamat is segít annak meghatározásában, hogy milyen típusú üveg. Nátronmészüvegű feldolgozott termékekké tömörítésére és mész-kálium - fúj.
Kristályüveg magas átláthatóság (abban az esetben, színtelen kristály), magas fényű, dallamos hang hosszú. Termékek leggyakrabban díszített gyémánt arc által termelt fúvás és tömörítés.
Összehasonlítva a tartományban az egyes csoportok, mint például fúvással formázott edények és evőeszközök színtelen üvegből, különösen adja meg a tartományt az egyes csoportok.
Az eredményeket a munka kérdése a 21. táblázatban.
21. táblázat: Jellemzői üveg ware
Teszt kérdések:
Fő nyersanyagok előállításához felhasznált üveg, ezek hatása a kialakulását a minőség.
Osztályozása háztartási üvegáru.
Különbségek kristály készült cikkek hagyományos üveg.
Jellemzői az üveg termékek különböző módon előállítani.
Módszerek dekorációs üveg termékek hideg állapotban.
Módszerek dekorációs üveg termékek egy forró állapotban.
Tárgy 20 fémserpenyőt (a független munka).
Célkitűzés: lásd a tartományban, a fogyasztói tulajdonságok fémjelzi fém konyhai eszközök különböző fémek és ötvözetek.
A mintákat a fém konyhai eszközök különféle.
GOST 51162-98. Főző Alumínium öntött. OTU.
Cél 1. A szakirodalmi források említett normatív dokumentációt és mintákat bocsát olvasni és állítsa be a típusú eszközök előállításához használt fémek és ötvözetek, mint például a típusú felületi és az alkalmazott bevonat.
Azonosítani a mutatók listáját, amelyek befolyásolják a biztonságot a konyhai fém eszközöket.
Az eredményeket tett haladéktalanul írásban formájában jegyzeteket.
Feladat 2. Annak vizsgálata, a választék fém eszközöket, és annak fejlődési kilátásait. Összegyűjti és elemzi a 2-3 típusú acél, öntöttvas, alumínium és egyéb ételeket.
Az eredményeket a 22. táblázatban kibocsátására (például, nem kevesebb, mint 10 minta).
Kapcsolódó dokumentumok:
merchandising és ekspertizytovarov elismert oktatási és módszertani Kar Tanácsa Kereskedelmi és Marketing vám- és deviza-EKSPERTIZATOVAROVUchebno -metodicheskiykompleks a különleges 080.401 - Áru és ekspertizatovarov.
merchandising és ekspertizytovarov elismert oktatási és módszertani Kar Tanácsa Kereskedelmi és Marketing és értékesítési szakértelemmel zernomuchnyh és kertészeti TOVAROVUchebno -metodicheskiykompleks a különleges 080 401 Commodity és vizsgálata.
Goncharova OV "Ecology" Képzési -metodicheskiykompleks A diákok specialitások: 080401 „Commodity ekspertizatovarov (élelmiszer, non-food.