Top 5 receptek a csirkét a sütőbe
Csirkehús szereti, mert a száraz és friss íze. De ha használja receptek csirkét a sütőbe, akkor kap egy szaftos, omlós és ízletes étel, hogy vonzó lesz minden otthon.
Receptek csirke a sütőben:
- Hogyan készítsük elő a csirkét sütni?
Hogyan készítsük elő a csirkét sütni?
Ez az a kérdés merül fel, gyakran háztartásban élők, különösen a fiatalok, amikor olvassa a receptek csirkét a sütőbe. Minőségi húsfeldolgozás - ez fél siker ételeket.
Először is ajánlatos vásárolni hűtött, fagyasztott csirke nem, akkor a hús megpuhul és megtartja az ízét.
Nézd meg a bőrt, különösen a lábak és szárnyak. Toll és maradványaik kopasztanak és terek őket aktívan növekvő eltávolítjuk gázégő. Távolítsuk el a belsőségek és a nyak, ha van ilyen.
Csirke süthető egészben vagy darabokban, az íze nem befolyásolja. Egész madár gyönyörű, de felkészülni a darabokat rövidebb időt igényel.
És most néhány egyszerű receptet.
Csirke narancs
Vesz egy nagy savanyú narancs pác elő annak alapján. Nyomja össze a levet, hozzáadjuk a sót, egy kevés cukrot, és fűszerek - koriander, fahéj. Peel vágjuk a reszelő, és küldje el a levet. Öntsük ezt a keveréket (vagy zsír), és tegye a páclében csirke tovább.
Húsból sütjük nyomáson kemencében fóliával vagy főzés thermofilm óra.
Csirke hajdina kása
Cook a hajdina. A száma ugyanaz, mint amit általában a főzéshez zabkása (Standard - 1 csésze). Mossuk meg, tedd az alján egy kerámia vagy üveg edény sütés. Tetejét néhány darab vajat.
Vegye szaftos darab csirke (a legjobb - csípő, comb). Kezeljük őket sóval és borssal. Tedd a tetején a rendetlenség, és töltse fel vizet, hogy ellepje a húst.
Helyezzük a sütőbe, és süssük, amíg kész.
töltött csirke
Szüksége van egy fej hagymát, egy kis sárgarépa, gomba (200 g), a legjobb gomba, csirkemell - 2 db. sajt, fűszernövények és só és fűszerek ízlés szerint.
Először, elkészítjük a tölteléket: a növényi olajban megsütjük, finomra vágott hagymát és a sárgarépa, majd hozzáadunk gombák korábban darabokra vágjuk közepes vastagságú, és főzzük, amíg folyadék elpárolog, és az elegyet szerez egy arany színű. Sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Most a húst: minden mell óvatosan mossa és vágjuk át a nyílásba, hogy egy zsebben. Hús rostély só, bors, fűszerek. Tedd a zsebében töltés, szegélylezárás csirke fogpiszkáló, és tegye a tálcára.
Megszórjuk reszelt sajttal gyógynövények és sütjük, amíg kész.
Csirke gyömbér és a méz a pác
Ez a legjobb, ez az étel lábak. Szikár, de lédús, és egy fényes ízét. Pácoljuk kell, vagy az esti órákban, hogy a csirkét a sütőbe reggel vagy reggel, hogy készítsen egy étkezés munka után.
Készítsük el a pác: Keverjünk össze 2 evőkanál. l. méz, 2-3 cm méretűre aprított reszelt gyömbér gyökér, és körülbelül egyharmada csésze szójaszósz.
Öntsük ezt a keveréket a hús és a hűtőszekrényben. A pácolt terméket kell hajtani egy táska Főzés és sütés a sütőben, hogy küldjön körülbelül 40 perc (hőmérséklet - 180-200 fok).
Néhány szabály receptek csirkét a sütőbe voltak még ízletesebb
• Nyissa fel a húst 20 percig, amíg főtt a ropogós héja kiderült.
• Ne félj kísérletezni pácok és fűszerek. Paradicsom, citrusfélék, savanyú, fűszeres, csípős - nagy csirke.