Saláta - kelet
Finom hús saláta zöldségek: sült sertés és a friss zöldségek, fűszeres, édes és savanyú tölteléket.
Séta egy nap a város Habarovszk, bementem az egyik legnagyobb üzlet a Távol-Kelet hipermarketek Samburu. Otovarilas szükséges, nem tudtam, hogy kb az összes többi számlálók. Azt hiszem, a legtöbb lakos a mi nagy ország is érdekes összehasonlítani a javasolt tartomány, az ár és minőség-ellenőrzés az összes áru és termékek más városban :) Szóval, ahogy az várható volt, ismét megálltam egy részleg kész saláták és ételek. Ez csak azért történt, hogy én is ott állni sooo hosszú, de nem, hogy kiválasszon egy ebéd / vacsora, és nyomon követhetjük a készítmény saláták, amelyek valamilyen okból okozhatnak az érdeklődésemet. És mindez azért van szükség, hogy megtalálják az új összetevők és ezek kombinációi ételek, amelyeket azután született a fejemben :) És hirtelen megláttam ... A hús saláta zöldség.
Hús saláta zöldség úgynevezett „Kelet”.
A recept szerint ez nagyon egyszerű:
- 250g sertéshús (zsírmentes, tiszta hús);
- 100g fehér káposzta;
- 100g sárgarépa;
- 100g friss uborka;
- 1-2 tojás (ha egyfajta „C2”, lehet, hogy két, ha csak szelektív (C0), majd az egyik elég lenne).
Először keverjük össze a sót, a cukrot és a borsot egy tartályban. Ez egyszerűsíti néhány lépést annak érdekében, hogy végre egy egységes íz mindhárom komponens.
Aztán, persze, kezdjük a munkát a húst. Sertés van, és vágjuk. Szépen vágott, csíkra vágva, és küldje el egyenesen a vörösen izzó serpenyőben.
Egy megsütjük, amíg aranybarna.
Ne kapcsolja ki a serpenyőt, mert a tojás követi: a protein mix a tojássárgája, nem verte! Ellenkező esetben nem lesz palacsinta és omlett :) Egy kis só is (csak egy csipetnyi egy yayku), és megsütjük zsír svinyushem)) Ez persze, hogy további részei az olaj öntünk.
Azt választotta zöldhagyma, ami egy kicsit a poshparila már kikapcsol, amint a tojás serpenyőben, így elvesztette az élesség és a keserűség és az édesség balra és hagyma íze. Ha választott, mint a petrezselyem vagy kapor, koriander, és talán, semmi forrázás, természetesen nem szükséges. Csak add fűszernövények végén :)
És mi foszlány a zöldségeket a kép csík. Shinkuem káposzta, három reszelt sárgarépát (ideális, ha a reszelő sárgarépa koreai). Ez azt is hozzáadjuk a fokhagymát, a fele a keverék „cukor-só-bors”, és a felét az ecetet. Most, hogy vezető kezét, és Mnemonic. Emlékezeterősítő könyörtelenül. Rövidítés, keverés, körülbelül három percig. Mnemonic, ötvözve ízek és a változó a következetesség!
Hozzáadása a sertéshús és a hagyma (zöld).
Hozzáadása a tojás palacsinta, szeletelt tészta (kiszorítja palacsinta egy csőbe, és finoman felaprítottuk, és keresztirányban). Uborka is csíkokra vágva (nem kevesebb, mint 5-6 cm hosszú).
Utántöltő maradék ecet saláta, egy jó növényi olaj (szezám ideális esetben), és a fennmaradó keveréke „cukor-só-bors”.
Tálaláskor a salátát lehet egyszerre!)
