Marha sült egy darabban - lépésről lépésre fotoretsept

Add recept a kedvencekhez!

Ez az étel vonzó lesz azok számára, akik úgy vélik, marhahús tökéletes tengeri ételek, megerősítve a fizikai erő, mely tápláló tulajdonságokkal és kiváló aroma. Gyönyörű, fényes és gazdag húsdarab kegyelem minden ünnep asztalra. Marha - nem kövér húst, miért nem mindig jól viselkedett a sütőben, kiderül száraz. Fogok tanítani egy kis trükk, amelyen keresztül a hús megpuhul és nagyon lédús.

Szükséged lesz:

• marha cellulóz 1 - 1200 kg
• hagyma 2 db
• sárgarépa 1 db
• Piros paprika darabokat 0.5
• Száraz fehérbor 0,5 csésze
• 1 teáskanál méz
• 6-7- szelet bacon
• só
• őrölt fekete bors
• 1 evőkanál mustár
• babérlevél
• szegfűbors-borsó

Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:

Sütéshez jobb megvenni borjú vagy fiatal marhahús - hús rózsaszín, húsa vastag vagy vékony élek, vagy felső belső része darab csípő.

A húst megmossuk, szárazra egy papírtörlővel, dörzsölje sóval és borssal.

Obmazhte marhahús mustárral. Régebben zernonuyu mustár, de használható rendes. Tedd a húst félre, hagyjuk, hogy hazugság ebben a formában, és előkészíti a zöldségeket.

Szelet a hagymát és a sárgarépát. gusyatnitsy feküdt az alján vagy bármilyen alakú sütéshez, ami lehet egy fedél vagy fóliával. Add a borsó szegfűbors és a babérlevelet. Ez a párna, ami sütjük a húst.

Térjünk vissza a marhahús, ami egy kicsit ecetes a sót, borsot és a mustárt. Tekerjük a szelet szalonnát. Sütés közben, a szalonnát megvédi a húst a kiszáradástól, és hogy ez egy lédússág. Helyezzük a darab ágyon zöldségek.

Most vidd a szépség - hozott a hús szelet piros kaliforniai paprika.

Oldjuk fel száraz fehérbor mézet, és öntsük egy tartályba a hússal, fedővel vagy fóliával lefedjük, és helyezzük egy előmelegített sütőben t 180 ° C-on fél óra.
Tipp: Ha méz sűrű, meleg a bor a mikrohullámú, amíg meleg, majd gyorsan oldódik a mézet.

Fél órával később, távolítsa el a fedelet, vagy fóliát a sütő edénybe, és bevonja a húsételeket képződik. Tedd vissza a sütőbe fedő nélkül. Ez az eljárás történik, minden 10 percben, amíg a fény elpirult. Ne vigyük túlzásba a hús ne száradjon ki.

Tedd főtt húst egy edénybe, szét szerte a hagymát és a sárgarépát.
Itt van - marhahús sült egy darabban - igazi dekoráció a táblázat!

Feltétlenül őrizze meg a mártást. formában maradni, ami nagyon ízletes - édes és savanyú, fűszeres, illatos. Alkalmazza azt az asztalra, és öntsük a főtt szelet marhahús.

Sült marhahús szalonna is nagyon finom. Ki a sarokban egy ropogós. És persze, zöldségek - hagyma, sárgarépa és a paprika, amelyeket sínylődik a bor és a méz.

Vágjuk a marha darabokra, és győződjön meg arról, hogy ő nem csak szép, de finom.

Nagyon lédús és puha húst. És ez nem nehéz főzni! Jó étvágyat!

Marha sült egy darabban. Rövid recept.

• marha cellulóz 1 - 1200 kg
• hagyma 2 db
• sárgarépa 1 db
• Piros paprika darabokat 0.5
• Száraz fehérbor 0,5 csésze
• 1 teáskanál méz
• 6-7- szelet bacon
• só
• őrölt fekete bors
• 1 evőkanál mustár
• babérlevél
• szegfűbors-borsó

A húst megmossuk, szárazra egy papírtörlővel, dörzsölje sóval és borssal, mustár obmazhte. Az alsó a forma a sütéshez laikus vágott hagymát és sárgarépát, adjunk hozzá a babérlevelet, szegfűbors, borsó. Hús szalonna csomagolást és helyezze a zöldségek, díszítsük szeletelt piros kaliforniai paprika. Oldjuk fel a bor és a méz alkotnak egy önteni húst, fedél vagy fóliával, és tegyük egy előmelegített sütőben t 180 ° C-on fél óra.
Fél órával később, távolítsa el a fedelet, vagy fóliát a sütőedénybe, és zsír képződik húsételeket, tedd vissza a sütőbe fedő nélkül. Ez az eljárás történik, minden 10 percben, amíg a fény elpirult.