lenyűgöző madár
a kezelés hatékonyságát nagymértékben függ az egyenletessége a tetemek, hogy minden gép feldolgozni az egyik madarat a másik után beállítás nélkül, vagy kisebb beállítási közöttük.
Egy másik fontos tényező - a koordinációs száma bejövő tetemek és teljesítmény gépsorokat a leghatékonyabb eszközök alkalmazása és a munkaerő-személyzetet.
Annak érdekében, hogy a termelés a maximális számú termék, a teljes terhelés Minden egyes szuszpenzióban szállítószalag.
kirakodás
A szülés után a feldolgozó üzem baromfi bocsátott további feldolgozásra.
Madár ketrecek ürül ki a kocsiból, és „dump” egy szállítószalagon vagy kirak kézzel.
Unloading a szállítószalagon sérülését okozhatja tetemek: zúzódások és törött csontok, mivel egy ilyen kisülési madarak esik rá a szállítószalagra egy magassága egy méter vagy annál több.
Csökkenő ez a távolság károk csökkentése.
Kirakodás kézzel is károsíthatja a durva bánásmód tetemek egy madár.
Az elmúlt években, a kezelhetőség és a biztonság, a kirakodás során tárgyát képezték a fokozott figyelmet.
A sejteket madár és (vagy) dolgozik állítható magasságú állványok amely kényelmes munkahelyzet és amely számának csökkentése madár és lejtők emelkedik a minimum.
Az ilyen ergonomikus újítások igen kedvezőek csökkenése miatt a panaszok száma a munkavállalók egészségét és munkakörülmények.
Lenyűgöző - az első lépés a „humánus” levágás, biztosítva a baromfi- eszméletlen állapotban.
E célból számos módszert dolgoztak ki.
A legmegfelelőbb, és az egyik legegyszerűbb - egy áramütés.
Való kezelés után azonnal madarak nevelt lábak, szárnyak szoros, és a nyaka ívelt.
Néhány másodperc után a pillanatát az izmok ellazulnak, és a test válik majdnem puha.
Eltekintve az emberiség, ezzel vágási, vannak más előnyei: immobilizáció egyszerűsíti a berendezés működését a vágás, vérzés minél teljesebb, jobb eltávolított tollazat.
Nedooglushenie vezethet hibák a tetemek, például, a hiányos kivérzés, míg a túlzott expozíció aktuális okozhat minőségi hibákat, mint pl pere¬lomy kulcscsontból és vérzés a megrepedt artériát és kapillárisokat.
Az európai országokban, annak érdekében, hogy cserélje elekgrooglusheniya segítségével elektrosokk kábító más módszereket dolgoztak ki.
Az egyik kereskedelmi módszer az, hogy kivonat a madarak atmoszférában gáz anesztéziát okoz vagy anoxia.
Ezt fel lehet használni a szén-dioxid - érzéstelenítő gáz, amely gyorsan vezet eszméletvesztés, megváltoztatva pH gerincvelői folyadék.
Argon és nitrogén - inert gázokat a átöblítjük a levegő és okoz eszméletvesztés eredményeként az oxigénhiány.
Két fő rendszereinek lenyűgöző baromfi gázfűtés.
Az első egy használ keverékét szén-dioxid (10 és 40%) és a levegő (60 90% -os), amely úgy működik egy rövid ideig (30-tól 45), a kábító de nem feláldozott madár mechanikai vágás .
Más rendszerek eluálószerként argon (55 és 70%), a nitrogén (0-tól 15%) és a szén-dioxid (30%), hosszabb (2 és 3 perc), és ahhoz a tényhez vezetnek, hogy a madár belép a torok vágási már halott volt.
Nemrégiben a megnövekedett érdeklődés a kérdés humánus bánásmód az állatok felkeltette másik módszer lenyűgöző - rögzített lenyűgöző.
Ez a módszer egy fix rögzítését a fej, és a lövés az agyban egy fém tű vagy próbával, ami azonnali és visszafordíthatatlan eszméletvesztés.
A mértéke az emberiség e módszer és annak hatása a végső minőségét a bontott baromfi jelenleg vizsgálják.