Eredeti harapnivalók a heringtől az ünnepi asztalig - gyors, ízletes és olcsó
Mondanom sem kell, a hering - a hal már magában is ízletes, és bár nagyon egyszerű és egyszerű, ebből különböző ételeket készíthet. Receptek hatalmas mennyiségben, a patestől kezdve az összes ismert és hagyományos "heringig a szőrme alatt, és még sok változást szerzett az utóbbi időkben.
Kínálok öt változatot az eredeti, ünnepi ételekből, amelyek nagyon tetszenek neked, mint nekem, és méltó helyet fogsz vinni az újévi asztalodon.
Sörök a heringből "Strawberry" - egy recept fotóval lépésről lépésre.
enyhén sózott hering 1 db.
burgonya 2-3 db.
tojás 1 db. (Hard-boiled)
cékla 1 db. (Nagy)
fokhagyma 1 gerezd
Néhány céklát és burgonyát előfőzött céklát készítünk, hűvös, tiszta:
Rántott cukorrépa pürével burgonyapürével keverjük össze, és adjunk hozzá tört fokhagymát:
Hering, hagyma és tojás apró kockákra vágva, apróra vágott fűszerkeverékkel keverve:
A burgonyapéppépből egy kis lapos süteményt készítsünk, amelynek közepén kis mennyiséget - kb. Egy teáskanálnyi mennyiséget - a hering töltelékből állítunk elő:
és egy "patty" -ot alkotnak azzal, hogy egy eper alakját adják:
Vesszük az olívaolajat és kivesszük a citromlevet, és ezzel a főtt mártással minden egyes eperet vízzel szedjük és szezámmaggal megszórjuk:
A petrezselyemből "farkat" készítünk - a hitetlenségért:
A ragyogó, étvágygerjesztő hering snack egyáltalán nem olyan, mint amit általában az asztalainkban láttunk.
Az ilyen snack nemcsak vonzó megjelenésű, hanem csodálatos ízekkel is kedveskedhet vendégeinek, és valószínűleg sok alternatíva lesz a változatlan heringnek szőrme alatt.
Gyönyörű és ízletes snack heringből "Ünnepi"
Óvatosan megtisztítjuk a bőrről, a gerincről és a legkisebb csontokról:
Tisztítsa meg a főtt és hűtött sárgarépát és tojást:
És vágja őket apró kockákba:
Finoman vágja le az édes bolgár paprikát:
Uborka, anélkül, hogy vágja a héjat, vágják hosszú csíkok. Kezdetben a receptben azt tanácsolták, hogy ezt tegye meg, de nem értettem ennek a cselekménynek a különleges jelentőségét, és legközelebb levágom, mint minden mást - csak apró kockákat.
Most vegye be a zselatint és töltse fel 100 gramm forrásban lévő vízzel, és várjon, amíg a zselatin szemcsék teljesen eloszlanak. Addigra majdnem hűvös lesz:
És keverjük homogén állapotba:
Élelmiszert vagy egy egyszerű tiszta csomagot készítünk, és 1 filé heringet rakunk rá. A hering belsejét egy tiszta ruhával át kell áztatni, hogy "összekeverje" a zselatin-növényi keverékkel. A mi heringünkre zselatinos salátát vetettünk fel, miközben kiegyenlítettük, tömörítettük és szeletelt uborka váltakozott:
Zárjuk le a tetejét a második filet, és sűrűn beilleszteni egy filmet:
Most a tekercset néhány órára be kell helyezni a hűtőbe, de a legjobb az éjszaka. És ha jól megfagyott, nagyon könnyű darabokra vágni:
A zöldekkel díszíthet:
Egy másik nagyon gyors és könnyen felkészíthető recept egy edényre, amely minden asztalra néz, szokatlan és nagyon ünnepi.
Előételek a heringből olvasztott sajttal "Emerald balls"
Az első dolog, amit tennünk kell, egyértelmű a mi heringünk, és vágjuk a halat a filékre. Óvatosan átnézzük többször, és eltávolítjuk az összes látható, sőt láthatatlan csontot is :)
és finoman vágjuk a halat.
Burgonya és tojás, előre elkészített és hántolt, rácsos, lehetőleg kis méretű
Most vegyen egy tálat nagyobb, így kényelmes keverni burgonya, hering és tojás. Borsot ízlelhetsz. Óvatosan adjuk hozzá a krémsajtot, így viszkózus, viszkózus tömeg lenne. Ha ez a tömeg száraz, akkor még több kanalát adhat a sajtnak. Csak próbáld meg ne túlzni, különben a golyók nem fognak működni.
Alaposan keverje össze az összes összetevőt, és miután megkapta a kívánt konzisztenciát, eltávolítjuk a tálat a hűtőszekrényben 15-20 percig, fedővel fedjük le
A következő lépés a darált darabolás - próbálja finoman aprítani. A hűtött masszát kihúzzuk a hűtőből, anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy először mossuk meg a kezüket, és kis gömböket forgassunk, ami kicsit több, mint egy dió.
A könnyebb kezelhetőség érdekében könnyedén nedvesítheti a növényi olajat.
Ezután dobja a golyókat az kaporba, és gyönyörűen tegye rá egy széles tányérra, kissé laposra fentről
Most vegyen egy tiszta áfonyát, vagy például gránátalma és ünnepélyesen töltse ki finom ételünk díszítését! És a vendégek érkezése előtt remekműtünk jobban tisztítható a hűtőszekrényben.
Még egy elegáns és ízletes edényt szeretnék kínálni -
Snack a heringből répával és tojással a kenyéren
Nagyon gyorsan megy, és még gyorsabban evett. Az ilyen előétel díszíthetõ ünnepi asztalként, és diverzifikálhatja a mindennapi menüt.
Csillogóan gyönyörűnek tűnik, de csak köröket, négyzeteket, háromszögeket vagy bármilyen más alakzatot készíthet.
Sózott hering - 1 db.
Répa - 1 db.
Csirke tojás - 3 db.
Vaj - 70 g
Hagyma (kicsi) - 0,5 db.
Fekete bors, ízlés szerint
A céklát és a tojást főzni és hűteni kell. Hámozzuk le a hagymát
A heringet el kell törölni, és a finoman apróra vágott hagymaként
A tojásokat tányérral kell megtisztítani és gyúrni.
Próbálja ki a kapott masszát, adjunk hozzá egy puha olajat, és alaposan keverjük össze.
Vágjuk céklát és vágjuk közepes méretű köröket. Aztán kivágtuk a csillagokat egy szerszámmal. Ezt azonnal, vagy később, összeszereléskor lehet elvégezni.
A céklát csillaggal jelölt formában kiszereljük a tojás tömegét.
A fenti egy heringréteg a hagymával. És enyhén nyomja meg a tartalmat, emelje fel a csillagot.
Így aztán többször is minden termékkel.
Most meg kell hűsíteni a hűsítőnk csodálatos snackjét, díszíteni kell a zöldeket, és várni kell a vendégeket.
Egyetértek azzal, hogy egy ilyen snack senki sem tagadhatja meg az ünnepi asztalukat.
Ha kedveled őket, és veled egyetértsz, akkor nyomd meg a szociális gombokat. hálózatok felett vagy alatt lévő hálózatok. Köszönöm!
És végül még egy csodálatos hideg snack minden szeretett heringből -
Snack "sütemények" heringrel és szokatlan krémmel
termékek:
fehér bab - 100 gr.
enyhén sózott hering - 100 gr.
tojásfőtt csirke - 1 db.
olívaolaj - 1-2 evőkanál. l.
fekete kenyér (Borodinsky típus) - 4-5 széles szelet
só ízlés szerint
frissen őrölt fekete bors
piros kaviár - 2-3 ts.
zöldek dekorációhoz
Ebben a receptben fehérbabot használnak, de ha nem tetszik, akkor csak egy hering és sárgája krémmel készíthetünk vajat.
A babokat előzetesen áztassa 2-4 órán át, forralj fel, amíg meg nem főz, pontosan úgy ahogy a csomagban található utasítás írta.
Hagyja le a vizet egy szitán, és hűtsük le a babot
Befejezni a kész babot egy turmixgépben, és adjunk hozzá olívaolajat ott, vagy akkor is krém
Fokozatosan, lassan, hogy tömegt szerezzen, a sütemények vastag krémének konzisztenciája szerint.
Küldünk egy tojást és heringet. Kiderült, hogy egy sűrű, sűrű massza a sütemények sűrű krémjének konzisztenciáján alapul.
Só és bors ízlés szerint, tekintetbe véve a hering sótartalmát. Adjuk hozzá a vörös kaviárt és finoman keverjük össze.
Vegyük a kenyeret és vágjuk a kéregeket
Ezután egy adagos piramisra vágjuk
Díszítsd egy cukrászdobozba
És középen kaviárt hoztunk
És a chic előételünk készen áll!
Bon étvágy és csodálatos, boldog ünnepek!