A megfelelő táplálkozás az emberek idős korban
Manapság sok ember idős korban van egy „csomó betegség.” Annak érdekében, hogy ne súlyosbíthatja a fejlesztés a betegség fel kell venniük, hogy az egészséges táplálkozás.
Vissza a 70-es a múlt század ukrán tudósok úgy döntöttek, hogy tanulmányozza a jelenséget a hosszú élet Abháziában. Tíz évig tartó expedíció. A program állt hosszú életű Kaukázusban kutatás és tanulmány a diéta. Az e tanulmányok alapján, a tudósok Kiev tervezték diéta az idősek, amely magában foglalja a tejtermékek, ami megjelent vége után az expedíció az eladás. Most ők vissza a polcokra.
Tehát mit kell használni, akik megfordult 60 éves jel?
Először is, a korlátozásokat. Kalorazh csökkenteni kell, ha természetesen nem működik, vagy működik fizikailag, de nem elég.
Étkezés módosítani kell. Meg kell jelen találmány szerinti fehérjék, zsírok és szénhidrátok, de ésszerű mennyiségben.
A fő forrása a fehérje - húst. Be kell menni a húsmentes fajták kizárja a hústermékeket az ipari termelés (van egy csomó sót és a borsot, valamint a zsír). Ez enyhíti a máj és az erek.
Régebbi miatt fogvesztés jobb használni darált hús (hamburger, húsgombóc, húsos), főzve vagy pörkölt.
Továbbá, az életkor, a szükséges arányának növelése a növényi fehérje, és a kereslet a állati fehérje, hogy megfeleljen a rovására tej és tejtermékek, mint például joghurt, író, gerolakt, joghurt.
Akkor nem adja fel a zsírt. Ez energiaforrás. De a kor, a fizikai aktivitás csökken, az azt jelenti, hogy a zsírbevitel csökkentése.
Fontos, hogy a szervezet megkapja a telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6. Megtalálhatók a tengeri halak, lenmag és más növényi olajok, a tenger gyümölcsei. A legtöbb omega-3 a hering.
előnyben kell részesíteni, hogy az olajbogyó a növényi olajok, de hasznosak és mások (kivéve Palm). És jobb, ha az olaj a nyers formában. A hőkezelés után, hogy rákkeltő. szénhidrátforrás az idősek legyen gabona: zab, hajdina és a vadrizs. Tisztított magvak (fényezett rizs, búzadara és mtsai.) Jobb, hogy megszüntesse.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok és ásványi anyagok vesznek részt az anyagcsere folyamatok. Emlékeztetni kell arra, hogy a szükséges öregségi bennük továbbra is magas. Az étrendben szükséges zöldségek és gyümölcsök (előnyösen savanyú), a tenger gyümölcsei, tejtermékek. Különösen szükséges a kalcium, D-vitamin, valamint az izmok (beleértve a szív) fontos kálium (gyümölcsök, bogyók, káposzta, aszalt szilva, burgonya, sárgabarack).
ételek eloszlását kell szabályozni a nap folyamán. A legésszerűbb 4-Time mód - az egészséges emberek, 5 egyszeri - a magas vérnyomásban szenvedő betegek. Ebben az első B 25% -a a teljes kalória, a második - 10%, ebéd - 35%, vacsora - 20%. Terápiás vacsora (zsírmentes joghurt) - 5%. Az utolsó étkezés - legkésőbb 2 órával lefekvés előtt.
Rostok - a motor az élelmiszer
Nagyobb figyelmet kell fordítani a belépő élelmi rost, amely biztosítani fogja a bélmozgást, és szolgálhat a szubsztrát a támogatást és a növekedés a mikroflóra, valamint hozzájárulnak a koleszterin eltávolítását a szervezetből. Egyél több alma, sűrű szerkezetű zöldség (sárgarépa, cékla). Ez lehet formájában püré.
Forrás: Journal of „háziorvos”