Válasszon egy éttermet egy esküvői banketten
Szóval, hol lesz a mesés esküvője? Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávézót, éttermet vagy bankettet egy esküvői ünnepséghez? Milyen kérdéseket kell felkeresnem egy kávézó, étterem vezetőjének? Foglalkozik az esküvői étterem keresésével és foglalásával, valamint a gyakorlati ajánlásokkal kapcsolatos legfontosabb kérdésekkel.
Az esküvői banketthez tartozó étterem választása több szakaszra tagolt.
Azonosítsd a konyhával
Vajon klasszikus orosz, kifejező olasz vagy sós kínai konyha lesz? Ha az első hely még a költségvetés, akkor ezt a problémát kihagyhatjuk.
Döntse el a vendégek számát
Ebből a tényezőből közvetlenül attól függ, hogy egy adott bankett terem vagy étterem alkalmas-e Önnek. A tapasztalat azt mutatja, hogy a hallot nagyobb számú vendég számára kell tervezni, mint azt tervezi. Miért?
Egy tágas szobában az emberek kényelmesebbnek érzik magukat, azt is megjegyzik, hogy további szabad hely jelenléte lehetővé teszi, hogy szabadon mozogjon a teremben (elengedhetetlen feltétel, különösen a fiatalok egészséges táplálását követően). A táncra is szükség van, ezért ügyeljen a táncparkett nagyságára.
Mielőtt áttérnénk a második szakaszra, kérdéseket fogunk készíteni az intézmény vezetőjére
Egy személyre szóló bankett ára?
Bármelyik kávézóban / étteremből van kialakított menü, és a menedzsernek tájékoztatást kell kérnie az egy vendég bankettjének átlagáráról. Most a vendégek számát megszorozzuk egy bankett ára alapján, és kiszűrjük mindazt, ami nem illik.
Azt is megtudjuk, van-e bérleti díj a hallban, és mi az a minimális összeg, hogy az intézmény csak az ünneplésre záródjon.
Ne zavarja meg, hogy lehet-e saját alkoholtartalmú italokat, gyümölcsöket és rágcsálnivalókat hozni (mindez mindig olcsóbb a boltokban és a nagykereskedelmi piacokon).
2. lépés
Miután minden megfelelő intézményt elhagytunk, itt az ideje, hogy menjünk a második szakaszba - egy látogatás.
Válassza ki a 3-5 fő versenyzőt és indítsa el a látogatást.
Vegye figyelembe a következőket:
hogy van-e bejárat a bejárathoz és a parkolás
az intézmény megjelenése és a terület körüli tisztaság
mennyire kényelmes ez a hely a gyalogos és a tömegközlekedési szempontból, mivel lehetséges, hogy egyes vendégeknek tömegközlekedéssel kell közlekedniük, és ebben az esetben a közlekedés vagy a metró megállása csak egy plusz. Bementünk.
A főbb pontok, amelyekre figyelni kell:
belső és meglévő díszítés (egy jó intézmény kötelezõ tulajdonsága a különleges bankettkötõk (különleges vágott terítõk, köpésekkel, íjakkal, hímzéssel, ugyanazon szalvétákkal), kizárólag esküvõkkel való használatra)
a ruhásszekrény és a WC jelenléte
öltöző rendelkezésre állása (a toastmaster számára)
a táncok és zenészek helyszíne (DJ)
3. lépés
Ha a fentiek mindegyike megfelel Önnek, hívja az adminisztrátort, és menjen a harmadik szakaszba - tárgyalások. Mondja meg nekem, hogy érdekel az esküvői bankett tartása az intézményükben, és érdekel néhány kérdés.
Esküvői menü jelenléte. Olvassa el és győződjön meg róla, hogy az árak megfelelnek Önnek.
A következő információk tisztázása:
egy személyre szóló bankett ára
bérleti díj a hallban
minimális rendelési összeg
lehetőség a saját italok, gyümölcsök és rágcsálnivalók elhozására
a végső fiók rögzítése (mert az árak változtak, fiókja pedig 2 hónap után változhat)